流言:在家里放一些洋蔥可以吸附病菌、預防流感。這是真的嗎?
真相:專家表示,沒有食物能主動吸附病菌,“房間內放入洋蔥,靠其氣味殺滅病菌、預防流感”的說法沒有任何科學依據。
洋蔥鱗莖和葉子里含有一種硫化丙烯的油脂性揮發物,這種物質抗寒,有較強的殺菌作用,能殺滅呼吸道和腸道里的細菌,但通常要每天口服一定的量才能達到這樣的效果。所以,無論是把完整還是切開的洋蔥放在房間都不能預防流感。最靠譜的預防方法還是勤洗手并遠離流感患者。
發明與創新2018年18期
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