幸福就是適度貧困

張麗鈞

突然問了自己一個問題：“我有多久沒有饑餓感了？”我回答不上來，大概有好久了吧。總是飽飽的，來不及等到饑餓感光顧，就又開始吃東西了。我是一個熱愛食物的人，尤其熱愛谷物。看到減肥的朋友米面絲毫不敢沾，內心充滿了對這些饑民的同情。

聽母親說，我的祖父在年輕的時候外出討飯，餓死在了路上。我常常抑制不住揣想那悲慘的情形，恨不得穿越時光跑到年輕的祖父身邊，遞給他一個神圣的饅頭。我的母親也曾飽受饑餓之苦，她說：“有一回，我跟你二舅餓得快要暈過去了，就一人喝了一碗涼水吃了兩瓣蒜。”

我的母親捍衛起過期食品來十分賣力。我要扔掉一袋過期的餅干，她連忙奪過去，打開袋子，三塊三塊地吃，邊吃邊說好吃。我再執意要扔掉某種過期的食品時，她就急了，說：“我也過期了！你把我也扔了算了！”挨過餓的人，對食物懷有一種近乎畸態的珍愛。

電視上一個老紅軍回憶說，爬雪山、過草地的時候，他們吃皮帶充饑。妹妹的孩子好奇地問：“皮帶怎么可以吃呢？”妹妹說：“因為是牛皮的吧。”妹妹的孩子繼續追問：“那他們為什么不吃牛肉呢？”——這個孩子一向視食物如寇仇，以她現有的理解力，斷不會明白人何以可以餓到吃皮帶的程度的。

目下，“仇飯”的孩子可真多啊。蔣雯麗在一個廣告中對她的“女兒”發飆，因為女兒把盛了白米飯的碗狠狠地推到了一邊。還有一檔電視節目，索性就叫“飯沒了秀”，用這樣一個名字鼓勵想上電視或想看電視的小朋友好好吃飯。……