端午，古老節日里的美好記憶

周曉菲

櫻桃紅了，芭蕉綠過之后，樹上的杏兒飄黃，山里的箬葉碧綠。端午，就這樣靜靜地到來了。

這一天，南方要劃龍舟、喝白娘子害怕的雄黃酒，用雄黃酒在小孩的額頭上畫“王”字以避五毒，吃咸鴨蛋；北方要佩香囊，掛艾葉，姑娘們去河邊洗頭，據說這樣，頭發能長得很快。而無論南方北方，無論是小清新的蜜粽還是驚艷的紅棗粽、熱烈奔放的堿水粽以及淳樸內斂的鮮肉粽，都是這一天的絕對主角。

除了吃粽子，除了想起屈原，這一天對我而言，還有一層特別的意義，這一天，我來到了這個世界。

父母結婚后，一直天南地北，兩地分居。據說生我的那一天，爸爸還沒有回來，媽媽早上還在上班，感覺有點不大對勁兒，便向領導請了假，回家收拾收拾，洗了澡，洗了頭，帶上早已準備好的小衣、小褲、尿布之類，便往40公里以外的娘家跑。到了長沙，已是臨近中午，生孩子得準備好力氣，媽媽吃過外婆炒的一大碗油汪汪的蛋炒飯后，一屁股坐在小舅舅的自行車后座上，雖然大著肚子，她的身體依然輕盈如燕，兩人直奔醫院。進產房不久，我就出生了。

端午節的民俗在如今的繁華城市里，除了吃粽子其他基本已經消失了。直至看到街上有香囊，菜市場有箬葉，才恍然一年已過半，又到端午。

小心翼翼地撥開一個肉粽，暗紅色的鮮肉鑲嵌在油亮的糯米中，米與肉已經完美結合，經過水汽的氤氳，肉質略緊，米粒浸潤了肉汁，味道鮮美，油潤不膩，再加上梅干菜的干香、箬葉的清香，味覺層次十分豐滿。……