巴黎的小酒館和露天咖啡館被海明威譽為“流動的盛宴”,早已成為巴黎生活不可缺少的部分,于是現(xiàn)在巴黎人想給這些場所一個“名分”。據(jù)法國《觀點》周刊9日報道,活動發(fā)起人表示,希望向聯(lián)合國教科文組織申請,將小酒館與露天咖啡館列入非遺名錄。而此前,左岸書攤也已提出申請。
報道稱,近年來,巴黎咖啡館和酒館面臨著租金上漲和多國餐飲業(yè)激烈競爭的局面,生存環(huán)境愈發(fā)艱難,因此應(yīng)給予它們受保護的地位?!?/p>
(楊樹)
環(huán)球時報2018-06-11