控制棗樹裂果病的主要技術措施

李如綱

摘 要 針對鹽山棗樹發展現狀，對如何另辟蹊徑找出棗樹管理措施，控制棗樹裂果病，提質增效，總結了整套管理體系，進行標準化管理，提高了經濟效益。

關鍵詞 棗樹；裂果病；控制技術

棗樹在鹽山縣具有悠久的栽培歷史，曾一度是當地農民致富的支柱產業，2004年被國家林業局命名為“中國紅棗之鄉”，“常莊紅”金絲小棗曾名揚一時。可近幾年受新疆棗的沖擊，棗市場的不景氣，后期成熟期遇雨裂果病發生嚴重，棗品質下降，制約了棗產業的發展，使棗的種植面積由20000hm2到現在不足 1333.3hm2，作為工作在生產一線的技術人員，如何另辟蹊徑，在現有基礎上，提質增效，增加農民收入已迫在眉睫。為此我和我的團隊摸爬滾打，通過幾年的努力，建立了標準化冬棗園2個，金絲小棗標準園5個，按標準化管理措施，減輕了裂果病的發生，提高了果實品質，優質果率88%以上。

1 通過大樹高接引進優良品種，實現品種的合理搭配

從2000年以來，我們先后引進了曙光1、3，新星無核、滄冬1、2號冬棗，金絲4號，曙光1號具有高抗裂果病的特點，金絲4號和新星無核成熟期比當地金絲小棗晚成熟7-10天，錯開雨季，避免裂果。

2 加強土、肥、水配套管理

土肥水管理是紅棗栽培中的重要技術措施，其目的是為棗樹提供良好的生長環境，滿足樹體對養分、水分、空氣和熱量的需求，從而保證棗樹的正常生長發育，為實現紅棗優質、豐產、高效奠定良好的基礎。在基肥施用時期及方法方面：

2.1 秋施基肥

在棗果采收后到10月中下旬施基肥，宜早不宜晚。基肥以有機肥為主，如農家肥（圈肥、堆肥、人糞尿）或微生物肥料或沼渣等。秋施基肥要每株施50-80kg有機肥，占全年施肥量的80-100%。

2.2 春施基肥

若秋季沒來的及施肥的樹，可在棗樹發芽前施入，以有機肥混合速效氮肥為主，每株樹施入有機肥50-70kg、磷酸二銨1.0kg、硫酸鉀肥0.5kg。春季施肥在土壤解凍后愈早愈好。

2.3 施肥方法

改變傳統的環狀或放射狀溝施方法，用溝施，深度20-40㎝，在樹體一側樹冠投影下挖溝施入，來年另一側用同樣方法溝施，并適時澆水和追肥相結合，事倍功半，追肥量和方法和傳統追肥相同，另外在花前、幼果期、白熟期各噴一次沼液肥，減輕棗銹病，提高樹體抗性。

3 合理修剪

3.1 春季修剪

棗樹落葉后到萌芽前進行合理修剪，推薦使用開心型樹形，全樹主枝控制在3-4個，每個主枝有側枝2-4個，相鄰兩側枝相距40-50cm，側枝在主枝上按一定方向和次序分布。做到“有形不死，無形不亂，通風透光，便于管理，節省能量，果實個大，提高產量，改善品質。”

3.2 夏季修剪

對棗股上萌生的新生棗頭，應在發芽后至7月中旬每隔5-7 d清除1次，以節省營養，促進棗吊生長；對骨干枝上萌生的新枝，有空間的留6-7個二次枝摘心培養成結果枝組，沒空間的留2-3個二次枝摘心，促其坐果，第2a春剪時清除。

4 花果期管理

4.1 開甲（環剝）

在6月8-12日，花量達30-50%時，即棗農說的半花半蕾期進行開甲。其機理是開甲暫時切斷地上部光合作用合成的碳水化合物向下運輸的通道，富集在樹體上部，以滿足坐果的需要，待坐果后甲口愈合運輸渠道接通。

4.2 開甲方法

初開甲樹在距地30cm平滑處，（開過甲的在上一年甲口以上5-10cm處）先將老皮刮去一圈，寬3-5cm，刮至露出粉紅色活樹皮為止，然后用甲刀或菜刀從刮皮部位的中上部刀面與樹干垂直切入，深達木質部，繞樹干1周。要求切口平滑無毛茬。幼樹第一次開甲寬度0.6cm左右，老樹0.4cm，壯樹0.5-0.8cm，弱樹0.3cm。

4.3 甲口保護

開甲后1-3d，進行甲口保護。用傷口愈合保護劑保護傷口，一般一次即可，防治效果99.7%。傷口愈合保護劑專利產品，專利號是

4.4 噴激素促坐果

開甲后3-4d全園普遍噴灑1次赤霉素（920，選擇上海18廠生產的）10-15 mg/kg，可以提高坐果率，一般噴1次即可，若天氣十分干旱，噴1次坐果不理想，間隔5-7d再噴施第2次即可。與此同時可在花期進行葉面噴水，噴水時間下午5：00后，可多次進行。噴九二○或清水時，可同時加入0.2-0.3%硼砂或0.3-0.5%尿素。另外，棗園放蜂能提高異花授粉率，促進坐果。

5 病蟲害綜合防治

包括農業防治、物理防治和化學防治。農業防治不外是深翻樹盤、樹干涂白剪除病蟲、損傷枝等，物理防治利用樹干涂粘蟲膠，安裝殺蟲燈等省力防治。重點是化學防治：（1）春季發芽前噴一次3-5°Be的石硫合劑，用以防治各越冬蟲卵。如棗癭蚊、棗粘蟲，棗粉蚧等，控制蟲口基數。（2）分別在棗芽長0.5cm、3cm、5cm、8cm時噴25%高效氯氫菊酯3000倍+乙酰甲胺磷800倍或香農1000倍等交替使用，用以防治綠盲蝽象。（3）麥收前噴1.8%齊螨素2000-2500倍液，20%的螨死凈2000倍液，麥收后噴1.8%阿維菌素3500-5000 倍液，用以防治螨類，防治效果97.3%。（4）6月底噴第一遍殺菌藥。用25%戊唑醇1000倍或25%苯醚甲環唑1000倍+美鈣鎂葉面肥2000倍，用以防治炭疽病、爛果病，25%粉銹寧1000-1500倍防治棗銹病；甲基托布津800-1000倍+100-140單位農用鏈霉素或1000倍多抗霉素交替使用防治縮果病。第二遍殺菌藥用后3天，全樹均勻噴施康潔液體植物保護膜（有效期25-30天）；有效期剛到，（棗果白熟期）噴第二遍殺菌藥+磷酸二氫鉀，3天后，再全樹均勻噴施康潔液體植物保護膜。植物液體保護膜是營養劑，無毒無害，這樣，三個 月內只用殺菌藥兩次，節省用藥次數，省工省力，防治漿、裂果收到很好的效果。

參考文獻：

[1]王洪旗，主編。金絲小棗無公害標準化栽培技術[M]，河北科學技術出版社，2008年

[2]侯富華，等主編。紅棗標準化生產技術手冊[M]，河北科技出版社，2008年

[3]呂英華，主編。無公害果樹施肥技術[M]，中國農業出版社，2003年1月