白靜
摘 要 越冬茬黃瓜生產主要是在日照最差、溫度最低的季節里進行的,技術難度比較大,要求比較嚴,但卻是經濟和社會效益最好的一茬。阜新地區氣候比較寒冷,日光溫室黃瓜冬春茬栽培,苗期要經過12月下旬和1月份近50天低溫寡照的考驗,因此,栽培中一些關鍵技術環節管理很重要。
關鍵詞 黃瓜;日光溫室;冬春茬;栽培技術
隨著社會發展生活質量的提高,人們的飲食需求不斷多元化,對反季蔬菜的需求逐漸增多,而黃瓜營養豐富,是人們一年四季所喜歡的蔬菜之一。黃瓜屬于葫蘆科甜瓜屬植物,果實顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺。黃瓜喜溫暖,不耐寒冷,為主要的溫室產品之一。
1 品種選擇
根據冬季栽培環境條件和特點,應選擇抗病性強,適應性強、品質高、商品性好,適合大眾口味的品種。如津春四號、津優35號、津優36號等。
2 育苗
2.1 育苗時間
日光溫室冬春茬黃瓜的育苗時間一般為10月下旬至11月上旬。該茬黃瓜必須使用嫁接苗,砧木一般為黑籽南瓜。
2.2 種子處理與催芽
(1)溫湯浸種:將種子倒入55-60℃的水中,不停攪拌,待水溫降至15-30攝氏度時浸泡4-6小時,黑籽南瓜要適當長些。然后撈出瀝干用濕布包好,置于25-30℃恒溫下催芽。(2)藥劑浸種:將種子用清水浸種5-6小時,放入1%硫酸銅溶液中浸泡5min后撈出,并用清水洗凈催芽,在藥劑浸種后都需用干凈的溫水投洗干凈,并用紗布包好,置于25-30℃恒溫下催芽。(3)催芽:在浸種后催芽期間,保證溫度置于25-30℃恒溫下,需要早晚用溫水投洗種子2遍。待種子露白后即可播種。
2.3 苗床準備
苗床可選在溫室內最好的中間光熱分布比較好的地段,按寬1-1.5m、高15cm坐畦,整平后鋪營養土。營養土用無病蟲的肥沃園土和腐熟肥、圈肥混合而成。
3 播種
黃瓜播種應選擇在晴天上午,黃瓜的播種時間比南瓜早4天左右,播前澆足底水,覆土不能太厚。太厚時種子出土困難。黃瓜的覆土厚度掌握在1-1.5厘米,黑籽南瓜掌握在2-2.5厘米左右。
4 定植
床寬1.2米,高15厘米左右,并采取地膜覆蓋;空間內每平方米用硫磺4g和鋸末子8g,混勻點燃熏蒸,密閉溫室24h;每畝栽培3500株左右。按28-30厘米株距開好定植穴,將苗植入穴內,澆好水,然后覆蓋地膜。
5 田間管理
5.1 溫度
定植后緩苗前不通風,氣溫白天28-30℃,夜間15-18℃,地溫15℃以上,促進緩苗。緩苗后可適當通風降溫。進入結瓜期,為了促進光合產物的運輸,抑制養分消耗,增加產量,在溫度管理上應適當加大晝夜溫差,實行四段變溫管理,即上午為26-28℃,下午逐漸降到20-22℃,前半夜再降至15-17℃,后半夜降至10-12℃。白天超過30℃從頂部放風,午后降到20℃閉風。在生育后期應加強通風,避免室溫過高。
5.2 光照
早揭晚蓋草苫,盡量延長光照時間;選用透光性能良好的薄膜,經常擦洗薄膜;在溫室后墻內側張掛反光膜。
5.3 肥水管理
在定植后4-5d,如水分不足,選晴天上午10-12時,澆1次緩苗水。抽蔓期應適當控制水分,以促進根系生長和第一雌花坐果。追肥灌水,主要在結瓜期進行,當根瓜長至10cm時,可結束蹲苗,進行第1次追肥灌水,結合灌水每667m2施15kg三元復合肥。以后要經常保持土壤濕潤狀態,可從采收初期至結瓜盛期每10d灌1次水,隔水追1次肥。
5.4 植株調整
黃瓜定植后生長迅速,應及時進行吊蔓,摘除側枝;生長中后期,摘除植株底部的病葉、老葉,有利通風透光,減少養分消耗和病害發生、傳播。溫室黃瓜多以主蔓結瓜為主,不用摘心,瓜秧達一定高度時,及時落蔓。
6 病蟲害防治
6.1 霜霉病
(1)癥狀表現。屬真菌性病害,其發病部位在黃瓜中上部葉片。苗期發病,子葉上起初出現褪綠斑,逐漸呈黃色不規則形斑,潮濕時子葉背面產生黑色霉層,隨著病情發展,后期病斑匯合成片,全葉干枯,由葉緣向上卷縮,嚴重時全株葉片枯死。(2)防治措施。黃瓜霜霉病防治應該以預防為主,陰雨天采取噴灑保護性藥劑或采用煙熏劑、粉塵等進行預防。點燃后悶棚,次晨通風,5-7天熏一次。霜霉病一旦發生,應用藥劑進行防治。藥劑以水劑為主,噴藥時要均勻周到。另外要注意選用對霜霉病抗病良種;嚴禁大水漫灌,有條件的地區采用滴灌技術可較好地控制病害;收獲后徹底清除病殘落葉,并帶至棚、室外妥善處理;6.2 病毒病
(1)癥狀表現。花葉病毒病 、皺縮型病毒病、綠斑型病毒病、黃化型病毒病。(2)防治措施:①選用抗病品種。在無病區或無病植株上留種。播種前溫湯浸種;施足有機肥,適當多澆水,增加田間濕度;及時防治蚜蟲;及時清潔田園。②加強管理:育苗時用遮陽網降溫。培育壯苗,及時追肥(澆水,防止植株早衰。接觸過病株的手和工具,要用肥皂水洗凈或藥液處理。清除田間雜草,消滅毒源。
6.3 蚜蟲
(1)為害情況。蚜蟲又稱膩蟲,在瓜菜葉背面或幼嫩莖芽上群集,吸食汁片卷縮畸形,并傳播病毒。蚜蟲危害時還排出大量的蜜露污染葉片和果實,引起煤污病菌寄生,影響光合作用。(2)防治措施。①清理田園,并及時噴施消毒藥劑進行消毒處理。②物理和生物防治:利用黃板誘殺,采可起到避蟲的作用。生物防治可用微生物農藥BT乳劑噴灑防治。③加強田間管理,提高植株抗病能力,合理追肥、澆水。④用1:15的比例配制煙葉水,泡制后噴灑。⑤利用瓢蟲、草蛉等天敵進行防治。
7 采收標準
日光溫室黃瓜采收標準:黃瓜的瓜把深綠,瓜皮有光澤,瓜上瘤刺變白,頂稍現淡綠色條紋即可收瓜(管理適當,一般開花后7-12天),為了品質鮮嫩、減少養分消耗、增加單株收瓜條數,應當及時采收較嫩瓜條,尤其是根瓜,一定要早采收,以防瓜墜秧。始收期的早晚與品種、苗齡、氣候條件和栽培管理有關。由于露地春黃瓜的根瓜生長期溫度較低,又是控水蹲苗時期,所以生長期較長,定植后25-30天采收,根瓜應盡量早收,以免墜秧。腰瓜及回頭瓜生長較快,開花4-12天即可采收。初收每隔2-3天進行1次,盛瓜期可每日采收。
參考文獻:
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