平潭國際海洋產業物流園冷庫給排水設計剖析

江麗麗

（福建海峽建筑設計規劃研究院 350003）

1 工程概況

本項目位于福建省平潭綜合實驗區，平潭位于福建省東部沿海，東臨臺灣海峽，素有“千礁島縣”之稱，是著名漁業基地。項目位于平潭澳前片區東澳漁港，臨近對臺客滾碼頭。項目名稱為平潭國際海洋產業物流園，管線綜合總平面圖如圖1，廠區主要建筑包括一棟4層（＜24m）丙類加工車間；一棟6層（＞24m）丙類冷庫；一棟5層（＜24m）丙類常溫倉庫；一棟9層二類高層辦公樓；一棟2層（＜24m）丙類配送車間；兩個門衛及一棟設備房。

圖1 廠區管線綜合圖

本次僅針對冷庫給排水設計進行闡述，冷庫建筑總共6層，每層層高均為 6m，總高度 37.35m，總面積 38800.96m2，總體積 V＞50000m3，為丙2類高層大型冷庫，耐火等級：二級。冷庫1～5層均為低溫庫（-23℃），6層為高溫庫（-2～0℃），頂部設置通風層，制冷系統為氨系統。

2 給水系統

（1）水源：本工程水源為市政自來水。根據業主提供的資料，給水從澳前路和少雄山路分別引入一根DN200的市政給水管，引入管后分成兩路環狀管網，一路為DN150的生活生產用水環網，一路為DN200的室外消防環網.保證場地生活生產及消防用水量。入口水壓不小于0.25MPa。水質符合國家《生活飲用水衛生標準》。

（2）用水量計算：冷庫最高日生活用水量Q=5.0T/d，最大時生活用水量Q=1.25T/h。

（3）本工程生活用水點為2、4、6層的公共衛生間，根據充分利用市政管網直接供水的原則，2層由市政給水管網直接供水；4、6層由廠區統一考慮的儲水箱+變頻加壓泵供水，變頻給水設備設置于廠區用水量最大的加工車間半地下室水泵房內。本樓生活變頻給水入戶干管處壓力為0.48MPa，滿足各分區最低衛生器具配水點處的靜水壓力不宜大于0.45MPa的要求，引入口管徑DN32，滿足用水要求。

3 排水系統

（1）本工程采用生活污、廢水與雨水分流制排水的管道系統。

（2）最大日排水量約為4.5m3（按最高日用水量的90%計，不含制冰用水及蒸發冷補水）。穿堂污、廢水由排水管道連接排入廠區統一的室外污水處理池，處理達標后排入市政污水管網。

（3）本工程屋面雨水排水工程及溢流設施的總排水能力不小于50年重現期的雨水量。冷庫穿堂屋面為重力式排水系統，采用87型雨水斗；通風層屋面雨水采用虹吸式排水。雨水通過廠區雨水管線匯集，最終排至市政雨水系統。平潭縣暴雨強度公式：

q=（L/s·ha）

根據《虹吸式屋面排水系統技術規程》（CECS183-2005），通風層屋面匯水面積為3360m2，共設置2套虹吸雨水系統，選用TY110型雨水斗6個。虹吸雨水相對于重力排水系統而言，具有排水效率高；管徑小、立管少、免維護；節能環保等優點。

冷庫冷風機沖霜為熱氨沖霜系統，故只需設置冷風機沖霜排水。沖霜排水管安裝必須配合冷風機安裝高度做相應調整，保證沖霜排水及時放空。沖霜水排水，應在排入沖霜主立管前設U型存水彎，水封高度150mm。

圖2 冷庫平面示意圖

4 消防系統

本項目同時著火次數按一次考慮，消防水源為市政自來水，市政不同道路分別引入一根DN200的給水管，引入口壓力不小于0.25MPa，在廠區內形成一個DN200的室外消防環網。

表1 冷庫用水量標準及一次滅火用水量

（1）消防用水量計算：

（2）廠區消防系統統一考慮，本樓為廠區消防用水量最大建筑，在廠區西北位置加工車間半地下室設置一個有效容積不小于558m3消防水池（分獨立的兩格），消防泵房內設置兩臺室內消火栓泵（一用一備），兩臺自動噴淋泵（一用一備），保證建筑室內消防系統水量和水壓。

廠區最高建筑高層辦公樓屋頂設置有效容積為18T消防水箱一個，并設置消火栓和噴淋合用增壓穩壓設備一套，保證建筑初期消防用水。火災發生時，初期由屋頂水箱供水。消防系統采用自動控制，即屋頂水箱出水管上設置流量開關、水泵出水管上設置低壓壓力開關。

（3）室外消火栓系統：市政不同道路分別引入一根DN200的給水管，引入口壓力不小于0.25MPa，在廠區內形成一個DN200的室外消防環網。室外消防環網上置若干室外地上式消火栓（SS150/65-1.0），本樓在至少4個室外消火栓保護范圍之內。

（4）室內消火栓系統：室內消火栓系統為臨時高壓給水系統，冷庫每層（除通風層外）均設有室內消火栓系統，冷庫內的消火栓應設置在穿堂或樓梯間內。室內消防用水由加工車間半地下室558m3消防水池及消火栓泵（一用一備）保證。室內消火栓系統入口壓力0.80MPa。1～5層采用減壓穩壓型消火栓。消火栓均為明裝，消火栓栓口壓力0.35～0.50MPa。室外設三套消防水泵接合器（SQS150-1.0）與系統連接，均位于室外消火栓15～40m范圍內，供消防車向室內消火栓系統補水用。

每個室內消火栓處均設有手動報警按扭，啟動信號傳至消防泵房，消防系統設置的閥門明顯的啟閉標志或信號。

（5）自動噴淋滅火系統：根據《冷庫設計規范》（GB50072-2010）條文8.3.6規定“大型冷庫和高層冷庫設計溫度高于0℃，且其中一個防火分區建筑面積大于1500m2時，應設置自動噴淋滅火系統。”本工程冷庫庫內溫度均未高于0℃，故冷庫內部不設置自動噴淋系統。穿堂部分按閉式自動噴淋系統中危險Ⅱ級進行設計，作用面積160m2，噴水強度8.0L/min·m2，系統最不利點工作壓力為0.10MPa，系統設計流量為35L/s，自動噴水滅火系統采用直立型噴頭，每個防火分區設信號閥和水流指示器。由加工車間半地下室558m3消防水池及自動噴淋泵（一用一備）保證，濕式報警閥統一設置于加工車間報警閥間。系統平時由廠區高層辦公樓屋頂18T消防水箱設增壓穩壓設備一套，出水管接到報警閥前的供水管，保證系統壓力。室外設置三套消防水泵接合器（SQS150-1.0）與報警閥前的環狀管道連接。

（7）滅火器：根據《建筑滅火器配置設計規范》（GB50140-2005），滅火器配置按中危險級A類火災配置，分別選用磷酸銨鹽干粉手提式滅火器（MF/ABC3）和（MF/ABC5）。由于冷庫內處于常低溫狀態，滅火器設置于穿堂靠近冷庫門位置，發生火災時人員手提滅火。

5 設計中的思考

（1）本工程穿堂設置自動噴淋系統為當地消防部門審核意見，可筆者認為穿堂作為冷卻間、冷凍間、冷藏間進出貨物而設置的通道，不存在長期存放貨物的可能性，且冷庫內堆放的貨物均為凍品，為了食品保冷必然快速操作，與倉庫的性質不同，是否需要設置自動噴淋滅火系統有待商榷。

（2）冷庫建筑在實際使用中，冷風機沖霜排水管道極易結凍堵死。這就需要我們考慮是否存在以下幾點問題：①排水管道保溫效果。保溫應在管道系統完成強度試壓合格及除銹防腐處理完成后進行。可采用15mm厚石棉灰膠泥后外纏玻璃布或者是電伴熱的保溫方式。②排水管道管徑是否足夠。一般水沖霜水量最大，熱氨融霜、熱氟融霜及CO2融霜水量較小，根據冷風機的沖霜水量計算，考慮合適的排水管徑。③管道坡度是否足夠大。沖霜管應按不小于0.5%坡度敷設，坡向泄水裝置。

（3）作為物流用途的冷庫建筑，在一層月臺部分叉車往來頻繁，為防止給排水管線被叉車碰撞，盡量將管線拐至叉車不經過位置，且月臺非金屬立管地面以上兩米均設置鋼套管以作保護。

[1]《建筑給水排水設計規范》（GB50015-2003），2009版.

[2]《消防給水及消火栓系統技術規范》（GB50974-2014）.

[3]《建筑設計防火規范》（GB50016-2014）.

[4]《建筑滅火器配置設計規范》（GB50140-2005）.

[5]《冷庫設計規范》（GB50072-2010）.

[6]《自動噴水滅火系統設計規范》（GB50084-2017）.