鴯鹋沙門氏菌病的診斷與控制

林 琳 江 斌 福建省農業科學院畜牧獸醫研究所 福州 350013

鴯鹋是鶴鴕目鴯鹋科的一種大型鳥類，原產于澳大利亞，又稱澳洲鴕鳥[1]。近年來，隨著珍禽養殖業的快速發展，鴯鹋養殖在我國越來越多，但對鴯鹋疾病防控方面的研究和報道文獻還比較少。2018年2月下旬，福建省農科院畜禽疾病診療中心接診了一例來自福建省莆田市的雛鴯鹋病例，經化驗確診為沙門氏菌病，現將該病診療過程報道如下。

1 發病經過和臨床癥狀

該養殖場共飼養種鴯鹋40多羽，年孵化鴯鹋1 000羽左右。2018年2月19日，由孵化機孵化出一批鴯鹋共計20羽，出生后2 d在35℃育雛室內飼養，無明顯異常表現。2月22日氣溫突然驟降，育雛室內溫度降至28℃左右，此時可見幾羽鴯鹋出現精神萎靡、不愿走動、采食量減少、腹部膨大，有些鴯鹋排出干硬糞便，而有些排出黃白色稀糞，泄殖腔周圍的羽毛沾滿黃白色糞便。2月23日死亡2羽，畜主立即把2羽死亡的雛鴯鹋送至福建省農科院畜禽疾病診療中心進行化驗。

2 病理變化

剖檢2羽病死鴯鹋，可見體況消瘦、脫水（見圖1）。剪開口腔可見黏膜上有少量點狀出血，喉頭有黏液附著，氣管充血，肝臟腫大、表面有大量黃色壞死斑點和出血點（見圖2）。腺胃黏膜充血，腸脹大，腸黏膜充血、出血，其中以十二指腸充血、出血較嚴重，腸內容物較稀薄，并伴有惡臭味，直腸充血、出血，卵黃吸收不良并呈黃綠色（見圖3），泄殖腔口粘附黃白色稀糞，腎臟略腫大。

3 實驗室診斷

3.1 細菌分離培養 無菌操作取病死鴯鹋的肝臟接種于普通營養瓊脂，37℃培養24 h，結果培養基劃線上長出均勻、無色透明、表面光滑、黏稠的菌落，菌落直徑1.0～1.5 mm。

圖1 雛鴯鹋消瘦脫水

圖2 肝臟腫大，表面有壞死斑和出血點

圖3 卵黃吸收不良，呈黃綠色

3.2 細菌鑒定

3.2.1 形態觀察 挑取培養菌落進行涂片和革蘭氏染色，該菌呈短桿狀、兩端鈍圓，不形成莢膜和芽孢，周身無鞭毛，多呈單個排列，革蘭氏陰性，大小為（0.8～1.4）μm×（2.0～4.0）μm。

3.2.2 生化試驗 該菌分解葡萄糖、麥芽糖、木糖、鼠李糖、甘露醇并產酸、產氣，不分解乳糖和蔗糖，產硫化氫，不產生靛基質。V-P試驗陰性，甲基紅試驗陰性，尿素酶陰性。上述生化試驗結果符合禽沙門氏菌病特征[2]。

3.2.3 藥敏試驗 按常規紙片法進行藥敏試驗，結果試驗藥物抑菌圈直徑如下：恩諾沙星20 mm，丁胺卡那霉素18 mm，多西環素14 mm，紅霉素10 mm，氨芐青霉素0 mm，氟苯尼考0 mm，硫酸慶大0 mm。

3.3 病毒檢查 無菌采集肝臟、脾臟、腎臟等病料，用手術剪剪碎后，按1∶5的比例加入1.5 mL生理鹽水進行研磨，勻漿后8 000 r/min離心2 min，取上清液提取核酸。采用新城疫通用型實時熒光PR-PCR試劑盒和禽流感病毒通用型實時熒光RT-PCR檢測試劑盒 （北京世紀元亨動物防疫技術有限公司生產）進行新城疫病毒及禽流感病毒檢測，結果新城疫病毒和禽流感病毒均呈陰性。

從發病情況、臨床癥狀、病理變化以及實驗室化驗，診斷該病為鴯鹋沙門氏菌病。

4 治 療

根據藥敏試驗結果，對該批其它18羽雛鴯鹋采用5%恩諾沙星可溶性粉（廣州利健藥業公司生產，每100 g配50 L水）進行飲水治療，連用 4 d。個別不吃食的發病鴯鹋采用上述藥物進行灌服。經過4 d治療，發病鴯鹋全部恢復正常吃食，且未出現新的病例。

5 小結與體會

1）該病例經病原分離培養及細菌鑒定，診斷為沙門氏菌病。經藥敏試驗，采用恩諾沙星對該病有較好的治療效果。

2）該養殖場發生沙門氏菌病，分析原因有兩個方面：第一，種鳥有可能攜帶沙門氏菌。據文獻記載[3-5]，種禽場中的種禽或種鳥若攜帶沙門氏菌，易通過種蛋垂直傳播給雛禽；第二，飼養管理不良與沙門氏菌病的發生關系也較大。鴯鹋出殼后幾天的育雛溫度要在33～35℃，該養殖場在2月22日受到冷空氣影響，導致育雛室內溫度偏低，從而誘發沙門氏菌病的發生。

3）鴯鹋具有生長速度快、抗病力強、耐粗飼、性情溫順、易馴化等特點，很適合廣大農民進行粗放飼養，在飼養過程中也較少出現疾病。在養殖過程中，除了在育雛階段做好保溫，防止沙門氏菌病外，還要依各地不同的飼養環境酌情做1～2次新城疫和禽流感疫苗免疫。

[1]孫得發,魏忠義.鴯鹋的飼養管理技術[J].畜牧獸醫雜志,1998,17(1)：34-36.

[2]中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所.動物傳染病學[M].北京：中國農業出版社,1998：36-38.

[3]江斌,林琳,吳勝會,等.雞鴨疾病診治圖譜[M].福州：福建科學技術出版社,2013：10.

[4]蘇天成,徐殿舉,孫相志,等.非洲鴕鳥的沙門氏菌病死亡報告[J].中國獸醫雜志,1999,35(5)：25.

[5]劉振湘,曾元根,鐘福生,鴕鳥沙門氏菌病的診斷與控制[J].中國獸醫雜志,2002,38(1)：21-22.