膳食纖維可提高 對流感的免疫力

近日發表在《免疫》雜志上的一項臨床研究顯示，膳食纖維通過將免疫系統保持在健康的反應水平上，從而提高感染流感病毒小鼠的存活率。高纖維飲食會抑制肺部有害的過度免疫反應，同時激活T細胞，從而提高抗病毒的免疫力。這些益處是由腸道細菌組成的變化調節的。