微“毒”水果排行榜

史軍

樂樂姐姐說，春天干燥，要多吃水果，我整個豆才會保持活力。

是的，吃水果可以補水，可以美容，可以延年益壽……總之好處多多。

等等，為什么我聽你這么說，反而感覺有點不妙呢？

哈哈，沒錯，這次我們要說的就是——此事不單純，有些好吃的水果其實悄悄含有一點“毒素”……就讓我來盤點一下——豆子，你怎么看？

我還是躲得遠遠地看吧……

無花果：染黑皮膚的搗蛋鬼

什么？吃了無花果皮膚會變黑？我得趕快告訴樂樂姐

無花果里含有一種叫作呋喃（fu nan）香豆素的化學物質，這家伙可以吸收特定波長的紫外線（ 320-380納米）。被紫外線”附身”之后，呋喃香豆素就變成了威力巨大的“炸彈。。如果這個時候細胞中的氧氣不充足，呋喃香豆素就會去影響DNA（脫氧核糖核酸），阻礙其正常的復制和轉錄。當氧氣充足的時候，它們又會去找細胞膜的茬，破壞細胞的城墻，并且會使用召喚法術，拼命拉黑色素入伙——結果就是——引起皮膚起紅疹，長水泡，變黑。

這個過程聽起來有點難懂……我只想知道，我怎么做才能避免變黑呢？

要避免也很簡單，呋喃香豆素要傷人，必須滿足兩個條件，是量要大，二是要在陽光下暴曬。

我知道啦，一要少吃，二要躲在房間里吃，這樣就不怕變黑。

涂好防曬霜也可以。

那這個無花果絕對是女孩子的敵人了……

呋喃香豆素也不是一無是處，它們能讓皮膚產生黑色素的本領，已經被用于白癜風等病癥的治療中啦……

那也是棒棒的。

菠蘿：殺舌頭的不是酸

吃菠蘿的時候，媽媽是不是會先用鹽水泡一泡？