石刁柏高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

譚亮萍

石刁柏，別名蘆筍、荻筍等，為百合科，天門冬屬多年生宿根性草本植物，是一種營(yíng)養(yǎng)保健型高檔蔬菜，富含人體所需的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有“蔬菜之王”的美譽(yù)。另外，石刁柏還具有極高的藥用保健功能，石刁柏中含有黃酮、蘆丁、皂甙、類胡蘿卜素和多糖等生物活性物質(zhì)。石刁柏栽培不同于其他普通蔬菜，一次種植可連續(xù)多年采收，一般可采收10～15年。很多小規(guī)模的石刁柏基地由于缺乏專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，種植2～3年就毀園的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給種植戶造成了不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。筆者結(jié)合自己十多年來(lái)在各地推廣石刁柏種植技術(shù)所發(fā)現(xiàn)和掌握的情況，總結(jié)出石刁柏高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，供大家參考。

一、品種選擇

選擇豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的石刁柏F1代優(yōu)良新品種，如格蘭德、阿特拉斯、阿波羅、豐島一號(hào)、豐島二號(hào)、井岡701、京綠蘆一號(hào)、冠軍、金冠、翡翠明珠等。

二、育苗

1. 育苗時(shí)間

采用32孔塑料穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。石刁柏育苗的最佳時(shí)期為晚秋（國(guó)慶前后）或早春（2月中下旬），這兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行育苗可以保證石刁柏秧苗質(zhì)量。

2. 苗床選擇

選擇地勢(shì)平坦的疏松沙壤土地塊做苗床，苗床寬1.5米、深5～10厘米。擺放塑料穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽前可在苗床上鋪蓋一層塑料薄膜，防止石刁柏幼苗根系扎入苗床土生長(zhǎng)，移栽時(shí)根系受到傷害。

3. 浸種催芽

石刁柏種子外殼有一層較厚的蠟質(zhì)，不易吸水。播種前必須浸種催芽、進(jìn)行藥劑處理。可用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液浸種12小時(shí)。……