性格與飲食有關

相關研究指出，性格與飲食有關，想改變性格中某些缺點的人不妨從飲食做起。缺乏自信或膽小的人可以多吃些富含蛋白質的食物，比如豆制品、乳制品、魚類、禽類，尤其是紅肉，以便促進腎上腺素和多巴胺的產生，同時多吃新鮮蔬果來提高蛋白質的吸收。

另外，現代人生活壓力大，經常煩躁不已，這時可以考慮食用富含鈣、鎂的食物，它們有助于神經刺激的傳導，能讓緊繃的神經松弛下來。而經常用腦的人除了多吃香蕉幫助補充礦物質和維生素，還可以多吃對腦神經纖維有好處的海藻類食品，促進腦神經的再生和修復。