夏季炎熱,易上火傷津,適量飲用花旗參,能達到生津補氣、除煩倦虛火、補而不燥之功效。
下面介紹一款采用花旗參燉的藥膳湯。
花旗參雞湯
材料:(3~4人量)
老母雞半只、花旗參10克、鹽適量、姜片2片
做法:1.老母雞撕掉雞皮,切塊,花旗參切片;2.老母雞放進水里煮開,沖洗干凈浮沫;3.把老母雞和切片的花旗參、姜片放進湯鍋里,加入8碗左右清水;4.大火煮開后,繼續煮15分鐘,然后轉小火煲1.5個小時,放適量鹽調味即可。
花旗參性稍偏涼,胃有寒濕及中陽衰弱者均不宜過多服用。
(摘自《健康報》)
文萃報·周二版2018年29期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網