育肥牛的常見病癥及防治

劉俊佐

摘 要：育肥牛多為導(dǎo)血改良雜種牛或本地土種黃牛，育肥前多為“架子牛”，飼養(yǎng)效益很大程度上取決于長膘程度以及飼養(yǎng)難度。對于育肥牛的選擇，應(yīng)考慮肉質(zhì)好、早肥、早熟、健壯、不挑食的品種，體重300kg內(nèi)、年齡1歲半以內(nèi)的牛。育肥牛的飼養(yǎng)需注意病癥防治，避免影響牛的進食及健康。本文簡單分析了育肥牛的管理要點，并針對常見病癥展開討論。

關(guān)鍵詞：育肥牛；管理要點；病癥防治

牛肉在我國肉類市場中有著廣闊的發(fā)展前景，目前不少養(yǎng)殖戶看到了市場商機并開始飼養(yǎng)育肥牛。科學(xué)飼養(yǎng)是保障育肥牛健康成長的關(guān)鍵因素，其中對常見病癥的預(yù)防與治療尤為重要。本文從育肥牛的飼養(yǎng)角度分析了常見的內(nèi)科及外科疾病類型，并提出了針對性預(yù)防及治療方法。

一、育肥牛的管理要點

1.飼料準(zhǔn)備。飼料應(yīng)先粗后精，經(jīng)濟條件允許下可準(zhǔn)備顆粒飼料或青貯飼料。夏季由于天氣炎熱，需在拌料時加大濕度含量；冬季飼料應(yīng)略干。

2.飲水準(zhǔn)備。通常牛在進食后需飲水，首先應(yīng)保障水源潔凈并充足，其次需定期更換，保障飲水潔凈。每日準(zhǔn)備3-4次飲水即可，讓牛能夠自由飲水。

3.驅(qū)蟲管理。定期驅(qū)蟲可有效提升育肥牛的身體抵抗力，應(yīng)學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，常規(guī)清除體外、體內(nèi)寄生蟲。

二、常見病及防治措施

1.內(nèi)科疾病

（1）口腔炎癥。口腔炎癥的出現(xiàn)往往與飼料的準(zhǔn)備以及生活環(huán)境有關(guān)。部分情況下，飼料中可能摻雜了一些堅硬的食物或不可食用的材料，牛在咀嚼的過程中有毒物質(zhì)進入口腔導(dǎo)致口腔黏膜破損，破損期間若存在病毒侵入會導(dǎo)致炎癥的出現(xiàn)。臨床表現(xiàn)為口腔黏膜有潰爛情況，偶爾流涎，嚴重時可聞到口腔異味。

口腔炎癥在預(yù)防方面應(yīng)以準(zhǔn)備衛(wèi)生、清潔的飼料及水源為主，嚴格禁止飼料中混入雜質(zhì)。注意定期觀察牛的口腔狀態(tài)，若存在紅腫潰破現(xiàn)象應(yīng)及時用藥處理。對于已經(jīng)發(fā)炎的情況，應(yīng)將飼料轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)飼料，并使用濃度為2%的硼酸液和濃度為0.3%的高錳酸鉀對口腔展開沖洗，達到消毒效果。沖洗完畢后可使用碘甘油或紫藥水涂抹于潰瘍面。若在發(fā)現(xiàn)炎癥時已經(jīng)較嚴重且伴有體溫升高現(xiàn)象，可考慮抗生素注射。

（2）前胃遲緩。前胃遲緩的產(chǎn)生原因主要與飼料有關(guān)，當(dāng)飼料品質(zhì)較差或配比不合適時會導(dǎo)致牛的食欲減退，可觀察到糞便為塊狀并沾有少量液體，牛反芻明顯減少。前胃遲緩也可能與運輸過程中身體勞累因素有關(guān)。在發(fā)生前胃遲緩后，輕度狀態(tài)下通常數(shù)日內(nèi)可緩解，若病情較重會產(chǎn)生酸中毒和脫水現(xiàn)象，牛無法長時間站立，常為臥地不起狀態(tài)。

預(yù)防方面應(yīng)注重飼料的合理搭配，并盡量選擇優(yōu)質(zhì)飼料。定期對飼料進行更換，按照牛的生長發(fā)育速度及階段在飼料配比上有所差異。治療方面，可使用濃度為0.9%的食鹽溶液達到輕度洗胃的效果。將20ml濃度為20%的安鈉咖以及1000ml-3000ml對半液融入500ml濃度為20%的葡萄糖溶液中為牛靜脈滴注。

（3）食道堵塞。食道堵塞主要與育肥牛進食速度過快有關(guān)。當(dāng)吃草節(jié)奏過快時，塊狀飼料和團狀飼料未經(jīng)過有效咀嚼便進入食道，可能產(chǎn)生堵塞，此時牛會停止吞咽并表現(xiàn)出急躁狀態(tài)。若食道堵塞癥狀較輕則為空嚼及咳嗽表現(xiàn)，嚴重時口中會留出大量泡沫，并將頭頸位置伸直。

食道堵塞并無有效的預(yù)防方式，在發(fā)現(xiàn)存在堵塞時，輕度情況無須人工干預(yù)，牛可自行緩解。食道堵塞程度較重時，若屬于咽部堵塞可采用探入取物法，使用開口器將牛口打開并固定，將阻塞物用手用力擠壓使其向上移動，另一只手直接伸入將物體取出；若屬于塊根飼料所致堵塞，需采用胃管灌注方式治療，選擇10ml濃度為2%的普魯卡因聯(lián)合80ml左右液狀石蠟胃管灌注后，直接用手將阻塞物向牛頭方向擠壓，使之產(chǎn)生挪動并排出。

（4）瘤胃積食。這一病癥的出現(xiàn)主要與飼料有關(guān)，若飼料中存在比例較大容易膨脹的干料，牛在進食后又大量飲水，會導(dǎo)致瘤胃中存儲了過量的食物造成容積擴大，胃壁擴張后影響了牛的運動機能。瘤胃積食的臨床表現(xiàn)為食欲下滑、躁動不安、鼻鏡干燥、反芻減少、糞便干黑，若長期不得治療會造成臥地不起甚至呼吸困難。

預(yù)防以飼料的準(zhǔn)備為主，一次性喂食量必須嚴格控制，切不可妄圖減少操作次數(shù)而一次性準(zhǔn)備過多飼料。治療方面，必須將瘤胃囤積已久的食物有效排出，以免其在胃內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵加重胃壁擴張程度。將20ml安鈉咖（10%）融入。500ml氯化鈉溶液（10%）中靜脈注射。

2.外科疾病

（1）蹄叉病。蹄叉病的出現(xiàn)主要與牛的生活環(huán)境有關(guān)，一些牛在飼養(yǎng)過程中并未重視其環(huán)境的清潔，導(dǎo)致牛蹄長期踩在潮濕積水地面上，若存在傷口很可能受到化膿性病原菌感染。蹄叉病主要表現(xiàn)為牛蹄表面存在壞死物質(zhì)，嚴重時爛孔，影響正常站立。

該疾病的預(yù)防應(yīng)以清潔為主，保障地面干燥衛(wèi)生。疾病初期可使用蘇爾溶液（3%）浸泡，用蹄刀將已經(jīng)腐爛的角質(zhì)清除后用大量高錳酸鉀溶液（0.1%）清洗消毒并包扎。若病癥嚴重則應(yīng)用抗生素避免腐爛加劇或感染。治療期間避免牛蹄受傷。

（2）外傷。由于運輸過程中的碰撞或飼養(yǎng)期間的摩擦導(dǎo)致牛體表出現(xiàn)創(chuàng)傷屬于較常見病癥，可分為感染性創(chuàng)傷與新鮮創(chuàng)傷兩種，感染創(chuàng)傷多為未及時處理的后遺癥，均表現(xiàn)為皮膚開裂、紅腫。

創(chuàng)傷必須強調(diào)治療的及時性，可使用高錳酸鉀（1%）或新潔而滅溶液（0.1%）將創(chuàng)口徹底清潔，剪去創(chuàng)面周邊的體毛并消毒，將消炎粉或青霉素粉覆蓋在創(chuàng)面上并包扎。若創(chuàng)面存在出血狀況應(yīng)止血后再包扎，若出血較嚴重應(yīng)考慮是否需縫合或10-20ml酚磺乙胺肌肉注射。

三、結(jié)語

綜上所述，在飼養(yǎng)育肥牛的過程中對各類疾病應(yīng)強調(diào)預(yù)防而非發(fā)病后的治療。就目前已知的育肥牛常見病癥而言，疾病的出現(xiàn)大多與飼料處理不當(dāng)、牛舍衛(wèi)生較差、飲水清潔不足、運輸缺乏仔細等因素有關(guān)。飼養(yǎng)者應(yīng)學(xué)習(xí)專業(yè)的、科學(xué)的飼養(yǎng)技能，保障牛舍衛(wèi)生及飼料優(yōu)質(zhì)，預(yù)防各類疾病，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1]鄒維民.育肥牛常見病的防治[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2017，38（05）：52+54.

[2]劉紅俠.育肥牛瘤胃積食常見病因及治療[J].中國畜禽種業(yè)，2015，11（07）：98.

[3]巴合提古麗·阿布扎力別克.淺談肉牛育肥及育肥牛常見病的防治方法[J].農(nóng)民致富之友，2015（08）：245.

[4]趙春霞.育肥牛常見病及防治[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（01）：149-150.