三亞地區冬季主要蔬菜作物生產情況及優勢品種推介

韓曉燕 肖春雷 羅豐 萬三連 岑美婷 孔祥義 柯用春

導讀：介紹了三亞地區冬季主要蔬菜作物種植結構和區域分布情況，并據此推介了南豇1號、正邦候鳥豇豆，馳譽505、津美亮優青瓜，曼谷紫茄茄子，朝長362線椒辣椒，瓊2號苦瓜、泰麗苦瓜品種。

三亞位于海南省最南端，全年平均氣溫25.6℃，日照時數長達2 450 h，素有“天然大溫室”之稱，是我國最重要的冬種蔬菜生產基地之一，是全國人民冬季的“菜籃子基地”、本地農民的“錢袋子”。目前，年種植冬季瓜菜面積17萬畝（1.13萬hm2，含復種面積），總產量47萬t，90%以上銷往全國各大城市。

1 三亞地區冬季主要蔬菜作物種植結構

圖1表明，2016-2017年冬種蔬菜各作物種植面積分別為豇豆7.68 萬畝（5 120 hm2，45.20%）、黃瓜（當地稱為“青瓜”）1.61 萬畝（1 073 hm2，9.48%）、椒類 1.61 萬畝（1 073 hm2，9.48%）、西甜瓜 1.11萬畝（740 hm2，6.53%）、苦瓜 1.41 萬畝（940 hm2，8.30%）、茄子 1.17萬畝（780 hm2，6.89%）和其他 2.40 萬畝（1 600 hm2，14.13%）。 豇豆種植面積占三亞冬季蔬菜種植面積的近一半，是三亞最具優勢的蔬菜作物。

2 三亞地區冬季主要蔬菜作物種植區域分布

圖2顯示，2016-2017年崖州區、天涯區、吉陽區、海棠區、育才生態區冬種蔬菜面積分別為6.43萬畝（4 287 hm2，37.85%）、5.16萬畝（3 440 hm2，30.37%）、2.11 萬畝（1 407 hm2，12.42%）、1.92 萬畝（1 280 hm2，11.30%）、1.37 萬畝（913 hm2，8.06%）。 西片區的崖州區、天涯區和育才區冬季蔬菜種植面積占三亞市冬季蔬菜種植面積的76.28%，是三亞市冬季蔬菜種植的主產區。

圖1 2016-2017年三亞市主要冬種蔬菜各作物面積分布（萬畝）

圖2 2016-2017年三亞市各區冬季蔬菜種植面積分布（萬畝）

2.1 崖州區

崖州區種植的主要冬季蔬菜作物是豇豆3.7萬畝（2 467 hm2，57.54%）、茄子 0.72 萬畝（480 hm2，11.20%）、青瓜 0.55 萬畝（367 hm2，8.55%）、苦瓜0.47 萬畝（313 hm2，7.31%）（圖 3）。崖州區冬種蔬菜最具優勢作物為豇豆，集中在崖州區坡田洋、富余田洋等地，其他主栽作物是茄子、青瓜等。

2.2 天涯區

天涯區主要種植豇豆2.11萬畝 （1 407 hm2，40.89%）、青瓜 0.71 萬畝（473 hm2，13.76%）、苦瓜0.75 萬 畝 （500 hm2，14.53% ）、西 甜 瓜 0.30 萬 畝（200 hm2，5.81%）、椒類 0.38 萬畝（253 hm2，7.36%）（圖4）。天涯區冬季蔬菜優勢作物為豇豆、青瓜、苦瓜，豇豆主要種植在檳榔村、文門田洋；青瓜主要集中在檳榔村、高峰；苦瓜主要種植在布甫村附近的山坡地。

2.3 吉陽區

吉陽區主要種植椒類 0.85萬畝 （567 hm2，40.28%）、豇豆 0.42 萬畝（280 hm2，19.91%）、西甜瓜0.21 萬畝（140 hm2，9.95%）、青瓜 0.12 萬畝（80 hm2，5.69%）、茄子 0.18 萬畝（120 hm2，8.53%）、苦瓜 0.08萬畝 （53 hm2，3.79%）、 其他類 0.25萬畝 （167 hm2，11.85%）（圖5）。吉陽區冬季蔬菜優勢作物為椒類、豇豆，主要集中在羅蓬村、紅花村、大茅村及南丁村等地。

2.4 海棠區

海棠區主要種植豇豆 0.67萬畝 （447 hm2，34.90%）、椒類 0.33 萬畝（220 hm2，17.19%）、西甜瓜0.33 萬 畝 （220 hm2，17.19% ）、青 瓜 0.08 萬 畝（53 hm2，4.17%）、 茄子 0.10 萬畝 （67 hm2，5.21%）（圖6）。海棠區冬季瓜菜優勢作物為椒類、豇豆及西甜瓜，主要集中在落根田洋、北山田洋等地。

2.5 育才生態區

圖3 崖州區2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖4 天涯區2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

育才生態區主要種植豇豆0.78萬畝（520 hm2，56.93%）、茄子 0.15 萬畝（100 hm2，10.95%）、青瓜0.15 萬畝（100 hm2，10.95%）（圖 7）。育才生態區冬季瓜菜優勢作物為豇豆，主要集中在育才片區及雅亮村、青法村等地。

圖5 吉陽區2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖6 海棠區2016-2017年冬季瓜菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖7 育才生態區2016-2017年冬季瓜菜各作物種植面積分布（萬畝）

從區域布局來看，豇豆、茄子、青瓜、苦瓜主要分布在西部片區的崖州區、天涯區、育才生態區；辣椒、西甜瓜主要分布在東部片區的吉陽區、海棠區。

3 三亞地區主要蔬菜作物優勢品種推介

近年來，三亞加大對新品種的引進和推廣力度，推廣了一批優質、抗病、高產、抗逆性強的蔬菜優良品種。目前豇豆、青瓜、茄子等主要作物均已完成了品種的更新換代。

3.1 豇豆

①南豇1號 由三亞市南繁科學技術研究院通過多代定向選優留種獲得的長豇豆常規種。該品種植株長勢強，分枝少，葉片小，中早熟，播種至初收60天左右，耐弱光，主蔓結莢為主，初花節位低，首花節位3節，結莢部位低，豆莢順直、不彎曲、不易鼓籽、無鼠尾，莢色綠白、勻稱，莢長80 cm左右，產量高，品質優，商品性好，抗病性強，采收期長，經濟效益高，適宜吊蔓立架栽培，適宜海南秋冬季露地及設施大棚種植。

②正邦候鳥 早熟，第一花穗著生節位3節左右，每花穗結莢2～3對，莢長60～80 cm，莢條整齊，雙莢多，嫩莢綠白色、肉厚不易走籽，肉質脆嫩清香，商品性佳，抗病性強，適應性廣。

南豇1號

馳譽505

曼谷紫茄

朝長362線椒

3.2 青瓜

①馳譽505 天津科潤黃瓜研究所選育而成，植株長勢強，葉片中等大小，瓜杈較少，易于管理。瓜條順直，腰瓜長36 cm左右，瓜把短、不溜肩、單瓜質量200 g左右，瓜色亮綠有光澤、刺瘤好、商品瓜率高。抗霜霉病、白粉病、枯萎病、病毒病。豐產性好，雌花分布均勻，持續結瓜能力強，產量高，適合露地栽培。

②津美亮優 天津科潤黃瓜研究所育成的新品種，植株長勢健壯，瓜長約34 cm，瓜碼中等密度，刺瘤密，無需嫁接，瓜色深綠，果肉翠綠，瓜條順直，瓜條品相、口感佳，抗病性強。

3.3 茄子

曼谷紫茄，泰國引進的新優茄子品種，中晚熟，耐高溫，耐濕，抗病，適應性廣，植株長勢健壯，株型緊湊，連續坐果能力強，果實圓筒形，頭尾均勻，果色深紫紅，鮮艷有光澤，果長約34 cm，果徑粗約5.5 cm，單果質量約500 g，果肉厚實，肉質柔軟，高溫不易變色。

3.4 辣椒

朝長362線椒，北京中農綠亨有限公司選育而成，適宜生長溫度15～30℃，早中熟，植株生長旺盛，連續坐果能力強，青果深綠細長，光滑順直，長 20～27 cm，橫徑 1.5～1.8 cm，厚肉腔小，紅果深紅亮澤，品質好，采收期長，耐貯運。青紅兩用，商品性佳。適合三亞冬季露地栽培。

3.5 苦瓜

①瓊2號油綠苦瓜 海南省農業科學院蔬菜研究所選育，其蔓長400 cm，葉長15 cm，寬18 cm，淡綠色。側蔓多，主、側蔓均可結瓜，主蔓第15～20節著生第一雌花，果實長25～35 cm，橫徑8 cm，淡綠色，肉瘤粗直，肉厚 1.2 cm，單瓜質量 500～600 g。中晚熟，生長勢強，耐熱耐濕，穩產高產，667 m2產量達2 500～3 000 kg。

②泰麗 廣州亞蔬園藝種苗有限公司選育，早中熟，抗性強，采收期長，莖蔓粗壯，分枝多，主、側蔓均能結瓜。瓜色翠綠油光，溜條清晰，頭尾均勻，瓜長30 cm左右。

瓊2號油綠苦瓜

泰麗