患了糖尿病能吃蜂蜜嗎

《老友》專家門診：

我是一名糖尿病患者，為了控制血糖，平時盡量不吃含糖食品。可親朋好友卻常送我蜂蜜。有人說，蜂蜜屬果糖，對治療糖尿病有好處；有人說，果糖也是糖，吃了會使體內(nèi)血糖升高。我不知道哪種說法正確。現(xiàn)在家里堆積的蜂蜜，我不敢吃，丟掉又覺得可惜。請問：患了糖尿病能不能吃蜂蜜？

吉安市康××

康××同志：

能不能吃蜂蜜是很多糖尿病患者關注的問題，我現(xiàn)就此給予解答。

限于目前醫(yī)學水平，糖尿病仍是一種終身性疾病。糖尿病的醫(yī)學營養(yǎng)治療和運動治療是控制高血糖的基本措施。糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)治療是指對糖尿病患者的營養(yǎng)問題采取特殊的干預措施，原則是控制總能量的攝入，合理、均衡分配各種營養(yǎng)素，包括限制單糖（如葡萄糖、果糖）、雙糖（如蔗糖）的攝入。

蜂蜜是一種成分極為復雜的糖類復合體，主要含有果糖和葡萄糖，糖含量高達75%。同時，蜂蜜也含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，健康的老年人適當?shù)剡M食蜂蜜有一定的保健作用。但是，糖尿病患者多有胰島功能受損的情況，如果食用蜂蜜，蜂蜜中的果糖和葡萄糖極易被吸收，血糖會很快升高，造成血糖波動，不利于糖尿病的控制。故糖尿病患者最好不要吃蜂蜜。如果因為其他原因要吃的話，盡量少量進食（每天10～20克），并適當減少當天主食，同時還要監(jiān)測血糖，以避免進食蜂蜜影響血糖。

教授主任醫(yī)師梅洵