
最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),養(yǎng)成愛做飯的習(xí)慣有助于生活質(zhì)量的提升,主要體現(xiàn)在飲食習(xí)慣的優(yōu)化、省錢以及身體健康水平的提高。這項(xiàng)囊括160名成年人的研究表明,經(jīng)常自己做飯的人往往會(huì)有較為積極的心態(tài),煩心事也會(huì)少得多。此外,自己做飯的人相比下館子的人在挑選健康食物方面會(huì)更講究。
最新發(fā)表于《柳葉刀》雜志的文章顯示,對(duì)大部分糖尿病患者而言,減肥可以減少長(zhǎng)期的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),降低死亡率。但對(duì)于少部分糖尿病患者而言,大幅減肥會(huì)導(dǎo)致更糟糕的結(jié)果。數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,85%的糖尿病患者受益于體重適度減少,但也有15%的患者無(wú)法受益于減重。
夏季來(lái)臨,防曬霜被認(rèn)為是保護(hù)皮膚防止曬傷的關(guān)鍵。然而一項(xiàng)最新研究表明,使用防曬霜可能存在一個(gè)顯著缺點(diǎn):會(huì)導(dǎo)致維生素D缺乏。研究表明,防曬霜使得全世界將近100萬(wàn)人出現(xiàn)維生素D缺乏癥。這項(xiàng)來(lái)自加利福尼亞Touro大學(xué)的研究發(fā)表在《美國(guó)骨科學(xué)會(huì)》雜志上。
近日,一項(xiàng)發(fā)表在《科學(xué)報(bào)告》的研究成果表明,俄亥俄州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天攝入西紅柿或能降低一半小鼠皮膚癌的發(fā)生。目前,研究者庫(kù)博斯通正在對(duì)西紅柿中除番茄紅素外其他化合物的作用進(jìn)行研究。他表示,食物并不是藥物,但它可能隨著攝入時(shí)間的延續(xù)而改變機(jī)體患特定疾病的風(fēng)險(xiǎn)。……