無公害蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

藺中杰

蠶豆又稱為羅漢果、大豌豆，是豆科野豌豆屬結(jié)莢果的一種類型。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化調(diào)整過程中，甘肅省臨夏州蠶豆種植范圍得到了不斷的拓展。在蠶豆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，通過對無公害蠶豆種植模式的全面分析可為蠶豆栽培技術(shù)的及時(shí)更新優(yōu)化提供依據(jù)，從而推動(dòng)整體蠶豆種植產(chǎn)量的有效上升。

1 無公害蠶豆高產(chǎn)栽培——整地施肥

蠶豆在儲(chǔ)水性能較優(yōu)良的沙質(zhì)土壤或者粘質(zhì)土壤具有良好的生長效果。因此在蠶豆種植區(qū)域選擇時(shí)應(yīng)有效選擇儲(chǔ)水能力較優(yōu)良的區(qū)域，且前茬作物為禾木科作物，如小麥、玉米等。在蠶豆播種之前應(yīng)進(jìn)行土地深翻措施，結(jié)合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)情況，土地深翻深度控制在28cm左右。在深耕環(huán)節(jié)可施加適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)腐熟肥料，優(yōu)質(zhì)腐熟肥料主要為氯化鉀、草木灰、普鈣、飼肥的混合物，其配合比例為1/2/2/2。

2 無公害蠶豆高產(chǎn)栽培——良種選育

在蠶豆品種選擇時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇花期較長、分支能力較強(qiáng)、豆粒較大、抗病蟲害能力較強(qiáng)、成熟期較早的蠶豆品種，如加拿大321、日協(xié)大粒蠶、臨蠶2號等。在蠶豆品種選擇完畢之后，為了保證種植的吸水能力及發(fā)芽效率，在實(shí)際播種前期可進(jìn)行種植挑選措施，即有效選擇無霉變蟲蛀、種植籽粒飽滿且大小一致的品種。同時(shí)為了提高蠶豆種子內(nèi)部生物酶活性，可在蠶豆播種前一個(gè)星期進(jìn)行蠶豆種植晾曬作業(yè)。

3 無公害蠶豆高產(chǎn)栽培——播種管理

3.1 種子播種

一方面無公害蠶豆發(fā)芽過程中，對于區(qū)域地質(zhì)濕度及環(huán)境溫度具有較高的要求，因此在土壤水分一定的情況下可盡量選擇提前播種。在甘肅省臨夏州蠶豆種植過程中應(yīng)選擇三月初進(jìn)行種子播種，適當(dāng)?shù)牟シN時(shí)期提前不僅可以提高蠶豆種植發(fā)芽速率及種芽生長整齊度，而且可以避免溫度過低對蠶豆根系發(fā)育的不利影響，提高整體蠶豆種苗分支能力。另一方面為了保證有效土地資源的合理應(yīng)用，在蠶豆種植過程中可進(jìn)行蠶豆種植密度的合理規(guī)劃，通過對光能的有效利用提高蠶豆種苗抵抗力。在蠶豆播種時(shí)期，若采用機(jī)械播種的方式，可控制行間距在32cm左右，若選擇手工播種則需控制蠶豆植株間距離在28cm左右。在實(shí)際播種過程中應(yīng)控制蠶豆種植播種量在每畝22.3kg左右，從而保證每畝保苗量在1.15萬株左右。

3.2 田間管理

蠶豆植株生長期間田間管理主要包括中耕除草、精細(xì)整枝條、病蟲害防治等幾個(gè)方面。首先在中耕除草環(huán)節(jié)需要在蠶豆植株生長期間進(jìn)行一次除草、兩次中耕措施。首次中耕主要是在蠶豆植株高度達(dá)到15cm左右時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆柿鲜┘硬⑦M(jìn)行中耕措施；而后續(xù)中耕主要是在蠶豆植株初花期，當(dāng)蠶豆植株內(nèi)部草籽未形成且后續(xù)中耕措施實(shí)施一個(gè)月后可進(jìn)行雜草拔除。其次在蠶豆植株整枝摘心時(shí)期，進(jìn)行蠶豆植株無頭枝條、主莖剪除措施。隨后在一個(gè)月之后，可進(jìn)行蠶豆植株弱小植株、無頭分支植株、柔弱枝條、矮小枝條等去除措施。為了避免營養(yǎng)成分不足導(dǎo)致的落花、落莢果及分支頂部不孕花現(xiàn)象的發(fā)生，就需要在蠶豆開花后期進(jìn)行頂心摘除措施。結(jié)合主莖取出、無效枝條去除措施，可為蠶豆植株開花結(jié)莢果時(shí)期提供充足的營養(yǎng)元素，為蠶豆產(chǎn)值同增提供依據(jù)。最后在蠶豆病蟲害防治過程中，主要是針對根瘤象、枯萎并、莖疫病、蚜蟲、地老虎等病蟲害，在無公害蠶豆高栽種過程中主要選擇農(nóng)業(yè)與藥劑綜合防治模式。首先在水肥施加過程中，應(yīng)選擇充分腐熟的有機(jī)肥料，避免病植株漚肥對整體蠶豆植株的不利影響。同時(shí)在蠶豆植株生長過程中應(yīng)采取定期的田間清理措施，保證蠶豆正常生長發(fā)育。在這個(gè)基礎(chǔ)上若已發(fā)生蠶豆植株病害，可針對相應(yīng)病蟲害特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)纳锼巹┓乐巍Ｈ玑槍ηo疫病可選擇75%的農(nóng)用硫酸霉素4000倍液兌水噴施；而針對枯萎病可選擇55%多菌靈可濕性粉劑600倍液兌水噴施；針對地老虎及根瘤象可選擇2.5%的天王星乳油2500倍液兌水噴施。

3.3 水肥施加

蠶豆具有良好的耐瘠能力，其根部含有豐富的根瘤菌，可以利用空氣中含有的氮元素為自身生長發(fā)育提供充足的氮源。因此在無公害蠶豆種植過程中應(yīng)在基肥施加及合理輪作的基礎(chǔ)上，在蠶豆植株生長期間施加適當(dāng)?shù)牧追省⑩浄剩缭谛Q豆盛花期及結(jié)莢期，每畝可選擇0.25kg的磷酸二氫鉀、35kg的水混合均勻后，在蠶豆植株葉面位置進(jìn)行均勻噴施。而在蠶豆種植水分控制環(huán)節(jié)，主要是對水分灌溉時(shí)間的控制。蠶豆灌溉時(shí)間過早或過晚，都會(huì)導(dǎo)致蠶豆生長效益下降。因此在蠶豆生長過程中選擇合理的種植時(shí)期非常重要，一般來說，在蠶豆生長過程中若已進(jìn)行冬灌、連作水等措施，就蠶豆植株生長期間就不需進(jìn)行進(jìn)一步施水灌溉。隨后應(yīng)在蠶豆幼莢形成2層后，進(jìn)行一次水分灌溉；并在蠶豆鼓粒期間進(jìn)行二次灌溉，從而為蠶豆莢果養(yǎng)分蓄積提供充足的水分支持。

綜上所述，現(xiàn)階段在新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用過程中，甘肅省臨夏州無公害蠶豆種植產(chǎn)業(yè)得到了有效的發(fā)展，隨著蠶豆產(chǎn)量的不斷增長，蠶豆也成為甘肅省臨夏州重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。這種情況下，在實(shí)際無公害蠶豆種植過程中，為了進(jìn)一步提高蠶豆產(chǎn)量，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)情況，從蠶豆種田整理、種子選擇、田間管理等方面進(jìn)行不斷優(yōu)化完善，保證無公害蠶豆種植效益。

（作者單位：731800甘肅省臨夏縣農(nóng)牧局）