談基層農產品質量安全檢驗檢測技術推廣相關措施

劉其波

農產品質量檢測屬于當前農產品基層工作的基礎所在，并且需要負責檢測農產品質量的基礎任務，可以確保當前人民農產品食用的安全性。在當前的檢測體檢建設中仍然存在一定的問題，制度的不健全帶來了一定的問題，并且引發了負面的影響和后果。本文探究了基層農產品質量安全檢驗技術體系的建設思路以及推廣措施。

1 建設完善的基層農產品質量安全檢測體系

1.1 理順當前的管理體制

遵循統一檢測以及統一標準的要求，有效理順當前農產品質量安全檢驗檢測的相關體制，加強對檢測體系的規劃和建設，構建有效的安全檢驗檢測體系，從而形成企業標準、地方標準、行業標準、國家標準想配套的，和當前國際標準接軌的農業質量標準體系，這樣可以有效實施農業標準，并且確保相關農產品達到無公害的要求，這樣還可以促進農產品的銷售和出口。構建和提升品牌意識和質量觀念，持續建設農產品出口和標準化生產基地。需要在遵循國家標準的前提下，加強對國際標準的落實力度，并且明確相關檢驗檢測的量化指標，這樣可以有效實施無公害食品計劃，并且發揮農產品質量安全檢驗檢測體系的重要作用，提升農產品的整體水平。

1.2 加大在體系建設方面的投入

當前背景下，需要加強相關的基礎設施建設，在一定時間內，在當前的檢驗檢測基礎上，構建高效運行、職能明確、技術先進、專業齊全、結構完善的質量檢驗監測體系。構建微生物實驗室，并且配備細胞分析儀、生化分析儀以及高效液相色譜儀等等設備和設施。在檢測能力方面，需要滿足地方標準、行業標準、國家標準對于農產品性能參數、工藝、安全以及質量的檢測要求。在具體檢測范圍方面，需要滿足對農產品生產、農業生態環境、農業投入品、農產品等全過程實施必要的安全檢測。在技術水平方面，需要確保檢測技術能力達到先進水平。制定有才能的檢驗報告單管理制度、抽樣檢測方法、人員考核培訓、儀器規范制度等等，這樣可以提升整體農產品質量安全檢驗檢測體系管理的水平，并且構建具有特色的農產品質量安全防范體系的運行機制和基本框架。

2 基層農產品質量安全檢驗檢測技術推廣措施

2.1 加強質量安全生產的宣傳力度

要在思想層面提升農產品質量安全檢測的認知程度，并且重視檢測機構管理，提升農產品生產經營者對質量的重視度。在技術推廣過程中，需要加強思想重視程度方面的宣傳，提升管理者的認知度。同時，需要針對農產品的經營者的集中宣傳教育，定期組織相關人員參與質量安全工作會議，并且宣傳關于農產品的相關質量標準，確保相關經營者了解我國在這方面的法律法規內容，明確違反相關法律的責任所在。相關檢測機構需要結合本地的情況，提升農民的經營意識，同時定期針對農民開展生產標準和政策宣傳，這樣可以提升農民的經營和質量意識。檢測機構需要宣傳關于質量知識的內容，提升相關消費者對農產品質量的了解程度，利用這種方式，可以構建人人負責和人人監督的完善的農產品質量監督環境。

2.2 加強農產品檢測技術的推廣

農產品檢測機構需要負責農產品的質量檢測工作，在實際的農產品檢測技術推廣中，需要針對相關實驗室檢測的問題開展工作。在實驗室工作方面，需要及時更新實驗室的檢測設備，淘汰落后和老化的檢測設備，進而構建快速檢測技術平臺，引入相關的快速檢測技術，例如X光檢測技術以及紅外線檢測技術，這些檢測技術有著檢測效率高以及檢測無損的特征，所以有著較強的實踐意義。想要引入這些技術種類，需要重視設備的引入，高科技的設備同時需要高技術人才進行操作，所以需要全面引入人才、先進設備，這樣才能有效提升實驗室檢測的實際水平。在實驗室檢測中，盡可能有限使用科學的檢測技術，并且關注無損技術、快速檢測技術的使用比例，通過這些方式提升檢測的實效性和速度，這樣可以確保最終檢測精度以及準確度，進而落實實驗室檢測工作。

2.3 加強對農產品檢測技術的研發

先進的農產品檢測技術是推廣的基礎，相關機構需要持續完善當前的檢測技術，加強對技術內容的研發和引進。想要做好農產品質量安全檢測工作，需要在原先的水平層面上，結合自身的檢驗需求，加強相關的研發推廣。當前的農業發展快速，引入和推廣快速檢測技術屬于基礎內容和必然趨勢。同時，需要把快速和高效檢測當作主要的研發方向。傳統的檢測技術需要實施采樣流程，這樣既降低了效率并且又提升了成本。所以需要在避免破壞農產品的前提下，研發出高準確度、精度和大規模、快速的檢測技術。利用生物、物理以及化學優勢，拓展農產品質量檢測技術，選擇性改進和開發當前的檢測設備和技術，這樣有利于農產品檢測技術的推廣。

加強對基層農產品質量安全檢驗檢測技術的推廣，是國家落實農產品質量安全體系建設的重要措施，也是提升整體農產品生產水平的保障。在當前背景下，需要關注完善安全檢測體系的構建，提升農產品的實際競爭力，同時確保消費者可以買到安全的食品，要提升農產品的實際競爭力，相關檢測范圍需要拓展到綠色食品、無公害食品等等方面。

（作者單位：055550邢臺市寧晉縣農業局）