蝸牛，蝸牛，你還能再慢點嗎

●索隆 編

蝸牛并不是生物學上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物，具有很高的食用和藥用價值，在熱帶島嶼比較常見，有的也生存在寒冷地區。陸地上生活的螺類，約22，000種。樹棲種類的色澤鮮艷，地棲的通常有幾種接近的顏色，一般有條紋。非洲的水晶螺屬體型最大，多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作為佳肴，尤其在法國。

關于蝸牛，你所不知的……

作為世界上行動最遲緩的動物之一，蝸牛對很多人來說并不罕見。然而，慢吞吞的蝸牛也有鮮為人知的一面。以下就是你可能不知道的一些事。

1. 最新研究表明，人們無需使用農藥趕走后院花園里的蝸牛，只需把它們扔出20米遠，它們就再也不會回來了。

2. 蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始，蝸牛就已經生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍布世界各地，僅我國便有數千種。

3. 每只蝸牛平均有14000顆牙齒，有的多達26000顆。

非洲大蝸牛

4.蝸牛的種類不同，壽命也長短不一。一般蝸牛的壽命可達2～3年，最長可以活7年，但大部分可能當年就成為其他動物的食物。

5.不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長達30厘米，在北方野生的種類一般只有不到1厘米。

6. 蝸牛有著最優質的“腳”：蝸牛的“腳”由一整塊肌肉構成，它能緊緊吸附住地面，再向前蠕動。

7. 海生蝸牛與陸生蝸牛不同之處在于，它們多數有劇毒，吃一口便足以讓人喪命。

8. 蝸牛會順著其他蝸牛留下的黏液爬行，從而達到潤滑、減少阻力的目的。

9.不出所料，蝸牛可以算得上世界上最“閑適”的生物了，它們每小時只能爬45米，平均每秒約1.3厘米。

10.每年5～11月期間是蝸牛的活動季節，冬季氣溫下降和夏季干旱酷熱時，蝸牛進入休眠狀態。

11.蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨立生殖，但大部分種類需要兩個同旋向的個體交配，互相交換精子。

12.蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會以蝸牛作為食物，螢火蟲主要以蝸牛為食。

13.經過適當的烹飪后，蝸牛的粘液是可以食用的，科學家甚至建議使用蝸牛粘液來治療胃潰瘍。

江西巴蝸牛

14.蝸牛幾乎是全盲、全聾的，但它們的嗅覺神經非常發達。

15.我國有食用價值的約11種，如褐云瑪 瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。

白玉蝸牛

16.蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國，蝸牛象征緩慢、落后；在西歐則象征頑強和堅持不懈；有的民族以蝸牛的行動預測天氣，蘇格蘭人認為如果蝸牛的觸角伸得很長，就意味著明天有一個好天氣。

17.面對巨型蝸牛泛濫成災的困境，美國佛羅里達州政府采取了一項怪異的舉措——用拉布拉多犬對付巨型蝸牛，收效甚好。