在硅谷養雞很時尚

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在美國精英聚集的硅谷開始重新興起了在自家后院養雞的傳統，并形成一股潮流，不僅健康，而且時尚環保。

如今，在美國硅谷的各種聚會中，開著特斯拉，帶上一瓶珍藏紅酒赴宴已經不夠潮了?，F在，送禮的最佳禮品是自家養雞下的蛋，上面還可以貼上自己的專屬標簽。

據美國《華盛頓郵報》報道，硅谷精英有了最新的生活樂趣——養雞。在美國農村，養雞一直是獲取新鮮雞蛋的節儉方式。但在美國灣區，這個食品運動與科技精英共存的地方，養雞變成了一種時髦﹑具有環保意識以及花樣炫富的象征。

谷歌旗下自動駕駛公司Waymo的首席產品經理約翰·蘭德就是養雞大軍中的一員。工作時，蘭德每天都聚精會神地盯著電腦屏幕。但想長時間的保持工作激情，你必須要學會如何放松。蘭德的放松方式是，打開一瓶酒，坐在后院與妻子﹑孩子們以及家里養的13只雞3只羊一起休息?！白聛碛^察動物是件很有趣的事，”蘭德說，“眼前的動物是活生生的生命體，這和我做的抽象工作有很大不同?！?/p>

請獸醫，喂三文魚和牛排

養雞給硅谷精英們帶來最實際的事就是新鮮健康的食材，馬特·范·霍恩是美國居家智能公司JUNE的CEO，他每天都會用自家雞下的蛋為孩子們做雞蛋羹。

除此之外，養雞還能讓這些工程師們，給自己的大腦抽象細胞區域做一做理療，激發一下創意。觀察雞的生活，也成為很多家庭最愛的活動之一，他們將其稱為“鄉下人電視臺”。

在真正的硅谷時尚中，養雞人就像精明的風險資本家，他們把大量的錢投給一群“前途光明”的雞。有人會花2萬美元（約合12．6萬元人民幣）買一個高科技雞舍，并記錄雞的生產狀況（包括數量和顏色）。他們還會尋找新方法來使小雞們更快樂，同時也使養雞的過程充滿樂趣。硅谷人還會使用工程矩陣和電子表格來記錄雞蛋數量的“同比增長”。談論起他們的小雞，他們就把其比作軟件更新，稱為“Gen 1”“Gen 2”等。

在雞的品種選擇上，這些硅谷精英們也費了不少心思。AmazonGo的負責人肯·普賴斯在過去的8年中養了6只雞?！霸趤嗰R遜，無論做什么事情都要先發布第一個版本，然后不斷更新，以確定最終要呈現的效果，我把這種工作方法帶到后院雞舍中?！?9歲的普賴斯說，“我們正朝著一個更可持續的成本結構靠近。”他看好的是那些吃得少產得多的品種，目前已經為下一次“更新換代”做好“接班人計劃”。

在美國其他地方，只需15美元（約合95元人民幣）就能買到一只普通的雞，而硅谷精英可能會花350美元（約合2211元人民幣）買一只品種罕見的雞。有一個品種的雞能產出淡藍色的蛋，這些蛋會讓雞主人在復活節備受歡迎和關注。另外，硅谷精英們還會考慮雞的性格——親切或冷靜﹑稀有﹑美麗，以及生產彩色雞蛋的能力。飼養這樣的雞需要添置高端的雞籠，花費高昂的獸醫費用以及定期投喂特定飲食——包括有機三文魚﹑西瓜和牛排。

在這樣的飲食結構和精心照料下，雞的壽命也被延長了。據悉，硅谷雞們通?？梢曰畹?0歲以上，有的甚至能活到15歲或者20歲。

雞舍中的“路虎”

硅谷精英們不僅僅在雞身上下功夫，就連雞舍也毫不含糊。

美國農村的農場主們，通常會用膠合板制作比較結實的雞籠，但硅谷精英們才不愿意自己的雞生活在如此憋悶的環境下。有人會雇用承包商，用可再生材料，或者昂貴的紅杉打造價值2萬美元（約合12．6萬元人民幣）的雞舍，雞舍的建筑風格還要和自己的別墅風格保持一致。還有人會選擇一種由紅松制成的雞舍，被稱為“雞舍中的路虎”，里面配備太陽能電池板﹑自動門﹑電燈以及攝像頭，便于雞主人可以隨時遠程觀察自己的雞。

比爾·米歇爾是雷德伍得城的一個養雞場老板，他喜歡和人分享這些雞舍里的視頻?！白钣腥さ氖撬X時間，”米歇爾說，“它們在睡前會爭搶位置。”

米歇爾使用的“雞舍系統”可以直接通過手機控制雞舍溫度﹑通風和照明。盡管這些小雞生活優越，但還是會被老鷹﹑土狼和山貓等動物覬覦，因此該系統還包括“捕食者運動檢測”，在危險靠近時向主人發送短信。

硅谷雞會被當成家庭成員的一份子，并且得到相應的尊重和保護，它們會有自己名字，馬特·范·霍恩家的雞，有一只名為“伊麗莎白女王”。

由紅松制成的雞舍，里面配備太陽能電池板、自動門、電燈以及攝像頭，被稱為“雞舍中的‘路虎’”。

莫伊拉·哈內斯表示，她不會當著她家3只雞的面，吃從全食超市買來的烤雞。一位伯克利大學的教授，為她家僅有一只眼睛﹑容易發怒的公雞注冊成為“有特殊需求的動物”。因為殘疾，這只公雞無法正常進食，她會喂它一些谷物并搭配嬰兒食品。此外，這位大學教授每周都會給這只公雞洗澡，并用電吹風吹干。據說，這只大公雞很享受這一過程。

對了，最近，一個名叫斯克特的硅谷工程師還打算等自己的雞死后，把雞舍改成讓人居住的房舍，掛在Airbnb上面。過去幾年，在每年一度的“硅谷之旅”中，斯克特推出“雞舍之旅”，已經吸引多達2500位參與者。還有人發郵件給斯克特，覺得他的想法很贊，并認為這是一種“迎合硅谷消費升級的做法?！?/p>

吃有機三文魚、西瓜和牛排長大的雞。

“雞語者”受追捧

54歲的萊斯利是灣區最受追捧的“雞語者”，她從銷售高檔禽類和雞舍做起，現在為雞主人提供咨詢服務，費用是每小時225美元（約合1422元人民幣）。

隨著硅谷養雞潮的風靡，萊斯利的生意越來越好做。2002年，加利福尼亞糧食和農業部提供的數據顯示，在硅谷至少有6．2萬人養雞，現在，一些專業人士推斷，這一數字很可能已經翻倍。

在拜訪客戶時，萊斯利經常能看到雞穿著尿布在主人的房子甚至臥室里漫步，還有一位客戶為自己的雞雇了私人廚師——只有雞吃的健康，它們產的蛋才會營養均衡。還有些客戶花費數千美元給雞做外科手術和X光檢查，保證它們在遭“捕食者”襲擊或生病后繼續存活。

盡管如此，還是有意外發生，一位客戶的愛雞在后院的池塘溺死，這位客戶給萊斯利打電話，哭得傷心欲絕。

過去的幾年，萊斯利接待了數千位的客戶，他們通常是30到40多歲的已婚男性，在電腦前度過一天后，渴望與大自然建立聯系。他們最想要的寵物，不是狗，也不是貓咪，而是一只長著彩色羽毛，能生產淡藍色﹑茶青色或者帶斑點的蛋的雞。原因很簡單，雞會不受控制地打鳴﹑發出咕咕的叫聲。有了自產的雞蛋后，他們再也不用去全食或者沃爾瑪買雞蛋，這才是真正的貼近自然。此外，“我家的雞蛋產自后院，這是一種社會地位的象征。”萊斯利說。

萊斯利19歲的兒子，早已洞悉了這一點，和別人說我家養雞，這后面隱含的意思是：“我在硅谷有一套不錯的房產，房子有一個后院，后院面積很大，我家很有錢?！?/p>

參加Party時，送上幾枚自家產的雞蛋自然就成了身份的象征。馬特·范·霍恩和妻子就經常會帶上6枚裝的禮盒赴宴，里面是貼有自己標簽的雞蛋。這些雞蛋并不是普通的雞蛋，它們通常是“伊麗莎白女王”產的蛋，蛋皮是淡淡的咖啡色。這種禮物看起來有點土，很難想象它們出自硅谷那群掌握著最尖端技術的人手中。

比爾·蓋茨也愛養雞

比爾蓋茨：要想富，先養雞。

如果想去溯源誰是硅谷第一個養雞的人，恐怕難以找到。但毫無爭議的是，硅谷的“領頭人”比爾·蓋茨對養雞也情有獨衷，只不過，他家的雞并沒有養在自家后院。

自從比爾·蓋茨從微軟“退休”后，他將80%的精力投入到“第二次創業”中，那就是慈善事業。2016年，蓋茨基金會發起向貧困地區捐贈10萬只雞的活動。這10萬只雞將發放到二十幾個發展中國家，從布基納法索到玻利維亞的農村地區。

在蓋茨看來，電腦沒辦法改變貧窮，但是養雞卻可以。“通過這些年與基金會的合作，我遇到貧窮國家以養雞為生的人，對于怎樣飼養這些禽類有了相當多的了解。對我來說這一切很清楚，只要生活在極端貧困中的任何人能夠飼養雞，他們的生活通常都會變得好一些?！?蓋茨在演講中說，“如果我在他們的處境里，我會養雞?！?/p>

因為雞只需要很少的照顧，雞蛋和雞肉還可以促進家庭營養的改善。每年死于營養不良的兒童多達 310 多萬，吃更多富含蛋白質的雞蛋可以改善兒童營養不良。如果一個家庭一年養250只雞，那么家庭收入就是1250美元，已經遠超這些地區的貧困線700美元。

雖然，當時就有評論認為，這根本對非洲的貧窮改善無濟于事，但蓋茨并不只是玩玩而已。早在2012年，蓋茨已經開始關注養雞了。他資助美國亞利桑那州立大學﹑聯邦農業大學等高校進行研究，議題就有：如何提高烏干達雞的生產力，研究如何幫助西非農民使用低投入生產系統創造穩定的高產雞群。

蓋茨說，每年將在這個養雞計劃上投資4億美元，希望在五年內達到30%的家庭養雞的目標。他已經在埃塞俄比亞斥資700萬美元建立了一個大型雞場，向農民提供小雞喂養。或許，某一天，蓋茨心血來潮，也會在自己家的后院養上幾只。