引爆生活的一種鹽
——過氧碳酸鈉

河北省承德市營子區鷹城一中 李 靜

對于同學們來說，過氧碳酸鈉可能是比較陌生的，但是如果提起爆炸鹽和魚浮靈，大家的親切感或許就會油然而生，而以上兩種日用化學品的主要成分都是過氧碳酸鈉。過氧碳酸鈉（化學式為2Na2CO3·3H2O2，也 常 簡 寫 為Na2CO4），又稱過碳酸鈉，俗稱固體雙氧水，是碳酸鈉和過氧化氫的加成化合物，呈白色顆粒狀粉末，易溶于水，溶于水后迅速分解為碳酸鈉和過氧化氫，其氧化性等同于雙氧水，而堿性等同于碳酸鈉溶液。基于以上性質，過氧碳酸鈉在日常生活中具有廣泛的用途。

用途一：消毒殺菌

過氧碳酸鈉具有的強氧化性，可用于殺滅附著在餐具上的乙肝病毒、大腸桿菌、白葡萄球菌等有害微生物，從而達到對餐具消毒的目的。過氧碳酸鈉分解后的產物是碳酸鈉、氧氣和水，而俗稱純堿的碳酸鈉正是蒸饅頭時必不可少的原料。煮粥時，放入少量碳酸鈉還可以使粥變得更加黏稠，從而使口感得到大大改善。由此可知，用過氧碳酸鈉消毒后的餐具即使沖洗得不干凈，也不會對人體造成傷害。入住酒店時隨身攜帶一小包過氧碳酸鈉，還可以對浴缸進行清潔，這樣就可以更加放心地去享受盆浴了。

用途二：輔助去污

1.洗滌衣物

洗衣服的時候，把過氧碳酸鈉與洗衣液、洗衣粉等一起放進去，那么無論是機洗還是手洗就都不在話下了。尤其是對于因時間較長而發黃、發暗的衣服，以及衣領和袖口等難以洗凈的部位，過氧碳酸鈉更能大顯身手。

目前，洗滌劑普遍呈現多功能化，即在去污的同時，兼有漂白、殺菌、消毒等作用。過氧碳酸鈉無味、無毒，在冷水中易于溶解，去污力強，溶于水后能放出氧而起到漂白、殺菌等多種功效，符合現代洗滌劑的發展潮流。

市場上常見的爆炸鹽分為兩種：爆炸鹽助洗劑與爆炸鹽洗衣粉。它們最大的特點在于無磷無氯，單獨使用或是作為助洗劑與普通洗衣粉同時使用，都可以達到洗去各種不同頑固污漬的目的。需要強調的是，爆炸鹽中“爆炸”二字的含義是：爆炸鹽溶于水后，會產生碳酸鈉和過氧化氫，過氧化氫分解生成的氧氣能夠加快碳酸鈉的擴散速率，與通常意義上的“爆炸”有很大不同。

2.清潔廚房

過氧碳酸鈉遇水后呈現的堿性對廚房油垢也有很好的輔助清潔作用。若是普通油垢，則用其和洗潔精一起正常清潔即可；若是頑固油垢，則可以灑一些水和過氧碳酸鈉泡10分鐘左右，再用清水清潔。尤其是對燒黑的不銹鋼鍋，用過氧碳酸鈉清潔簡直可以脫胎換骨。

用途三：水體供氧

魚浮靈，主要成分一般是過氧碳酸鈉。將過氧碳酸鈉投入到水中后，分解生成的碳酸鈉會提高水中的pH，而雙氧水在堿性條件下更容易分解釋放出氧氣，從而達到提高水體溶解氧的效果。資料顯示，魚浮靈一般用來應急增氧，當連續陰天或者光照強烈時，通過加入這類化學增氧劑可以控制水體微生物的平衡，改善水質。在活體水產品運輸過程中，使用魚浮靈能為魚、蝦、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧氣。此外，魚浮靈還可以給水族箱中的觀賞魚增氧。