豆芽

李椹之

我吃了幾次炒豆芽，覺得很好吃。可我好奇豆芽到底是怎么生長的，于是，我決定做個實驗。晚上，我用碗裝了一些水，在水里放了一些綠豆，放在桌子的顯眼位置，慢慢等待豆子的變化。

過了一個晚上，我一起床就迫不及待地跑到桌子前看。哎呀！綠豆的皮怎么裂開了？我急忙問爸爸這是怎么回事 ，爸爸耐心地回答道：“豆子如果不破皮，里面的豆芽怎么長出來呢？這叫破繭而出。”“那它們痛嗎？”我有些擔心地問。爸爸說：“發芽的過程肯定會有一些曲折的。”

聽完爸爸的話，我繼續仔細觀察，發現綠豆趁我們沒留意，悄悄地把“大門”打開了。第三天早上，我的綠豆早早地把我從溫暖的被窩里喚醒，好像跟我說：“快來看，我發芽啦！”我看到碗里的小綠豆一個個伸出“手腳”，在快樂地生長，我開心不已地大聲叫道：“我的豆芽終于長出來了！”做了這個實驗，我知道了想要成功就必須堅持不懈，決不能半途而廢。