遺落的鄉(xiāng)愁

李俊文 楊婷 吳丹妮 彭潔

摘 要：隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)與發(fā)展一直是國家高度重視的議題，中央1號文件連續(xù)15年聚焦“三農(nóng)”問題，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、綠色生產(chǎn)、科技創(chuàng)新、農(nóng)村改革等方面有重要指示，田園綜合體作為新興的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展方向成為近期的理論與實踐研究熱點(diǎn)。本文以北運(yùn)河天津段李嘴村景觀更新規(guī)劃為例，通過景觀規(guī)劃的手段，將特色民俗、民居、綠色農(nóng)業(yè)種植和畜牧業(yè)有機(jī)融合為一個田園綜合體。以期完善和推動運(yùn)河文化帶上的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，綜合推進(jìn)運(yùn)河生態(tài)、運(yùn)河鄉(xiāng)建、運(yùn)河產(chǎn)業(yè)以及運(yùn)河旅游全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：運(yùn)河文化帶；田園綜合體；景觀規(guī)劃

1 前言

京杭大運(yùn)河沿線散布著大量的村落景觀，千百年來見證了運(yùn)河的興衰，體現(xiàn)了古代中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化與社會生活的變遷，是運(yùn)河文化遺產(chǎn)的重要組成部分，形成中原地區(qū)獨(dú)特的線性文化景觀遺產(chǎn)。運(yùn)河沿線的村落景觀包括原生村落舊址、建構(gòu)筑物、農(nóng)田、植被、水系等物質(zhì)文化景觀也包括村落文化、習(xí)俗、手工藝、人物傳記、傳說等非物質(zhì)文化景觀，具有重要的研究價值。然而，近年來，大運(yùn)河沿線村落城鎮(zhèn)化建設(shè)和歷史保護(hù)矛盾突出，致使沿線大量村落遺產(chǎn)未能及時有效保護(hù)，目前許多重要的村落正在急速消失。以運(yùn)河天津段為例，作為運(yùn)河的中轉(zhuǎn)樞紐，村落景觀資源豐富，據(jù)不完全統(tǒng)計天津市中心城區(qū)以外約有137處村落，而截至2016年，天津市被列入保護(hù)的傳統(tǒng)村落只有3處，而運(yùn)河沿線傳統(tǒng)村落僅有楊柳青街六街村1處，運(yùn)河沿線傳統(tǒng)村落的識別與保護(hù)工作亟待展開。本文以北運(yùn)河沿線李嘴村景觀更新為例，從構(gòu)建三產(chǎn)共融的田園綜合體視角，進(jìn)行村落景觀更新設(shè)計，以期喚起遺落的鄉(xiāng)愁，打造運(yùn)河文化帶上的明珠。

2 研究區(qū)域概況

李嘴村位于天津市北倉鎮(zhèn)北運(yùn)河左岸，基地靠近津永線，西依津永公路，東面靠近外環(huán)北路、津保高速，東南側(cè)是桃口村。李嘴村原名李家嘴村，最早起源于明代，因地處北運(yùn)河河嘴處，李、鄭等姓氏遷入此地建村得名。史書記載村內(nèi)有三官廟、地藏庵，村外有河堤路和渡口，依托漕運(yùn)而逐步發(fā)展起來。李嘴村擁有上百年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和花卉種植歷史，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富。作為北倉鎮(zhèn)的重要渡口，是漕運(yùn)進(jìn)行貨物交易的中轉(zhuǎn)站。李嘴村村民勤勞熱情，文化活動豐富，尤其擅長體育運(yùn)動，高蹺文化自清代光緒年間蓬勃發(fā)展至今已有百年歷史。

3 現(xiàn)狀問題與解決策略

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷涌入，李嘴村大部分居民房，都已處于拆遷與半拆遷狀態(tài)，空置率較高。場地綠化周邊行道樹以種植國槐為主，其余樹木均是散點(diǎn)分布，不能連成板塊，草本植物全是野生狀態(tài)無人管理。植物長勢部分較好，但是種類單一，大白楊與大葉楊以板塊形式出現(xiàn)，主要是后期人為種植。場地耕地主要農(nóng)作物是玉米、小麥等糧食作物。村內(nèi)水塘污染嚴(yán)重或是有干涸現(xiàn)象，無法直接使用灌溉農(nóng)田（如圖1）。

3.1 場地功能定位

問題：基地處于半拆遷狀態(tài)，大量人口外移，少量民居閑置。農(nóng)作物種植種類單一，耕地面積較多，部分土地閑置。

策略：對場地的充分調(diào)研評估，重新劃分功能定位，在修復(fù)場地生境基礎(chǔ)上，將特色民俗、民居、綠色農(nóng)業(yè)種植和畜牧業(yè)有機(jī)融合，打造運(yùn)河文化帶上的田園綜合體。在閑置民居區(qū)域保留院落肌理，進(jìn)行老建筑改建、擴(kuò)建和新建，升級為鄉(xiāng)村民俗、民宿景區(qū)；將原有的農(nóng)田進(jìn)行生態(tài)改造與升級，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，提升種植率與產(chǎn)出率；將場地部分廢棄農(nóng)田，變廢為寶，種植特色花海，提高場地美觀性和游賞性。

3.2 水文生態(tài)基底

問題：基地外圍為京杭大運(yùn)河北運(yùn)河段，河水流量減少，水質(zhì)惡化，污染嚴(yán)重，北運(yùn)河的主要污染源包括工業(yè)廢水、生活污水、養(yǎng)殖廢水與農(nóng)藥化肥等，基地內(nèi)部水系以受污染的坑塘濕地為主，并伴隨水系干涸狀況。

策略：利用低影響開發(fā)技術(shù)，凈化污染水域，恢復(fù)場地水文生態(tài)本底。研究發(fā)現(xiàn)，為防止基地內(nèi)部對外圍運(yùn)河造成面源污染，應(yīng)在運(yùn)河周邊建立運(yùn)河生態(tài)保護(hù)廊道，通過植被緩沖區(qū)、生物過濾池等低影響技術(shù)手段，改善運(yùn)河水質(zhì)及駁岸生態(tài)環(huán)境。在基地內(nèi)部，采用打通水系及農(nóng)田灌溉系統(tǒng)，采用自然的水系自凈化方式，利用當(dāng)?shù)刂脖粌艋|(zhì)，同時建立濕地緩沖區(qū)，減少人為干擾，改善當(dāng)?shù)匚锓N棲息環(huán)境。

3.3 場地道路結(jié)構(gòu)

問題：場地外圍主要通行道路為運(yùn)河河堤路，場地內(nèi)部沒有完善的道路系統(tǒng)，支路較多，人車混行，步行道路連通性差，尚無完善的道路鋪裝體系。

策略：改善外圍運(yùn)河河堤路，建立自行車及游人慢行系統(tǒng)，在場地內(nèi)部建立多等級的道路結(jié)構(gòu)，人車分行，形成電瓶車道、自行車道、步行道、慢行步道、廊橋步道層次分明的道路系統(tǒng)。

3.4 建筑及農(nóng)田現(xiàn)狀

問題：場地內(nèi)部現(xiàn)存民居建筑較少，村民房屋無次序，大都處于待拆及廢棄狀態(tài)，少量居民留守此地，十分雜亂。現(xiàn)狀農(nóng)田耕作無規(guī)律，大多以自家劃片種植，雜亂無章，焚燒桔?，F(xiàn)象嚴(yán)重，對運(yùn)河、農(nóng)田及大氣造成面源污染。

策略：在村落原有街巷基礎(chǔ)上，保留與改建部分廢棄待拆民居，增設(shè)鄉(xiāng)村公共建筑與新建民宿建筑，如鄉(xiāng)村活動室、圖書館、公共花房和青年活動室等，滿足返鄉(xiāng)居民、游客的居住與休閑需求，在特定的觀景點(diǎn)設(shè)置觀景臺和標(biāo)志性景觀構(gòu)筑物。

4 構(gòu)建山水田園綜合體的主題思路

根據(jù)場地用地評估提出構(gòu)建運(yùn)河鄉(xiāng)村山水田園綜合體的主題思路?？茖W(xué)評估場地生態(tài)與文化資源現(xiàn)狀，通過用地適宜性分析，提出生態(tài)修復(fù)優(yōu)先、新農(nóng)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的山水田園綜合體規(guī)劃理念。根據(jù)場地現(xiàn)狀水文、植被、土壤及生境分析，提出在場地外部建立運(yùn)河保護(hù)區(qū)，沿周邊河灘及河堤路確立緩沖區(qū)；在場地內(nèi)部修復(fù)濕地保護(hù)區(qū)、農(nóng)田種植緩沖區(qū)、民宿開發(fā)建設(shè)區(qū)，同時，依托大運(yùn)河文化遺產(chǎn)資源，深入挖掘場地的特色農(nóng)業(yè)、種植、手工業(yè)與鄉(xiāng)土文化資源，形成集設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖、休閑民宿、創(chuàng)意展示、花田景觀等于一體的鄉(xiāng)村田園綜合體，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興時代下的運(yùn)河鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展路徑。

4.1 目標(biāo)一：生態(tài)宜居

通過對場地進(jìn)行生態(tài)修復(fù)與文化營建，吸引村民返鄉(xiāng)、游客體驗，力求達(dá)到運(yùn)河文化帶上的宜居家園目標(biāo)。

4.2 目標(biāo)二：產(chǎn)業(yè)共融

通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、改造低產(chǎn)農(nóng)田、發(fā)展田園式農(nóng)業(yè)合作模式。統(tǒng)籌鎮(zhèn)域內(nèi)資源、加強(qiáng)招商載體建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施與品牌戰(zhàn)略建設(shè)，實現(xiàn)三產(chǎn)共融的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。發(fā)展特色傳統(tǒng)手工業(yè)，還能讓都市人了解、熟悉傳統(tǒng)手工業(yè)，利用基地內(nèi)居民的手藝人對都市人進(jìn)行指導(dǎo)，不僅豐富了游客們的視野也可以為當(dāng)?shù)鼐用駧韺嵸|(zhì)性的收入。

4.3 目標(biāo)三：文化傳承

深入挖掘大運(yùn)河文化遺產(chǎn)的文化價值與資源，古為今用、“承陳出新”。在場地中形成集古運(yùn)河文化、北倉鎮(zhèn)文化與李家嘴文化與一體的田園綜合體文化內(nèi)涵，并通過多類型文化活動載體進(jìn)行傳承與創(chuàng)新。

4.4 目標(biāo)四：花境營建

利用場地閑置土地種植特色花卉，進(jìn)行花境營建。通過種植種類多樣的低維護(hù)、耐鹽堿地花灌木與宿根花卉，營建運(yùn)河鄉(xiāng)野花境景觀。鄉(xiāng)野花境景觀是對運(yùn)河鄉(xiāng)村生活的細(xì)致描繪，個性化展現(xiàn)鄉(xiāng)村質(zhì)樸、豐美的田園風(fēng)貌，在深入修復(fù)鄉(xiāng)土生態(tài)環(huán)境的同時，還為村民與游客提供舒緩疲勞壓力，休閑放松的好去處。

5 田園綜合體景觀規(guī)劃總體設(shè)計

5.1 功能分區(qū)

在場地內(nèi)規(guī)劃七大主要功能區(qū)域：

（1）手工業(yè)體驗區(qū)：豆腐坊、皮影坊、織繡坊、老磨坊、泥塑坊。（2）有機(jī)農(nóng)場種植區(qū)：當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行耕作采摘。（3）景觀花田觀賞區(qū)：多種稀有花卉植物，游客感受到花的海洋。（4）傳統(tǒng)民居體驗區(qū)：體驗當(dāng)?shù)靥赜芯用褡∷蓿惺鼙就廖幕瘋鞒小＃?）游客種植體驗區(qū)：了解農(nóng)耕生活、放松心情，享受鄉(xiāng)土情趣。（6）游客采摘體驗區(qū)：體會收獲的快樂，同時為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來收入。（7）濱水景觀觀賞區(qū)：具有完善的步行漫步系統(tǒng)，自行車道，沿河設(shè)置觀景平臺供游人活動觀賞。

5.2 流線組織

山水田園綜合體的流線組織應(yīng)緊密結(jié)合自然環(huán)境特征，在核心保護(hù)區(qū)避免人工干預(yù)，減少游覽路線設(shè)計，更多地展現(xiàn)山水田園綜合體的自然特性，體現(xiàn)山水田園的生態(tài)主旨。本次山水田園綜合體的游線規(guī)劃采用閉合環(huán)形結(jié)構(gòu)，游覽主線路貫穿整個場地，將主要景點(diǎn)串聯(lián)起來，次要道路按照從人工到自然的過渡方式組織使功能空間富于變化與節(jié)奏。在景觀花田觀賞區(qū)搭建觀景棧橋與觀景塔，增加游客瞭望花海與濕地的景觀視野。

5.3 總圖設(shè)計

6 專項設(shè)計

6.1 傳統(tǒng)民居體驗區(qū)

按照原有民居的結(jié)構(gòu)進(jìn)行庭院設(shè)計及更新設(shè)計，設(shè)置了多個不同的功能區(qū)域：古樹文化保留區(qū)、果蔬餐飲綠色體驗區(qū)、露天電影院、農(nóng)田觀光餐飲區(qū)及村落文化博物館。整個民居體驗區(qū)內(nèi)涵蓋了住宿、餐飲、娛樂、商業(yè)、觀光體驗功能，創(chuàng)建豐富多樣的文化活動。民居庭院綠植種類多樣，綠化率30%，形成了綠意盎然的民宿體驗空間。

6.2 四季種植農(nóng)業(yè)觀賞園圖

在基地的外圍的保護(hù)綠帶設(shè)置四季種植農(nóng)業(yè)觀賞園。春夏園的功能流線中有農(nóng)產(chǎn)品超市供給區(qū)、生態(tài)水池花地長廊、菠菜種植及草莓大棚種植區(qū)域；在秋冬園設(shè)置稻香亭觀光處、歷史石碓銘記游園。四季觀光種植園服務(wù)當(dāng)?shù)鼐用窦爸苓呌慰?，作為一個開放的社區(qū)公園，既對園區(qū)內(nèi)部產(chǎn)生防護(hù)隔離生態(tài)帶的功能，又成為一個富有教育意義的生態(tài)種植示范園區(qū)。

6.3 現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)田體驗區(qū)

現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)田體驗區(qū)包括：兒童體驗區(qū)、原有農(nóng)田保留區(qū)、游客體驗種植區(qū)、果蔬采摘園及農(nóng)業(yè)生活體驗區(qū)。現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)田體驗區(qū)改善了農(nóng)作物種植單一的情況，種植涵括小麥、旱稻、高粱、玉米、青豆等多種農(nóng)作物，規(guī)劃農(nóng)田觀光游覽路線，為游客提供更加親近的農(nóng)業(yè)種植體驗。體驗區(qū)區(qū)采用智能灌溉模式，同時對農(nóng)業(yè)用水進(jìn)行濕地凈化處理。原有農(nóng)田保留區(qū)采取了都市認(rèn)領(lǐng)制度，在民居的綠色餐飲區(qū)和四季園的農(nóng)產(chǎn)品超市進(jìn)行綠色食品出售。

7 結(jié)語

本文以京杭大運(yùn)河天津段的沿岸李嘴村景觀更新設(shè)計為例，從生態(tài)與文化角度構(gòu)建運(yùn)河文化帶上的山水田園綜合體，恢復(fù)與完善場地水文、群落生態(tài)本底，傳承與創(chuàng)新運(yùn)河鄉(xiāng)村文化活動載體。一方面，運(yùn)用低影響開發(fā)技術(shù)及方法使原本污染荒蕪的場地生境得到有效修復(fù)改善，營造宜居生態(tài)環(huán)境。另一方面，通過傳統(tǒng)手工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、民宿體驗區(qū)等方式吸引村民返鄉(xiāng)，也為周邊居民與游客提供多元化的文化活動及相關(guān)設(shè)施，為實現(xiàn)大運(yùn)河沿線鄉(xiāng)村文化保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展提供鏡鑒。

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作者簡介：

李俊文，天津大學(xué)仁愛學(xué)院，建筑系，本科在讀。

楊 婷，天津大學(xué)仁愛學(xué)院，建筑系，本科在讀。

吳丹妮，天津大學(xué)仁愛學(xué)院，建筑系，本科在讀。

彭 潔，天津大學(xué)仁愛學(xué)院，建筑系，本科在讀。

項目研究：本文系國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目資助，項目編號：201714038001，項目名稱：《京杭大運(yùn)河天津段原生鄉(xiāng)村之景觀更新規(guī)劃設(shè)計》。

本設(shè)計方案：獲得IDEA-KING艾景獎第七屆國際園林景觀規(guī)劃設(shè)計大賽銅獎。