劉力
咖啡是什么味道?在瓊中黎族苗族自治縣和平鎮長興村村民眼里,咖啡是甜的,是致富希望。
“沒想到瓊中的小山村里竟還有品質上乘的咖啡豆,在這里喝現磨咖啡,別有一番滋味。”12月3日,在長興村游玩的海口游客王寧說,希望有更多的朋友走進這座偏僻山村,體驗“靜生活”。
如今的長興村,青山環抱,咖啡飄香,靜靜等候佳人。長興村的蛻變,不僅是因為美麗小山村有了“洋咖啡”,更重要的是通過發展咖啡產業,村民的腰包更鼓了,如今,隨著咖啡產量逐年提高,加入長興村飛水有機咖啡合作社的16戶貧困戶抱團發展,全部摘掉“窮帽”。
在這里,喝咖啡不再是奢侈的享受。平日里,長興村村民最熱衷的就是坐在村里的咖啡館里品咖啡、聊天、下象棋,或者通過村里光纖全覆蓋的無線網絡上網,咖啡館充滿著現代文藝氣息。有了特色產業支撐,小山村擁有了持續造血能力,“苦”咖啡讓村民過上“甜”日子。
據介紹,長興村地理、氣候、濕度等自然條件十分有利于咖啡豆的生長,長興村村民從上世紀八十年代就有種植咖啡的傳統。
“那時候,大家都是單打獨斗,有人收購就低價賣,誰也沒想到咖啡能變成長興村的‘金字招牌。”村民黃秀波說,近些年,村黨支部書記黃秀武帶領大家圓了脫貧夢?,F在大家不僅會種植咖啡豆,還能磨出好喝的咖啡供游客品嘗。
黃秀武不僅是長興村黨支部書記,還是長興村飛水有機咖啡合作社的理事長。
“2008年,我還在外地打工,過年回家聽到村民們埋怨,辛辛苦苦種植出來的咖啡干果收購價格太低。我想,回到家鄉和大家一起發展咖啡種植業,應該很有前景?!秉S秀武說。
通過大家的努力,長興村的咖啡小有名氣。2011年底,省咖啡行業協會到長興村調查,相關專家表示,如果將長興村打造成海南黎族苗族咖啡第一村,把少數民族文化融入產業中,發展潛力無限。
自此,黃秀武和村民們抓住機會,開始投入精力發展咖啡初加工產業,經過收購干果、去殼、賣生豆以及烘焙之后賣咖啡豆,長興村咖啡產業發展逐漸成熟,這也讓長興村“飛瀑山咖啡”品牌順勢而出。
“之前種植的咖啡不到100畝,如今發展到近800畝?!秉S秀武介紹道,合作社成立至今,社員們種植規模從五六畝到100多畝規模不等,合作社的咖啡產量也由最初的年產一兩萬斤增至現在的七萬多斤。
為助推長興村咖啡產業發展,目前,瓊中旅游委、團縣委在長興村建立了青年就業創業見習基地,利用青年農場主培育計劃項目資金30萬元扶持這一產業發展,瓊中農業局也從合作社發展資金中,通過項目申報方式,扶持25萬元,鼓勵長興村做強咖啡產業。
談到下一步發展,黃秀武說,將利用飛水嶺的生態環境以及瓊中黎族特有的制作方法,將以集中和富有特色的技術體驗在咖啡園建立咖啡標準化加工廠房、觀光游覽區及開展特色咖啡館品賞、民族特色農家樂、園區咖啡采摘等,把瓊中“飛瀑山咖啡”打造成特色農產品及海南著名商標之一。