模仿還是創(chuàng)新

佚名

一個善于“山寨”的食品企業(yè)，如何做到凈利潤超過統(tǒng)一和康師傅之和？

達利的產(chǎn)品要追溯到2002年，第一個拳頭產(chǎn)品達利園問世，主要模仿韓國的好麗友。當時好麗友派是全國少有的能保證夾心蛋糕不添加防腐劑，保質期長達1年的產(chǎn)品。它憑借著“派”技術，在中國掀起一股“好麗友派”的熱潮。然而好麗友將價格定為14元，讓很多消費者望而卻步。

達利想抓住這些對價格敏感的消費者，經(jīng)過兩年研發(fā)，推出“蛋黃派”，以低于好麗友三分之一的價格，迅速搶戰(zhàn)市場。其后，達利又推出方形蛋糕、巧克力派、果多派等產(chǎn)品，形成糕點矩陣，加上電視廣告轟炸，風頭蓋過好麗友。

利用相同方法，2003年，達利又把目光放在了流行產(chǎn)品薯片上。薯片作為外來品，初上市便受廣大女性追捧。然而當時薯片主流市場被品客、樂事等少數(shù)幾個跨國品牌占據(jù)。缺少本土的實力品牌與之抗爭，產(chǎn)品都定價過高。

達利趁機推出“可比克”薯片，定位于年輕人市場，先后邀請陳冠希與周杰倫代言。它把市場占有率最大的品客薯片視為頭號勁敵，采用分渠道定制產(chǎn)品的策略，用桶裝薯片打進一線市場，性價比更高的充氣包裝填補二三線市場。

可比克上市的第二個月，品客感受到壓力，將零售價由18元一桶降到了12元，但同樣重量的可比克薯片只要6元。可比克利用分渠道和價格戰(zhàn)，銷量成功超過品客。

基于兩次成功經(jīng)驗，達利基本確定了產(chǎn)品的后發(fā)戰(zhàn)略。它以市場上現(xiàn)有產(chǎn)品為學習對象，經(jīng)過多方調(diào)研論證，研發(fā)新品后以相對低的價格推入市場，再通過名人代言，各大電視臺的廣告轟炸，迅速打響品牌知名度。

一味模仿并不應該成為常態(tài)，但模仿終究要轉變到創(chuàng)新上來。