制約我縣果業發展的瓶頸及對策

王道收

果樹種植是一項集約型勞動密集農業產業，投入與產出雙高。盡管歷年來政府、民間不斷地進行鼓勵和探索，并有許多追求效益者和喜好者進行嘗試規模化種植，但鮮有組織和個人從中獲得較為可觀的收益。根據業務工作經驗和通過大量的實地調查，發現制約我縣果業發展的瓶頸有以下幾個方面：

1 思想認識不到位，盲目性種植

一是果農受市場果品價格誘惑種植，看到某種果品市場售價高就立即種植，忽略了果樹管理的周密性、技術性、規范性特點，各個管理環節脫節缺失，不能滿足果樹正常生長發育的基本要求，不能生產出質量好的果品，有數量、沒質量，造成滯銷，形成一哄而上、粗放管理、滯銷刨樹的怪圈。

二是受政府引導或激勵政策引導誘惑種植。很多涉農企業和群眾受政府政策吸引，盲目發展果樹種植，基本是看政府補貼就種，然后放任生長，粗放管理，這樣的果園一般都難以保存。

三是受苗木供應商的蠱惑盲目種植。很多村集體（尤其是新整理土地項目的）本想通過創建致富項目幫助農民致富，然后就將土地承包給若干積極帶頭戶，向苗木供應商咨詢，往往單純給匯報果品價格和每畝收益，理論上看上去相當可觀，并承諾指導以后果樹管理技術，讓有發展意愿的農戶聽得蠢蠢欲動。事實是購苗定植以后，大多是通過電話指導一下而已，而隨著樹齡的變大和管理要求的提高，鮮有售苗者進行細致的跟蹤指導，最終造成管理粗放、低產低效、刨樹結束。

2 管理技術不完善

管理水平差是影響果品生產效益的根本，提升果樹管理是一項系統化的綜合工程，專業性強，技術環節具有一定的復雜性，加之我縣種植戶少，農民參與技術交流的條件基本不具備，基本處于閉門造車、延續歷史遺留經驗的傳統管理模式，難以生產出高質量的符合市場需求的果品，造成“有量無質”“有收無益”的怪現象。

3 零散種植，難以實現規模化種植

進而無法實現標準化種植。果樹管理細節多而復雜，并且各個栽培環節環環相扣，必須嚴格遵守果樹生長發育的基本規律輔以相應的科學管理措施，土、肥、水、修剪、噴藥、套袋、控旺、摘袋、轉果等技術措施均不可少，必須嚴格遵守技術規程，才能生產出高檔水果，從而取得較高收益，大量的工作用工要求果樹生產實現集約化、標準化、機械化管理，尤其是果樹生產用工要求對，如果不能最大程度的實現機械化種植管理模式，人工費用將成為最大投入成本，原因是我縣緊鄰濟南，勞務市場活躍，工資也高。

4 推動我縣果業發展的具體對策

針對以上三個影響制約我縣果業發展的問題因素，特提出以下幾個應對策略：

一是提高思想認識，加強組織領導，為了擴大縣內果業生產規模，增加果園產量，提升我縣果業經濟效益，需要對縣政府、縣常委加強組織管理，對當地各個果園管理給予高度重視的同時加強人力、物力、資金等方面的投入。為了時果業實現持續、穩定的發展，需要建立健全上午果業開發組織領導機構，以第一責任人的身份對各級鄉鎮政府進行逐級管理，并層層落實管理規定，以縣果業部門提供的載重、培育技術為主要指導技術，進而確保我縣果業健康、積極發展。同時要有效提高果園種植的產量與質量，對果園種植條件應進行合理、有效的優化，并實現果業生產的具體化、科學化、細致化管理。主要從種植土壤、電力、通訊、交通等基礎設施方面著手。要合理改善種植條件、運輸條件，以此作為堅實的基礎，最大程度的提高綜合能力。結合縣內氣候、土壤等自然條件以及市場對水果品種的需求進行具體研究分析，打造頗具特點的主打品牌，并確定鄉鎮的優勢品種，使其符合規模化、標準化管理模式。

二是緊盯市場導向，發揮好區位優勢。濟陽作為濟南的“后花園”“菜籃子”“果籃子”，要樹立發展休閑農業、觀光農業的理念，瞄準休閑、觀光、農家樂等項目，探討休閑-種植-采摘的新模式種植，實現多品種、長鏈條、特色明顯的特色種植旅游休閑栽培管理模式，重點發展小雜果、櫻桃、桃、杏、李、草莓等，適度發展品質好、名氣大的蘋果、梨等品種并控制規模，提倡小片種植，多品種經營，拉長上市供應鏈條，延伸栽培種植模式，適度保護地栽培。

三是追蹤科技前沿，推行適宜標準化栽培的“寬行密植”栽培模式，推行早果豐產技術，使觀光、經濟效益有機結合，并充分發揮生態效益，推行重體樹形栽培，摒棄大冠稀植模式，推行機械噴藥、機械施肥耕作模式，推行果園生草，改大水漫灌為膜下滴灌，該化肥為主為有機肥為主，推廣使用微生物菌肥改善土壤性狀，復旺土壤生產力。減少化學農藥的使用，推廣使用植物源農藥和生物農藥。加強技術指導，科技人員要走出辦公室，多下基層果園，真正成為農民致富的引路人。要定期舉辦果樹管理培訓班，加強技術引領。

四是推廣標準化栽培模式，減少人工使用成本，生產高檔、高附加值果品。嚴格遵守果園生產技術操作規程，選擇抗性強的優質砧木品種，推廣小樹體、大密度、早果豐產的栽培模式，因地制宜選擇樹種，品種要嚴格考察立地條件，逐步實現果園管理智能化、機械化，努力降低用工成本，增加效益。同時，要進一步加大品牌的對外宣傳力度，積極組織企業參加農業產業會，并為順利參展、成功參展做好服務。組織人員對各類果品進行分類、分級檢查，從果品外觀檢驗、包裝箱等工序建立審驗、核查制度，制定檢驗標號，健全相關負責人檔案，實行果品質量責任追究制。

五是用好政府政策，引導科學發展。政府有多項農業補貼政策，引領種植發展要選擇適銷對路的好品種，注意發揮交通、區位優勢，避免盲目發展。