王道收
果樹種植是一項集約型勞動密集農業產業,投入與產出雙高。盡管歷年來政府、民間不斷地進行鼓勵和探索,并有許多追求效益者和喜好者進行嘗試規模化種植,但鮮有組織和個人從中獲得較為可觀的收益。根據業務工作經驗和通過大量的實地調查,發現制約我縣果業發展的瓶頸有以下幾個方面:
一是果農受市場果品價格誘惑種植,看到某種果品市場售價高就立即種植,忽略了果樹管理的周密性、技術性、規范性特點,各個管理環節脫節缺失,不能滿足果樹正常生長發育的基本要求,不能生產出質量好的果品,有數量、沒質量,造成滯銷,形成一哄而上、粗放管理、滯銷刨樹的怪圈。
二是受政府引導或激勵政策引導誘惑種植。很多涉農企業和群眾受政府政策吸引,盲目發展果樹種植,基本是看政府補貼就種,然后放任生長,粗放管理,這樣的果園一般都難以保存。
三是受苗木供應商的蠱惑盲目種植。很多村集體(尤其是新整理土地項目的)本想通過創建致富項目幫助農民致富,然后就將土地承包給若干積極帶頭戶,向苗木供應商咨詢,往往單純給匯報果品價格和每畝收益,理論上看上去相當可觀,并承諾指導以后果樹管理技術,讓有發展意愿的農戶聽得蠢蠢欲動。事實是購苗定植以后,大多是通過電話指導一下而已,而隨著樹齡的變大和管理要求的提高,鮮有售苗者進行細致的跟蹤指導,最終造成管理粗放、低產低效、刨樹結束。
管理水平差是影響果品生產效益的根本,提升果樹管理是一項系統化的綜合工程,專業性強,技術環節具有一定的復雜性,加之我縣種植戶少,農民參與技術交流的條件基本不具備,基本處于閉門造車、延續歷史遺留經驗的傳統管理模式,難以生產出高質量的符合市場需求的果品,造成“有量無質”“有收無益”的怪現象。
進而無法實現標準化種植。果樹管理細節多而復雜,并且各個栽培環節環環相扣,必須嚴格遵守果樹生長發育的基本規律輔以相應的科學管理措施,土、肥、水、修剪、噴藥、套袋、控旺、摘袋、轉果等技術措施均不可少,必須嚴格遵守技術規程,才能生產出高檔水果,從而取得較高收益,大量的工作用工要求果樹生產實現集約化、標準化、機械化管理,尤其是果樹生產用工要求對,如果不能最大程度的實現機械化種植管理模式,人工費用將成為最大投入成本,原因是我縣緊鄰濟南,勞務市場活躍,工資也高。
針對以上三個影響制約我縣果業發展的問題因素,特提出以下幾個應對策略:
一是提高思想認識,加強組織領導,為了擴大縣內果業生產規模,增加果園產量,提升我縣果業經濟效益,需要對縣政府、縣常委加強組織管理,對當地各個果園管理給予高度重視的同時加強人力、物力、資金等方面的投入。為了時果業實現持續、穩定的發展,需要建立健全上午果業開發組織領導機構,以第一責任人的身份對各級鄉鎮政府進行逐級管理,并層層落實管理規定,以縣果業部門提供的載重、培育技術為主要指導技術,進而確保我縣果業健康、積極發展。同時要有效提高果園種植的產量與質量,對果園種植條件應進行合理、有效的優化,并實現果業生產的具體化、科學化、細致化管理。主要從種植土壤、電力、通訊、交通等基礎設施方面著手。要合理改善種植條件、運輸條件,以此作為堅實的基礎,最大程度的提高綜合能力。結合縣內氣候、土壤等自然條件以及市場對水果品種的需求進行具體研究分析,打造頗具特點的主打品牌,并確定鄉鎮的優勢品種,使其符合規模化、標準化管理模式。
二是緊盯市場導向,發揮好區位優勢。濟陽作為濟南的“后花園”“菜籃子”“果籃子”,要樹立發展休閑農業、觀光農業的理念,瞄準休閑、觀光、農家樂等項目,探討休閑-種植-采摘的新模式種植,實現多品種、長鏈條、特色明顯的特色種植旅游休閑栽培管理模式,重點發展小雜果、櫻桃、桃、杏、李、草莓等,適度發展品質好、名氣大的蘋果、梨等品種并控制規模,提倡小片種植,多品種經營,拉長上市供應鏈條,延伸栽培種植模式,適度保護地栽培。
三是追蹤科技前沿,推行適宜標準化栽培的“寬行密植”栽培模式,推行早果豐產技術,使觀光、經濟效益有機結合,并充分發揮生態效益,推行重體樹形栽培,摒棄大冠稀植模式,推行機械噴藥、機械施肥耕作模式,推行果園生草,改大水漫灌為膜下滴灌,該化肥為主為有機肥為主,推廣使用微生物菌肥改善土壤性狀,復旺土壤生產力。減少化學農藥的使用,推廣使用植物源農藥和生物農藥。加強技術指導,科技人員要走出辦公室,多下基層果園,真正成為農民致富的引路人。要定期舉辦果樹管理培訓班,加強技術引領。
四是推廣標準化栽培模式,減少人工使用成本,生產高檔、高附加值果品。嚴格遵守果園生產技術操作規程,選擇抗性強的優質砧木品種,推廣小樹體、大密度、早果豐產的栽培模式,因地制宜選擇樹種,品種要嚴格考察立地條件,逐步實現果園管理智能化、機械化,努力降低用工成本,增加效益。同時,要進一步加大品牌的對外宣傳力度,積極組織企業參加農業產業會,并為順利參展、成功參展做好服務。組織人員對各類果品進行分類、分級檢查,從果品外觀檢驗、包裝箱等工序建立審驗、核查制度,制定檢驗標號,健全相關負責人檔案,實行果品質量責任追究制。
五是用好政府政策,引導科學發展。政府有多項農業補貼政策,引領種植發展要選擇適銷對路的好品種,注意發揮交通、區位優勢,避免盲目發展。