李術紅
大豆是落花落莢很嚴重的作物。大豆落花落莢是影響大豆產量的主要因素,因此,人們一直比較重視,通過降低落花落莢的程度來增加產量。但在預防落花落莢時也存在一些認識誤區,認為防止落花落莢的措施應當在開花期進行。其實不然,大豆的花莢脫落與植株生育前期的營養狀況、群體結構等有密切關系。花莢脫落的預防要早著手進行,合理密植,根據需水、需肥規律來進行肥水管理,使植株穩健生長,降低因營養因素而造成的花莢脫落數量。
花莢脫落是大豆生產中的普遍而又嚴重的問題。一般每株大豆蕾、札、莢脫落數占總花數的45%~70%。脫落比例大致是:花朵占50%,幼莢占40%,花蕾占10%。花莢脫落在不同地區之間是有所不同的。北方春大豆較輕,花莢脫落率為40%~70%,南方夏大豆較重,可達50%~70%,秋大豆最重,可達70%~90%。
大豆落花、落莢及空癟莢是大豆適應不良環境條件的一種本能表現。產生原因主要有營養、水分、光照、溫度、病蟲害以及機械植傷等影響。
1.1 養分。大豆花莢期,營養生長與生殖生長并進時期,兩者矛盾突出。如果土壤養分供應不足,營養體瘦弱,植株前期養分積累少,已形成的花莢會因營養不足而脫落,后期形成花莢也會因營養不足而不能進一步發育,最終使花莢脫落。因營養體瘦弱,進入鼓粒期不能供給足夠營養,而形成空癟莢。但如果在花莢期養分過剩,極易造成徒長,養分多數用于營養體生長,生殖生長同樣受抑制,也會導致花莢大量脫落。尤其以無限結莢習性品種表現明顯。
1.2 水分。大豆開花及鼓粒期對水分極為敏感,此時期若遇干旱,干物質積累受到影響,會導致花莢脫落空癟莢。但此期如果土壤水分過多,根系活動受抑制,養分吸收受阻而導致花莢脫落及空癟。土壤濕度高于27%,花莢脫落及空癟莢隨濕度升高而加重。
1.3 光照。大豆葉片光合產物的運輸和分配有明顯“局部利用性”。在大豆花莢期,大田密度過大或營養體過于繁茂及倒伏情況下,葉片相互遮陰嚴重時,特別是植株中下部節位,葉片光照不足變黃甚至脫落,光合作用削弱,導致本節位花莢脫落。面未脫落莢,在鼓粒期從莖葉轉移來養分少,造成空癟莢。
1.4 溫度。大豆開花期抗寒力最弱,-1℃花朵死亡,-2.5℃時未成熟莢受害,造成落花、落莢,大豆具有夜間輸出特性,在結莢鼓粒期,夜晚遇冷害光合產物運輸分配受阻,莢得不到足夠的養分,可能產生空癟莢。大豆不耐高溫,溫度超過35℃花朵脫落,氣溫超過40℃,大豆結莢率減少57%~71%,造成花莢大量脫落。
1.5 病蟲害及機械植傷。病毒病可在發病初期用5%的菌毒清250倍液噴霧,紫斑病可于開花后噴施50%的苯來特或代森鋅800倍溶液,大豆地上蟲害可采用1.8%的阿維菌素3000倍溶。病毒病可在發病初期用5%的菌毒清250倍液噴霧,紫斑病可于開花后噴施50%的苯來特或代森鋅800倍溶液,大豆地上蟲害可采用1.8%的阿維菌素3000倍溶。同時,因提供營養較少,造成空癟莢。
大豆花莢脫落及空癟莢是其對不良環境的一種適應性表現。花莢脫落及空癟莢雖不可避免,但可以通過最大限度滿足生長發育對環境條件的需求,將其降到最低,從而達到最終高產目的。
開花到結莢期是大豆生長最旺盛和需水最多的時期。如遇到天氣干旱,應及時澆水,一般要澆水2~3次,每隔5~7d澆水1次。遇澇及時排水,大豆作物耐澇性差,受淹也容易造成落花落莢,應注意排澇,防止田間積水。控制好土壤濕度,可有效減輕花莢脫落及空癟莢。
測土配方施肥,合理調配氮、磷、鉀比例。大量元素與中微量元素結合,氮肥分層深施,無機肥料與有機肥料配合作基肥。既培育壯苗,增加花莢數,又可保證后期養分供應。若土壤肥力低,苗瘦弱,可在花期噴施速效氮肥,并在花莢期噴施葉面肥。可起到改善營養狀況,保花保莢,減少空癟莢,若土壤肥力高,幼苗健壯,植株繁茂,不用追肥,以免造成徒長,而引起花莢脫落及空癟莢。
根據品種特性和土壤肥力,氣溫及播種方式等而定。一般原則為肥地宜稀,瘦地宜密,晚熟品種宜稀,早熟品種宜密,早播宜稀,晚播宜密,氣溫高地區宜稀,氣溫低地區宜密。協調好個體與群體矛盾,既發揮單株優勢,又提高群體生產潛力,達到降低落花落莢,減少空癟莢,提高產量。
大豆與玉米、高粱、谷子等作物間作可有效改善田間通風透光條件,減輕后期濕害和病蟲害,有利于培育壯苗,減少落花落莢。一般采取4∶6或4∶4間作為宜。
根據大豆長勢,可采取必要化控措施。可依據不同條件需求對大豆進行化學藥劑控制,如在大豆分枝到初花期噴施多效唑溶液,可使植株矮化,延長葉片功能期,改善田間通風透光條件,優化大豆生長環境,從而促進生長,減少脫落。在大豆初花和盛花期用亞硫酸氫鈉水溶液各噴1次,可降低植株的呼吸作用,減少干物質消耗,減少落莢。在大豆盛花至結莢期,用增產靈溶液噴2次,可使單株開花數增加,減少落花落莢率。
早中耕,勤中耕,深中耕。可放寒增溫,疏松土壤,促進根系發育但避免機械植傷使花莢脫落及空癟莢。在酸性土壤中,施用根瘤菌劑,增加根瘤數量,拌種時應用35%多克福種衣劑,防治前期病蟲害,壯根壯苗。同時在花莢期噴施殺蟲劑,殺菌劑,防治中后期病蟲害,增花保莢。如長勢過于繁茂,可在初花期葉面噴施豆業豐或三碘苯鉀酸,降低株高,控制倒伏,如長勢過弱,可在盛花期,結莢期噴施增產靈,保花增莢減少空癟莢。
在現有生產品種及栽培模式下,采用科學合理的栽培及管理調控措施,規避不利因素、利用有利條件,是減少大豆花莢脫落及空癟莢增多的有效途徑。