油菜的栽培技術(shù)

吳志強

油菜是世界上重要的油料農(nóng)作物之一，在我國有十分廣泛的種植面積，而且用途較多，其成熟之后菜籽可以用于榨油，富含豐富的維生素E，還可以制作成為企業(yè)的附加產(chǎn)品，經(jīng)濟效益高。積石山縣的油菜種植面積逐年增加，本文對油菜栽培技術(shù)進行分析與探討，旨在提高油菜產(chǎn)量和質(zhì)量。

油菜是我國目前的主要油料作物，在很多地區(qū)都有種植，積石山縣油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，幾年來油菜面積越來越大。油菜營養(yǎng)豐富，其中維生素C和E的含量都很高，濕潤的環(huán)境更適宜油菜生長。油菜用途廣泛，含苞待放時可以食用，開花的時候可以賞景，成熟之后油菜籽可以榨油，油菜喜冷涼，抗寒力較強，其種子可以在4～6℃的環(huán)境下發(fā)芽，在20～25℃條件下僅需要4天就可以出苗，開花期所需溫度大約為15～19℃，角果發(fā)育期的溫度大約為12～15℃，而且晝夜溫差越大，越有利開花和角果發(fā)育，對油菜干物質(zhì)和油分的積累有較大幫助。為了提高油菜產(chǎn)品，必須要加強對油菜栽培技術(shù)的控制，結(jié)合油菜的生長習(xí)性和本地的土壤、氣候等條件，提高栽培技術(shù)水平。

1 選地與整地

土壤環(huán)境對油菜的生長水平有很大影響，為了不斷提高油菜生長水平，必須要加強對油菜土壤環(huán)境的控制。首先要合理選茬。 如果是水地，則選擇地勢平坦、方便排灌的地塊，如果是旱地，則選擇土壤比較深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化形狀良好、土壤肥力較高的地塊。油菜不適宜連作，最適宜與油菜輪作的作物有青稞、馬鈴薯。其次，做好整地工作。建立松、細、肥、深的環(huán)境對于油菜的快速生長有十分重要的作用，也是提高油菜產(chǎn)量的首要印度。土壤越松，油菜的根系發(fā)展也就越快，還能不斷向外延伸，吸收更多水分和養(yǎng)分。等到前茬作物收獲之后應(yīng)該要及時對土壤進行翻耕，耕深大約為20～25cm，入冬之后再對土壤進行碾壓，保墑，播種之前輕耙8～10cm。需要注意的是，在進行整地的時候要配套施入基肥，提高土壤肥力，為油菜生長提供良好條件。基肥最好使用有機肥或者完全腐熟的農(nóng)家肥，并且要根據(jù)土壤墑情確定具體的施肥量，通常每畝使用尿素11.5kg、磷酸二銨14kg、氯化鉀45kg，提高土壤肥力條件。

2 油菜育苗技術(shù)

油菜栽培技術(shù)中最關(guān)鍵的就是油菜育苗技術(shù)，通過科學(xué)合理的管理，可以提高油菜的出苗率，提高其成活率，達到高產(chǎn)目的。油菜喜冷涼，比較濕潤、陰冷的環(huán)境反而適合油菜生長，所以在育苗的時候盡量選擇背風(fēng)向陽的地方作為育苗地點，并且要確保育苗地點便于農(nóng)作物灌溉，土質(zhì)疏松。其次，要對苗床進行施肥，通過研究計算最適宜的施肥濃度，確保油菜種子發(fā)芽過程中的養(yǎng)分需求得到滿足。第三，對油菜的播種期進行確定，一般九月中下旬是適合本地油菜播種的日期，等到日平均氣溫穩(wěn)定在3～4℃，10cm厚的地溫上升到5～6℃的時候可以開始播種。播種的時候要確保沒有重播、漏播等情況，一般采用機械進行播種，將播種行距控制在18～20cm之間即可。如果地塊的肥力較高，則可以采用精量播種或者半精量播種，每畝土壤的用種量控制在1.25～1.5kg之間。第四，對苗床進行管理，“早間苗，稀定苗”是油菜育苗過程中的基本要求，對于油菜栽培技術(shù)來講，苗床管理至關(guān)重要，對油菜種子出苗影響較大，播種之后要確保苗床濕潤，溫度適宜，隨意觀察苗床的情況，如果外部條件合適，則油菜出苗很快，播種之后3～4天即可出苗。第五，查苗補苗和間苗。等到油菜出苗之后要及時檢查田間的情況，如果發(fā)現(xiàn)漏播，要及時補種，密度較大的時候要及時間苗，一般情況下，肥力較好的地塊，每畝的數(shù)量可以控制在20萬株，肥力較差的地塊，每畝數(shù)量可以控制18萬株。

3 油菜移栽

等到油菜生長到適宜的時候即可開始移栽，必須要把好取苗關(guān)，通常在起苗前一天澆透水，使土壤蓬松，有利于起苗。起苗的時候要注意防止傷害其根系，使用竹敲、鐵敲、叉子等進行起苗，用手捏住秧苗根頸進行拔苗，少傷根，保持根系活力。起苗移栽的時候要摒棄一些棄弱苗、病苗、雜苗及高腳苗，盡量選擇建壯苗進行移栽。移栽的時間最好選擇在晴天的早上和下午，正午時分不移栽，防止溫度太高。移栽時要及時澆水，行要栽直，根要栽正，每株都要要栽穩(wěn)，確保油菜移栽質(zhì)量滿足要求。

4 田間管理

第一，合理施肥。在栽培過程中要及時給油菜補充營養(yǎng)，配合使用有機肥和無機肥，為實現(xiàn)油菜高產(chǎn)高糖提供保障。施肥的的時候應(yīng)該要早施追肥，可以培育壯苗，增加有效的分枝和角果數(shù)，追肥一般在油菜抽苔之前，不能太遲，等到幼苗長到2～3片真葉的時候可以開始進行追肥。每畝土地使用磷酸二氫鉀100 g和尿素50g，兌水50 kg之后對其葉面進行噴施1～2次即可，如果油菜的長勢較差，則可以每畝追施尿素1.5～2kg。

第二，病蟲害防治。病蟲害是油菜生長過程中的主要危害，例如油菜菌核病、油菜蚜蟲等，針對病蟲害，要采取綜合防治技術(shù)。以油菜菌核病為例，該病在油菜栽培過程中十分常見，必須要做好防治，將物理防治、藥物防治、生物防治等技術(shù)結(jié)合起來，加強油菜種子拌種處理，提高種子抗病性；要選擇在合適的時機用藥，每畝使用75g或80%的多菌靈超微粉，或者使用20%使百克兌水75kg之后對植株的中下部進行均勻噴施，連續(xù)使用1～2次即可。

綜上所述，積石山縣的油菜種植面積較大，是本地的主要產(chǎn)業(yè)之一。在油菜生長過程中應(yīng)該要積極加強對油菜種植技術(shù)的控制和管理，對油菜的生長特性進行了解，提高油菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進本地油菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。