查 灝
家禽類產品的安全與人們日常生活及身體健康問題息息相關。但近幾年來,由于環境的污染、不良衛生條件、不合理的飼養方式、運輸問題等原因,使我國家禽疫病感染情況變得越來越嚴重,有關家禽產品的食品質量安全問題逐漸成為了社會大眾的關注焦點。懷寧縣石鎮鄉地處丘陵,散養的土雞較多,規模化雞場不大,數量也不多,蛋雞主要集中在月山鎮、石牌鎮等水面較多的地區。家禽疫病的防控的過程中存在著諸多問題,本文將會指出懷寧縣家禽疫病防控中存在的問題,并給出相應的對策措施。
受限于各方面的因素,懷寧縣的土雞多為散養,且養雞場的規模小而少,導致了懷寧縣的養殖難以擴大規模,并且家禽養殖的整體環境也較為惡劣,衛生條件較差。許多養殖戶貪圖一時的方便,沒有及時的處理家禽的糞便,養殖場的糞便長期在場內堆積,滋生了大量細菌,并且迅速傳播,污染情況十分的嚴重。其次,為了節省資金,養殖戶也不會合理的對污水的進行規劃,沒有設置污水排放設施,沒有有效的對污水進行處理,任由養殖場內的污水隨意的排放。在夏秋季蚊蟲大量繁殖的季節,這些污水便為蚊蟲滋生提供了有利條件,對養殖環境造成了嚴重影響。此外,很多養殖戶不會注意養殖場內的通風問題,無論在養殖場的結構設計上,還是之后排風系統的設置上,都對通風問題不夠重視。進一步造成了養殖場內的空氣不流通,場內的空氣質量極差,為疫病的傳播創造了有利的條件。上述問題之所以產生,往往是因為缺乏完善的管理體系。因此,養殖場內各方面管理都有許多不足之處,這是造成疫病產生的重要原因之一。再者,由于懷寧縣養殖場的規模不大,數量不多,并且較為分散。一方面,政府的相關部門對這方面缺乏關注,另一方面,政府想要對養殖場進行管理也存在著一定程度上的難度。因為缺乏政府積極的引導以及養殖場自身管理體系不夠完善,懷寧縣養殖場的飼養水平一直處于較低的層次。相關人員對防疫的重要性缺乏清楚的認識,沒有科學合理的引進防疫技術。因此,懷寧縣的家禽一旦發生疫病,疫病會以極快的速度蔓延,并且蔓延的勢頭難以遏制。這為懷寧縣家禽養殖業的良好發展帶來了極大的負面影響。
懷寧縣的養殖場為基層的養殖場,多為私人個體從事家禽的養殖工作。此類養殖戶一般都缺乏專業的養殖素養,往往為了節省資金成本,并未高度重視家禽疫病的防控工作。因而并沒有引進健全的控制預防體系,從而無法避免疫病的產生與傳播。再者,此類養殖場也不具備專業的技術人員和儀器設備,無法對家禽的健康狀況進行實時的檢查,導致無法及時發現患有疫病的家禽,并采取隔離措施,而是繼續將其留在養殖場中,將疫病傳染給了更多的家禽。同時,養殖場也缺乏相關的疫苗與藥物,即便發現家禽產生了疫病,也無法及時對這些家禽進行救治,無法及時有效的控制住疫情。
懷寧縣的養殖場規模較小,養殖戶缺乏相關的疫情防控知識,并且很難聘請到專業的疫病防控人員。現有的疫情防控人員多為無證上崗,本身缺乏相關的疫病防控知識,對疫病防控的技術水平也極為有限,因此不能有效的為家禽疫病的防控工作提供服務。在對家禽疫病進行的實際防控工作中,由于缺乏專業的知識,防控人員甚至會對患有疫病的家禽盲目用藥。殊不知,用錯藥、用藥量不足和過量用藥不僅無法控制住疫病,甚至會讓家禽產生中毒的現象,加速疫情的傳播。再者,由于環境等因素的不斷變化,近年來的疫病類型也在持續轉變,假若無法及時的更新知識儲備量,有效的跟進最新的疫病消息與相關的醫療情況,防控人員僅僅憑借自身經驗無法有效處理家禽的疫病。
對養殖場進行標準化建設是政府和養殖戶雙方的任務。對于政府來講,相關工作人員應當提高為人民服務的意識,積極正確的引導養殖場的建設,讓養殖戶的養殖工作走上正確的道路。同時,政府也應當為養殖戶們提供包括技術與資金在內的各方面支持,推動養殖場的改革。同時,政府還應該提高養殖戶們對家禽疫病防控的意識,從根本上對疫病進行控制。其次,養殖戶們也應當主動的配合政府的工作,加強自身對于養殖以及家禽疫病防控專業知識的學習,這樣才能更好的發展建設養殖場。
政府應當根據科學的指導,建立完善的防疫與用藥體系,這樣才能避免藥物盲目使用的現象。我們應當充分的認識到,盲目用藥是無法解決疫病問題的,這樣反而會加速疫病的產生和傳播,得不償失。在完善相關制度之后,政府還需要堅持的貫徹落實相關制度,確保制度的約束力和有效性。
疫病的種類時刻在發生轉變,相關的醫療技術以及對疫病的防控水平也在不斷的提高,只有實現了信息的共享互通,才能讓養殖戶第一時間掌握到最前沿的疫病防控資料。及時有效的信息,不但能幫助養殖戶實現對養殖場的全面控制,也可以及時有效的對疫病進行防控。只有如此,才能讓家禽疫病防控不再成為困擾養殖戶的難題。
家禽疫病的防控工作與人們的日常生活息息相關,若是無法有效的推進疫病防控工作,會對民眾的生活造成嚴重影響。任由疫病的產生與蔓延,也會影響到人們的身體健康。因此,我們必須要重視家禽疫病的防控工作,并且將其付諸實際行動。