豆花兒

■

我不吃豆花兒。從小，我就對此堅定不移。

大舅媽做得一手好豆花兒。一到她家，她就大聲招呼著我：“幺兒，大舅媽今天親自給你下廚嘞！”

于是她放下手里的麻將，走進廚房麻利地系上圍裙，一通忙碌。吃豆花兒時，夕陽的余暉早已灑在院子里。

大舅媽爽朗地笑著，總是催促我多吃點，我便笑著應和。雖然我說過許多次不吃豆花兒，但她還是固執地一次次親自做，一點兒也不像記性好的她。

豆花兒味道應該是好的，因為母親每次都贊不絕口，說配上香油、豆瓣、辣椒醬等拌成的調料，誘人到骨子里去。我卻沒覺得豆花兒有什么誘人的味道，回口還帶了點苦澀，生活在蜜糖里的我并不喜歡。

稍微大些，跟著父母到離鄉很遠的地方，吃到的美味愈多，愈加難理解舅媽和母親對豆花兒的執念。

世界之大，品類之盛，我新奇于大千世界的繽紛。但是，等那份新奇散去，卻漸漸感到茫然無措。

某日閑來無事刷起微博，正值網上掀起一場“豆花兒甜咸之爭”。我想著這有何可爭之處，只是地區差異罷了，手里卻打出了：絕對是咸的好吃，甜的簡直不能忍！

準備發送時我愣了幾秒，猛地想起了大舅媽做的豆花兒：早已備好洗凈的豆子，笨重的磨盤，嗆人的炊煙，濃濃的熱氣與香氣，柔軟而多孔的豆花兒，還有一雙布滿老繭不怕燙的手——這細碎而繁雜的過程，就是我對故鄉的定格啊！原來，我一直以為不喜歡的，仍占據著我心一隅，只等著時光把它喚醒……

后來，又隔了很久，我才回到故鄉。大舅媽照例做了很多豆花兒，只不過她彎腰添柴的動作遲緩了幾分。

吃完一碗豆花兒，鄉愁悄然刻進心房……

（指導教師 鄔雙）