美國：民眾喜歡他國美食

星星

星期天在逛商店的時候，美國賓夕法尼亞州匹茲堡市青年魯賓偶然看到，很多年輕人爭先恐后地購買胸部印刷著基地組織首領本·拉登頭像的T恤。美國年輕人對他國的東西非常好奇，既然他們喜歡印有拉登的衣服，也許他們會青睞他國的食物。

越是美國政府敵對的東西，越能夠引起消費者的關注。經過認真思考，魯賓確定在匹茲堡租賃門面開設餐館，并且餐館的名字叫“沖突廚房”，主要經營阿富汗、朝鮮、伊朗、古巴以及委內瑞拉的傳統美食。魯賓覺得他的創意與眾不同，生意應該會興旺發達。

在沒有宣傳的情況下，最初知道沖突廚房的人比較少。尤其糟糕的是，在巴勒斯坦和以色列沖突局勢不斷惡化的時候，餐館趁機為顧客定制巴勒斯坦、以色列的傳統美食菜單，竟然有人打電話進來威脅，要求趕快停止經營巴勒斯坦的食物，如果魯賓不聽勸告，他們就準備炸毀餐館。魯賓的心中很緊張，特別擔憂員工與顧客的生命安全，最終只能打電話報警。他忐忑地對警察說：“我們關注的是居住在阿富汗、朝鮮、伊朗、古巴、委內瑞拉、巴勒斯坦、以色列的人民，注重與美國沖突國家的文化、飲食和思想交流，對巴勒斯坦、以色列的前途不抱任何看法，肇事者忽視了我們的出發點。”

為了調查威脅電話的來源，讓事件的真相水落石出，匹茲堡的警察局決定讓沖突廚房暫時關門停業幾天。在警察展開調查的時候，魯賓特意打電話通知幾個記者，讓他們前來采訪。隨著媒介的大量報道，沖突廚房迅速成為美國家喻戶曉的餐館。在調查還沒有結果的情況下，魯賓就迫不及待地忙碌起來，讓沖突廚房再次開業，同時還把開業的消息告訴記者，讓他們大張旗鼓地宣傳。由于知道沖突廚房的人很多，因此在第二次開業后，洶涌而來的顧客與日俱增，餐館里面擁擠得水泄不通，基本上門前每天都有幾十個人在排隊等候。

沖突廚房專門提供他國的傳統美食，在這些食物勾起顧客的無限好奇心和食欲的同時，他們還圍繞這些國家展開文化交流和政治對話。自從第二次開業以來，沖突廚房的顧客不斷增多，餐館每年營業額超過1200萬美元，讓魯賓飛快致富。