高山甜玉米種植技術(shù)

周麗斌 柳必亮

甜玉米是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)，口感俱佳的新型玉米品種，一經(jīng)推出就深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。近幾年，隨著高山地區(qū)農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，甜玉米的種植面積不斷擴(kuò)大，儼然成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收的一種經(jīng)濟(jì)作物。現(xiàn)將高山甜玉米種植技術(shù)分析如下。

甜玉米又稱(chēng)之為水果玉米，這類(lèi)玉米色澤金黃鮮亮，蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。高海拔地區(qū)的氣候晝夜溫差大，但是光照充足，為了提高甜玉米的產(chǎn)量，就必須根據(jù)高山地區(qū)的特點(diǎn)，采取科學(xué)化的種植技術(shù)，為甜玉米的種植質(zhì)量提供保障。

一、選種

在種植高山甜玉米時(shí)，要對(duì)種植的目的進(jìn)行明確，根據(jù)具體的氣候條件以及土地類(lèi)型選擇適宜的品種。如果玉米種植是用于果蔬販賣(mài)，那么在選種時(shí)就可以選擇加強(qiáng)甜玉米或是超甜玉米種子；如果所種植的玉米是作為罐頭的原材料，那么在品種的上要注重顆粒數(shù)量，可以選擇高產(chǎn)量甜玉米品種。此外，在甜玉米選種的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇含糖量高、果粒飽滿的品種。

二、播種

（一）高山甜玉米栽植海拔

在種植高山甜玉米時(shí)，海拔選擇1000-1400米區(qū)域內(nèi)最佳。主要是由于低海拔地區(qū)種植甜玉米，雖然生長(zhǎng)周期短，但是干旱蟲(chóng)害嚴(yán)重，玉米易出現(xiàn)早衰、渣多的現(xiàn)象，而且收成后不易存儲(chǔ)；而高海底地區(qū)種植甜玉米，雖然田間儲(chǔ)存時(shí)間稍長(zhǎng)，且外包葉綠，但是生長(zhǎng)周期過(guò)長(zhǎng)，貪青晚熟。

（二）播種期

通常情況下高山甜玉米一年只種植一茬，少數(shù)海拔較低的地區(qū)可種植兩茬。甜玉米對(duì)于播種期的選擇非常挑剔，如果播種期太早，地下溫度較低，容易導(dǎo)致發(fā)芽和出苗時(shí)間延長(zhǎng)，幼苗容易遭受霜凍；但是如果播種期太晚，到了玉米生長(zhǎng)后期易遭受低溫侵襲，不利于甜玉米成熟。在高山地區(qū)有這樣一句諺語(yǔ)：“處暑不出頭，只能喂黃牛”。

（三）種子處理

1、浸種。在甜玉米催芽前必須要對(duì)種子進(jìn)行浸種，首先將開(kāi)水和涼水按1：1比例混合，然后將選好的甜玉米種子置入水中，水面以超過(guò)種子高度20-25cm為宜。在播種前使用0.5kg 50%辛硫磷乳劑，加水35-50kg進(jìn)行拌種，可以對(duì)螻蛄、蠐螬等蟲(chóng)害進(jìn)行防治。此外，浸種水溫須控制在25-28℃，浸泡3-5h后，當(dāng)種子充分吸收水分膨脹立即撈出催芽。

2、催芽。當(dāng)溫度達(dá)到25℃左右時(shí)，是甜玉米種子催芽的最佳時(shí)機(jī)。具體步驟為：將浸種處理后的種子撈出瀝干水分，放在瓦盆或是席簍里面，然后覆蓋一層濕布或是濕稻草，并將其放在溫度適宜的地方進(jìn)行催芽。同時(shí)，每隔3h左右就需要對(duì)種堆溫度進(jìn)行測(cè)量，確保溫度保持在20℃左右，并上下翻動(dòng)，以調(diào)氣散溫。當(dāng)40%-50%左右的種子出現(xiàn)露白時(shí)，就可以挑芽播種。

（四）播種方式

高山甜玉米的播種有兩種方式：直播和育苗。其中地膜覆蓋直播主要有以下兩種：第一，先覆膜后打孔。第二，先播種后覆膜，當(dāng)種子幼苗出土后要及時(shí)破膜將其引出，如果不及時(shí)則有可能出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象。甜玉米種子沒(méi)有普通玉米種子飽滿，出土能力稍遜一籌，因此，在播種時(shí)要選擇淺播，以2-3cm的播種深度為宜。需要注意的是，在播種時(shí)其深度、覆土厚度以及鎮(zhèn)壓強(qiáng)度一定要保持一致，爭(zhēng)取每一期播種的種子都能同期成熟。育苗方式則有穴盤(pán)和營(yíng)養(yǎng)缽育苗兩種。

三、田間管理

要想提高高山甜玉米的產(chǎn)量，施肥尤其關(guān)鍵，特別是基肥和種肥，基肥一般每畝玉米用50kg過(guò)磷酸鈣和2000kg農(nóng)家肥加水混合后進(jìn)行堆漚腐熟形成。在播種前開(kāi)挖兩條淺溝于洼面處，然后將腐熟的基肥施于淺溝中，然后在基肥上每畝玉米再施40kg復(fù)合肥作為種肥，以供玉米根系對(duì)肥料吸收，然后再覆蓋上6cm的厚土，按照預(yù)先設(shè)定的株距進(jìn)行播種，然后再覆蓋4-5cm的厚土[1]。在對(duì)高山甜玉米進(jìn)行田間管理時(shí)，要特別注重間苗和定苗。在進(jìn)行間苗時(shí)要遵循“淺—深—淺”的原則，一般實(shí)施3次即可。也就是說(shuō)在4-5片葉時(shí)進(jìn)行淺中耕，一般深度保持在3cm左右，當(dāng)達(dá)到6-7片葉時(shí)，中耕的深度要適當(dāng)加深，保持了10cm左右為宜。在拔節(jié)后還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏\中耕，深度依舊保持在3cm。同時(shí)，在拔節(jié)前還要充分保證土壤的水分，以利于甜玉米長(zhǎng)穗、增粒。

四、病蟲(chóng)害防治

在玉米生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中在播種期和收獲前要特別注意預(yù)防老鼠對(duì)幼苗的啃食以及青苞。在播種出苗期要預(yù)防螻蛄、粘蟲(chóng)對(duì)根葉的侵食。通常選擇敵百蟲(chóng)1200-1500倍液對(duì)土壤進(jìn)行澆灌，也可以先用1kg 90%敵百蟲(chóng)晶體加入適量清水并拌入50-100kg的米糠或麩皮，每667㎡撒4-8kg對(duì)地下害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。在高山甜玉米生長(zhǎng)期要注意對(duì)玉米螟、蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害，在大喇叭口期可采用90%1500-2000倍液敵百蟲(chóng)噴霧對(duì)蚜蟲(chóng)、螟蟲(chóng)進(jìn)行防治；采用1000-1500倍溴氰菊酯對(duì)粘蟲(chóng)進(jìn)行防治。需要注意的是，在玉米收獲前10天內(nèi)不能?chē)姙⑷魏无r(nóng)藥。

綜上所述，要想提高高山甜玉米產(chǎn)量就必須要種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的分析，采用科學(xué)的手段來(lái)促進(jìn)高山甜玉米的產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)高山甜玉米更好地發(fā)展。