沙棘栽培技術

揚子江 趙永海

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。沙棘還可以治療燒傷、放射病、心臟病、青光眼等疾病，具有獨特的藥用價值。

1.選地整地

1.1 選地

選擇交通便利和勞動力多而且較近的地塊，以減少收果時的損耗和降低交通費用。沒有風災、水災、雹災等其他災害的地塊，防止自然災害給沙棘果園帶來損失。光照充足、地勢平坦或緩坡地塊建大果沙棘園。土壤要求沙性土或沙壤土，不能在黏重的土壤上建沙棘園，土壤的酸堿度以中性為宜，要有灌溉和排水條件，以保證沙棘產量。

1.2 整地

平地應全面整地，也可帶狀整地，深松淺翻、整平耙細；但在坡地，應水平溝整地，即沿著等高線帶狀整地，以防水土流失。整地深度20～30cm。如果有條件的話，在整地的同時應施農家肥，一般為每畝1500～2500kg。

2.品種選擇

品種的好壞直接影響沙棘的經濟效益。應選果大、豐產、柄長、少刺、抗逆性強的優良品種。深秋紅就具備這個特點。

應選擇生長健壯、無病蟲害、根系完好的2年生的扦插苗，如根系過長可根據栽植坑的大小剪掉多余根系，以免窩根影響沙棘成活率。各環節保證不失水，對提高成活率，促進沙棘良好生長具有重要作用。

3.栽植時間

3.1 栽植時間：在苗木萌動前1-2周，土壤解凍達到栽植深度25-30厘米即可。

3.2 栽植方法

3.2.1 定點 首先在整理好的土地上布點，人工可用百米繩。株行距為2.5m×4m，即每公頃1000株，成林以后也不做疏伐。

3.2.2 雌雄配置 沙棘是雌雄異株，一般為 8：1 或 10：1。

3.2.3 栽植 栽前用清水浸泡沙棘根系6～24h，使苗木充分吸水，有利于成活。栽植坑一般直徑40cm、深35cm，將苗木埋在樹坑中央，使苗根舒展。苗木最好隨取隨栽，運輸距離越短越好，如要做較長距離的運輸，根部要帶泥漿，并用塑料布包好，塑料布應留有透氣孔。不同品種和雌雄株要分開包裝，不能混淆。每包苗木上都要有標簽，到栽植現場分開栽植。

4.沙棘園的管理

灌水和施肥對沙棘產量高低影響十分明顯。

4.1 灌水和除草

4.1.1 灌水沙棘對土壤中的水分非常敏感，因此在定植初期和干旱季節里，要盡可能的提高水分保持率，沙棘根系主要分布在0-40厘米的土層中，因而在地下水位較低，雨量不充沛的條件下，灌溉對沙棘園的產量有很大的影響。根據降水情況確定灌水次數，除栽植時要灌足水，一般灌水四次，春季苗木萌芽時灌一次，生長期要灌2次，使田間最大持水量不低于60%-70%，當土壤濕度低于這個水平時，尤其是開花、果實形成的時期，一定要及時灌水，否則就會影響樹體生長和果實產量。入冬前再灌一次越冬水，可防止干旱和冬季風大枯梢，確保植株安全越冬。

4.1.2 除草苗木成活后，要進行樹盤除草、松土，防止雜草與幼樹爭水爭肥。一般連續二、三年，每年兩次，第一次要早，應在夏初雜草剛長出時進行；第二次在雜草籽成熟前必須搞完。但夏季炎熱的三伏天不宜除草松土，以免幼樹枯死。除草松土的深度一般3-5cm，掌握近苗淺、外圍深；小苗淺、大苗深。做到不傷根，不傷苗。

4.1.3 施肥 沙棘對N、P、K肥的需求比例為 1：2：1。一般磷肥（磷酸二銨）75-105kg/hm2，穴施 0.05-0.06kg，鉀肥37.5-45kg/hm2，穴施 0.025-0.03 kg 。

5.整形修剪

幼樹整形修剪主要在冬季（東北在3月）進行，樹形附勢、立地條件而變化，一般分為灌叢狀整形和主干形整形。

灌叢狀整形無主干，如定植苗只有一主干應在15～20厘處截干，促進側枝萌發。一般在地上部15厘米處留3～4個骨技，每骨干枝留2～3個側枝，形成灌叢。頭兩年只剪枯枝，三年至第四年疏去重疊枝、過密枝、短截細長枝及單軸延長，控制樹高2～3米封頂即可。

成齡樹修剪冬剪時主要是疏去徒長枝、下垂枝、三次、干枯枝、病弱枝、內膛過密枝及外圍弱結果枝。對外圍的一生枝進行甩放或輕短截、穩定樹冠。夏剪主要是疏除過密枝，對留作更新的徒長枝摘心。

老樹更新修剪沙棘樹壽命短，一般在結果三年后即七生的考慮小更新，適當回縮老結果枝，甩放或重剪結果枝下部陡長枝使其成為結果枝。十年生時應考慮大更新，叢狀整形的哿1個從60厘米處短截，其余從基部截去。促發枝條后可按叢狀整枝，第四年即可結果。

6.沙棘的主要病蟲害

6.1 病害防治

干縮病癥狀：枝干凹陷，變硬、干縮狀條斑，當年侵染不易被發現，2年到4年后發病嚴重，很難根治，是危害沙棘最嚴重的病害。最主要的是采取預防措施。通過選擇抗病品種和避免機械損傷、增加土壤通透性等避免發生，一旦發生化學防治效果不佳。

6.2 蟲害防治。

6.2.1 木蠹蛾：在6月上旬，當年生幼蟲開始出現時，采用高效低毒的化學藥劑噴灑樹干2m以下的地方來殺卵，9月初幼蟲出現高峰期重復噴灑消滅當年生幼蟲。由于99%的根部幼蟲均集中在主根及側根20cm以內，因此，對于樹根部的幼蟲采用化學藥劑灌注的方法來防治，只需在根部周圍20cm以內，挖一條深20cm的溝灌注即可。

6.2.2 沙棘食蠅

防治方法：

①成蟲防治，于6月底7月初成蟲羽化高峰期，林冠噴霧防治2次，每次間隔10天。具體做法是用90%敵百蟲與40%樂果乳油按1：1配成敵樂合劑，加水1500倍噴霧，或用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍噴霧。

②幼蟲防治，抓住8月下旬至9月上旬老熟幼蟲落地高峰期，地面噴灑粉劑2次，每次間隔7～10天。粉劑選用2%辛硫磷粉、3%馬拉硫磷粉均可，用藥量每公頃 30～45kg。

7.果實采收

凍打采集 沙棘成熟后不脫落，可在樹上掛果越冬。冬季沙棘果實凍結以后，選擇冷天早晨，先將樹冠下進行清理，然后鋪放塑料薄膜用較輕的木棍敲打果枝，因果柄受凍后很易脫落，將果實震落收集。

（作者單位：154400黑龍江省樺南縣駝腰子林場、154002黑龍江省樺南縣金沙林場）