陜南油用牡丹栽培應嚴把“四關”

張能兵

油用牡丹有喜涼畏熱，喜燥畏濕，較耐寒，忌烈日喜半陰，“春發枝，夏打盹，秋發根，冬休眠”等習性，牡丹種子選用當年新采的種子，原則上隨采隨播，陳種子幾乎不發芽。播種最佳時間為8月下旬至10月上旬，油用牡丹種子還具有上胚軸休眠的特性，這種特性決定了油用牡丹當年播種后只有發出幼根，幼芽經冬季低溫打破生理休眠，春后方可萌發，原則上播種時間宜早不宜遲，早則幼根粗壯，遲則發芽率低，幼根短而脆。油用牡丹在栽培上應嚴把“四關”。

1、地塊選擇關。牡丹為肉質根，根長可達一米。油用牡丹預備土地最好在夏收前選定，以防種植晚秋作物后，秋季無法按時整地栽植。應選擇表土深厚、肥沃、排水良好的坡地壤土或砂質壤土，質地粘重和排水不良地塊不宜栽植。土壤酸堿度以6.5-8.3為宜，坡度應小于30°。平地栽培應打廂起壟，挖溝排水。

2、整地施肥關。載前兩、三個月及早整地，采取全園深翻30-40cm。打碎土塊，撿凈石塊、雜草、農膜等。結合整地施足底肥，每畝施40-50公斤復合肥、1500公斤腐熟廄肥或者150-200公斤餅肥作為底肥。栽植后追施成本高、費用大，因此底肥務必在栽植前施足。同時每畝施入5公斤辛硫磷顆粒劑、1公斤多菌靈為土壤殺蟲殺菌。如天氣長時間干旱，應提前進行適量澆水。將地塊中的石塊、雜草、農膜等雜物清理干凈。在撂荒地或雜草過多的地塊建園前，必須提前1年進行土壤深翻熟化和反復除草，防止栽后土壤板結影響成活、生長或除草難度過大。

3、壯苗移栽關。牡丹建園苗木以2年生為宜，要求苗齡兩年生以上，1年生苗栽植延長見效期，增加管理費用。要求地徑0.5cm、苗高6cm、根長15cm以上，寧缺毋濫，嚴禁使用不達標的弱小苗。苗子過弱或過小，大苗無效生長周期延長，徒增田管成本。種苗不能長時間裝袋堆放，調運途中應隨調隨裝，到鎮村后及時發放到戶，取出攤薄陰涼處存放，防止發熱霉變。若不能及時栽植，應沙藏、要補水、防干枯，苗木要求落葉后起苗，到場鮮活，無病蟲害、無機械損傷、無霉爛。

4、科學栽植關。①適時早栽：一般9月上旬至10月中旬栽植，利于根系早發快長，杜絕“霜降”后移栽。②栽培密度：實行寬行窄株栽培，為了便于套種豆類、藥材、土豆等和機械施肥、除草，便于田間管理，大田純種提倡株行距40cm×100cm，每畝1600株進行栽植。不進行套種和機械施肥、除草的，初期可適當加大密度，8-10年后再適當挖除。③種苗消毒：栽植前，對過長根須及病傷部位進行修剪、保留20cm即可。后用70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍、50%甲基異柳磷乳油1000倍混合液浸泡5分鐘，或用800倍多菌靈或者福美雙浸泡5-10分鐘，也可用400倍的“生根粉”浸泡植株5-10分鐘，撈出晾干后栽植。在栽植前如需長時間存放，要沙藏假植，注意補水，以免苗木干枯，牡丹苗長期較長時間露天堆放，雖然對成活率影響不大，但對未來長勢有不良影響。栽植現場要隨時注意苗木保護，防止長時間暴曬干枯。④栽培方法：采取穴狀或開溝栽植。栽時用鐵锨或間距與株距等同的帶柄2-3股專用叉插入地面，別開寬度為5-8厘米、深度為25-35厘米的縫隙，在縫隙處各放入一株牡丹小苗，每穴放入一株牡丹小苗，先擁土，再輕輕向上略提一下，使根系舒展、根莖部低于地平面下2-3厘米，然后踩實，以提苗不動為宜，使根土緊密結合。也可挖坑栽植。栽植后按行用土封成高5-8厘米的土埂，以利保墑越冬。注意一定要“深栽不漏根，踩實輕提苗不動”。

掌握陜南油用牡丹栽培技術對于油用牡丹的建園起著關鍵性的作用，在實際操作中要因地制宜，結合實際情況，科學操作管理。