日光溫室秋延遲螺絲椒栽培技術

王啟麗

螺絲椒是辣椒的一種，因其具有辣味濃、品質優、口感好等特點，備受消費者青睞。2015—2017年，筆者連續3年對螺絲椒市場銷售價格進行了調查，平均每千克售價為12元，春節期間高達50元。利用日光溫室種植秋延遲螺絲椒，是一種投資少、效益高的生產模式。現將日光溫室秋延遲螺絲椒高產優質栽培技術介紹如下，供讀者參考。

一、品種選擇

選擇當地需求量大、耐低溫、抗真細菌性病害、耐病毒性病害強、高產優質的辣椒品種，如豬大腸螺絲椒、同樂23188等。

二、育苗及苗期管理

1. 苗床選擇

在魯西南地區，利用日光溫室進行秋延遲種植，一般在6月下旬至7月上旬采用育苗盤、育苗基質的方式育苗。苗床應設在交通便利、排灌方便、3年以上未種植過茄果類蔬菜的地塊，苗床寬1.2米，長據地形而定。

2. 種子處理

育苗前，先將種子攤勻放在陽光下曬種7～8小時，利用紫外線殺滅寄生在種子表皮上的致病菌，然后用高錳酸鉀1 200～1 500倍液浸種8～10分鐘，晾干種子表皮上的水分后即可播種。

3. 播種

育苗盤裝滿育苗基質后，澆透水，將經過處理的種子播在育苗盤內，每盤播2粒，播深1.0厘米，播后將育苗盤整齊地移放到苗床內，爾后在苗床上搭建小拱棚，采用密度為60目的防蟲網全部覆蓋，其上采用遮光率為70%的遮陽網覆蓋小拱棚的2/3。時刻注意天氣變化，雨前覆蓋塑料薄膜，預防雨水對幼苗的傷害，雨后及時撤除塑料薄膜。

4. 播后管理

①出苗前。每天早晚用噴霧器噴水，滿足種子對水分的需求，苗盤基質含水量以80%～85%為宜。……