從北京牛街回族婦女服飾變遷思考藝術風格穩定性與變動性的意涵及關系

摘 要：藝術風格具有穩定性和變動性，作為藝術存在形式之一的少數民族服裝自然也具有這兩個性質。本文以北京牛街回族婦女的服飾變遷為例來探索藝術風格的穩定性與變動性，包括該地區內回族婦女服飾保留與變遷的表現、原因，以此來思考藝術風格穩定性與變動性的具體意涵、內在關系等。

關鍵詞：藝術風格；穩定性；變動性；牛街回族婦女服飾

一、北京“牛街”簡介

牛街位于北京市西城區，它北起廣安門內大街，南至橫街，因禮拜寺和穆斯林聚居而聞名。禮拜寺建于宋遼時期，是北京規模最大、歷史最悠久、知名度最高的清真寺，它是該地區穆斯林的主要活動場所之一。據統計，每天來牛街禮拜寺禮拜的人數超過200人，2006年9月底，女寺已開始正式啟用，禮拜的人數也在逐步增加，主麻日和貴月，禮拜的人數則遠遠超過200人1。

二、北京牛街回族婦女服飾的變遷

（一）回族婦女傳統服飾特點

由于回族人口眾多、分布廣泛，因此各地回族婦女的服飾也有著地域差別。但“天下回回是一家”，歷史上共同的族源、共同的宗教信仰、共同的生活習俗使得這個分布極為廣泛的民族仍有著共同的文化背景和共同的向心力，婦女的服飾作為回族文化的一部分，也有著共同的特點。

（二）牛街回族婦女服飾現狀

隨著時代的發展和社會的變遷，北京牛街回族婦女的服飾也發生了顯著的變化。

1.日常服裝現代化，年齡及職業分化顯著

在日常生活中，我們在牛街很少能看到大批的穿戴回族傳統服飾的婦女，只有少部分人會選擇穿戴傳統的蓋頭和寬松大袍。大多數人都是在不違反伊斯蘭教相關規定的前提下（如不露出“羞體”等），穿著一些現代性的服裝，單從服裝上看，與漢族并無太大差異。但在牛街清真寺的宗教活動比較頻繁時，去清真寺參加禮拜的婦女基本上都按教義穿禮拜服、戴禮拜帽或頭巾。

2.傳統民族服飾有成為節日專屬的趨向

通過觀察及訪談發現，北京牛街地區的回族婦女在日常生活中一般較少穿著傳統的民族服飾，大多數人只有在參加重要的宗教活動和慶祝民族節日時（如圣紀節、開齋節、古爾邦節），才會穿著傳統民族服飾，人們通過在節日上穿著民族服飾來表達一種身份認同。傳統民族服飾有成為節日專屬的趨向。

3.頭飾成為主要區別，顏色及形制有變化

在大多數回族婦女的服裝趨向現代化、大眾化時，頭飾便成為回族婦女表明自身身份認同、與其他民族相區別的主要標志。

三、從服裝看藝術風格的穩定性與變動性

（一）藝術風格的穩定性

藝術風格具有穩定性，這種穩定性很多時候是相對于族群內部而言的，它在群體中表現地更為明顯。北京牛街回族婦女作為同一族群中的一部分，她們有著共同的宗教信仰、生活習慣和心理認同，因此在諸多共同因素綜合作用下塑造起來的審美觀念也具有一致性；另一方面，通過對服裝進行規定來彰顯民族身份、維護族群邊界、弘揚民族文化、加強本民族認同是北京牛街回族婦女服裝的藝術風格保持相對穩定性的重要原因。

（二）藝術風格的變動性

具體到北京牛街回族婦女的服飾中，筆者將其藝術風格發生變化的原因歸結為五點。

一是由于社會經濟的發展，傳統的社會分工發生了變化，“男主外，女主內”的觀念已不能完全支配婦女的選擇，回族女性越來越多地參與到工作競爭中來。為了避免工作時的不便，同時也為了增加企業內部的認同，回族婦女對自己的服飾做出了一些改變，如在日常生活中穿職業裝、將蓋頭改為小帽，或將頭巾扎在腦后。

二是現代化教育的影響，主要是學校大環境對回族女性的影響，尤指高等教育階段。筆者從牛街一個回族老板娘那里了解到，她的侄女上大學后便偷偷去掉了頭巾。

三是居住格局的改變。回族在歷史發展的過程中形成了“圍寺而居”的居住方式，即以清真寺為中心，居住在清真寺附近，方便禮拜和交流。

四是家庭結構的變化。家庭是社區人最基本的社會組織，承擔著生產生活、文化整合、教化等功能2。幾十年前，北京回族延續著聯合家庭的形式，幾代同堂，同在一個屋檐下，而隨著社會的變遷，聯合家庭基本上都被核心家庭取而代之，這對回族民族文化的傳承有著極大的沖擊。

（三）二者的關系之我見

藝術風格的穩定性和變動性并不是割裂開來的，二者看似對立，實則辯證統一。以北京牛街回族婦女服飾變遷為例，它所進行改變是適應社會發展的客觀要求，只有隨著時代變遷而推陳出新，進行恰當的改變，才能夠更好地融入社會，獲得個人發展，也在一定程度上保證了民族文化的綿延。從這個角度看，正是回族婦女服裝的變動性維持了它在一定時間段內的穩定性。而藝術風格中的穩定性是變動性的基礎，所進行的變動也都是在其“穩定部分”核心的基礎上進行，如北京牛街回族婦女頭巾的形式、服裝的顏色與材質發生了變化，但這些變化還都是在不觸動其核心原則的前提下進行的積極改變，有些許“萬變不離其宗”之意。穩定性和變動性作為藝術風格的兩大特性，共同促進著藝術的發展。

四、小結

藝術風格兼具穩定性和變動性，北京牛街回族婦女服飾藝術風格的“靜”與“動”就是該觀點的有力例證。藝術風格的穩定性和變動性各有緣由，前者是族群穩定性的體現，后者則是時代與社會變遷的反映。穩定性和變動性統一于藝術風格之中，共同促進著藝術的發展。

參考文獻

一、專著

馬強.流動的精神社區——人類學視野下的廣州穆斯林哲瑪提研究[M].北京：中國社會科學出版社，2006年.

二、期刊、論文集

1.彭年.北京回族的經濟生活變遷，回族研究[J].1993年第3期.

2.陶紅，白潔.回族服飾文化與伊斯蘭教，青海民族研究[J].2002年第1期.

3.郭平建，林君慧，張春佳.北京牛街回族婦女服飾的變遷及發展趨勢，內蒙古師范大學學報[J].2007年9月第5期.

4.何明.藝術人類學的視野，廣西民族大學學報[J].2009年1月第1期.

5.丁宏.北京回族服飾：歷史的承繼，時代的風貌，藝術設計研究[J].2015年第1期.

三、學位論文

1.陶萌萌.北京回族服飾文化研究[C].碩士學位論文.北京服裝學院.2009年12月.

2.劉舒妤.回族服飾藝術的可視化研究[C].碩士學位論文.西北民族大學.2014年3月.

四、網絡資料

http：//www.baike.com/wiki/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E7%89%9B%E8%A1%97，2017年12月24日.

注釋：

[1]郭平建，林君慧，張春佳.北京牛街回族婦女服飾的變遷及發展趨勢，內蒙古師范大學學報[J].2007年9月第5期.

[2]陶萌萌.北京回族服飾文化研究[D].碩士學位論文.北京服裝學院.2009年12月.

作者簡介

趙一婷，女，1996，本科，中央民族大學藝術人類學。

（作者單位：中央民族大學）