營養(yǎng)靶向干預降癌癥風險

劉光偉

我們國家癌癥形勢嚴峻，癌癥發(fā)病率逐年升高，而病死率又居高不下，惡性腫瘤嚴重危害人民健康和生命。但是僅僅依靠現(xiàn)有治療手段難以遏制癌癥發(fā)生發(fā)展的危機，而且癌癥治療費用十分昂貴，因此對抗癌癥預防是長期戰(zhàn)略。

利用天然或人工合成的化合物阻止、緩解，甚至是逆轉癌癥發(fā)生發(fā)展過程，從而降低癌癥發(fā)病率和死亡率，也就是癌癥化學預防，一直是癌癥防治重要策略。可以用于癌癥化學預防的這些天然或人工合成的化合物，包括藥物、食物以及其中的植物化學物質、疫苗類等，其中食物與人們健康和疾病之間存在長期而有依據的聯(lián)系。研究證實，食物在癌癥的防治中起著重要的作用，而且相比于藥物，食源性營養(yǎng)干預具有毒性低、副作用少、開發(fā)周期短、成本低等優(yōu)勢。

另一方面隨著人類基因組計劃成功和營養(yǎng)基因組學的發(fā)展，更是使得人們對食物與健康和疾病之間的關系，深入到了基因和分子水平。因此隨著癌癥化學和營養(yǎng)基因組學發(fā)展，以及它們之間不斷交叉融合，全食物途徑預防癌癥已經成為一個非常重要的醫(yī)學研究和應用領域.

我們知道，惡性腫瘤的發(fā)生發(fā)展包括多個階段發(fā)生連續(xù)演變過程，每個階段都存在營養(yǎng)靶向干預靶點。

福山生物借助國內藥食兩用植物資源，篩選食物和藥食兩用植物中能夠對惡性腫瘤發(fā)生發(fā)展過程中癌基因、重要信號通路、轉路因子、具有靶向調控作用的功能活性成分，對它們的機理加以研究。我們根據癌癥發(fā)生多因素作用、多病灶發(fā)生以及多階段演變的特點，對腫瘤高危人群精細劃分，構建了以基因性為基礎的影響靶向干預模式，也就是高危人群基因型營養(yǎng)靶向食品干預，降低疾病風險，進行全生物組方、營養(yǎng)靶向干預產品的研發(fā)，并且在此基礎之上，我們對功能活性成分提取技術、穩(wěn)定化保持等關鍵性技術進行突破創(chuàng)新，建立了營養(yǎng)靶向干預技術轉化平臺。

福山生物針對惡性腫瘤全食物營養(yǎng)靶向干預產品的開發(fā)和轉化，將填補目前我國腫瘤防治中的院前高危人群和院后康復期人群的營養(yǎng)靶向干預空白。可以說，沒有基于營養(yǎng)基因組學營養(yǎng)靶向干預產品的廣泛應用，就不可能實現(xiàn)以基因檢測為基礎的個性化精準健康。