“愛·咖啡”：自閉癥少年的新起點

文｜豆子

01 “愛·咖啡”咖啡店

02 公益墻

“花一點時間聊聊天，就可以獲得一杯免費的咖啡，你愿意嗎？”

前不久，以“A·coffee”為諧音的“愛·咖啡”在經歷了突然歇業、找場地、過渡等一系列事件后，終于得以重啟。5月5日下午，上海“愛·咖啡”自閉癥社會實踐基地（以下簡稱“愛·咖啡”）重啟儀式在漢中路188號上海市青少年活動中心一樓舉行。在這里，自閉癥少年不僅可以學習做咖啡，與客人交流，還能在活動中心學習文化課。

“愛·咖啡”只在工作日的11:00—15:00營業，每天來光顧的顧客大約30人，想來的客人需要提前申請，咖啡免費提供，但是客人必須陪服務員聊天，要有耐心，還得會“挑剔”。熟悉的人都稱之為“孤獨咖啡館”，雖然限制條件很多，還是有很多客人耐心等待通知，因為制作咖啡的人是一群“來自星星的孩子”—自閉癥少年。

“星星的孩子”學音樂

十年前，曹小夏偶然在報紙上讀到有關音樂療愈自閉癥兒童的報道后，就萌生了把父親曹鵬的上海城市交響樂團和自閉癥關聯起來的公益項目。一開始，“星星”是被父女倆請來學習音樂的，敲敲鼓，打打節拍。因為不知道如何表達情緒，剛來的孩子經常大哭、跺腳，甚至有更激烈的行為。曹小夏說：“剛來的孩子，需要‘開耳’，一般要1—1.5年的時間。沒有‘開耳’的孩子不會對你的話語有任何反應。”曹小夏所說的“開耳”是指通過長時間的學習、交流的過程，讓孩子們逐漸接受外界信息的過程。“我們對孩子，總是鼓勵的。只要他們有一點點進步，全體人員都會鼓掌支持。”曹小夏介紹道。英國、日本、意大利，隨著越來越大的演出舞臺，看到孩子們的生活充滿了色彩，家長的臉上也日漸堆起滿足的笑容。

十年后，從最初對自閉癥的一無所知，到帶領孩子們登上國際各大劇院的舞臺，一路走來的艱辛與困苦無從說起，曹小夏的公益之路充承載著希望與奇跡。

曹小夏和天使之音沙龍用音樂敲開了自閉癥兒童的心門，建立與外界交流的途徑。

“星星的孩子”上班了

《小星星》《歡樂頌》……當看到“星星”站在舞臺上意氣風發之時，曹小夏的擔憂卻沒有減輕：“我也好，家長也好，都有離去的一天。”

僅僅敲開了“星星”與外界溝通的心門，并沒有讓曹小夏止步：“我要為他們鋪一條路，融入社會，學會生存才是我該繼續努力的方向。”于是，“愛·咖啡”應運而生。在這里，“星星”成為咖啡師，根據不同客人的需求提供相應的服務，做好咖啡后與形形色色的人聊天、對話也是8位咖啡師必須完成的功課。“去慢慢融入社會，把這里當成生命的另一個起點。”曹小夏說。

18歲的凱凱“上班了”。

“你好，請問你需要什么？”

“我要一杯卡布奇諾。”

“好的。”

03 在咖啡館進行合奏彩排的自閉癥少年

04 自閉癥少年舞蹈彩排

凱凱穿著咖啡師的襯衫、圍裙，顯得格外專業。等顧客下單后，他就開始精準地制作咖啡了，磨咖啡豆、打奶泡，最后還拉出了一顆心形的拉花，動作嫻熟，令人嘆為觀止。

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凱凱的媽媽會陪著他一起“上班”，通常他們會提早40分鐘到店，開始上班前的準備工作。凱凱的媽媽激動地說：“真的沒想到，我兒子也會有上班的一天。”自從凱凱學會了做咖啡，家里也買了一套可以打奶泡的咖啡機，給他日常練習，甚至連平常根本不喝咖啡的爸爸，也會對兒子說：“給爸爸也泡一杯咖啡。”端起香濃的咖啡，爸爸說自己體會到了一種久違的簡單的幸福。

別看凱凱現在可以跟人進行簡單交流，還可以制作美味的咖啡，其實他曾是一名重度自閉癥患兒。5年前的他，還是整天耷拉著頭，完全沉浸在自己的世界里。5年來通過音樂嘗試治療，凱凱不僅抬起了頭，還能看著別人的眼睛，跟人交流。看著凱凱一點一滴的變化，他的媽媽說：“音樂是一劑神奇的藥方，讓我的孩子開口說了話。我希望咖啡館能夠成為第二個產生奇跡的地方，讓我的孩子能完成簡單的社交行為。”

據曹小夏介紹，“愛·咖啡”每天大概“賣”出30多杯咖啡。其實，這一杯杯香氣宜人的咖啡背后，是“星星們”反復學習和練習的結果。他們每周都要到上海市商貿旅游學校學習和鞏固咖啡制作的課程。除此之外，老師還會教他們日常人際交往的禮儀，比如工作的時候需要點頭保持微笑、遞咖啡的時候需要雙手送上……

“愛·咖啡”每天30位左右的“客人”也不是隨機挑選的，都是有一定相關服務經驗的志愿者。志愿者喝完美味的咖啡，還要給“愛·咖啡”提供服務反饋。志愿者團隊可謂高手如云，大家出謀劃策、群策群力，都想給“愛·咖啡”未來的發展添磚加瓦。

“咖啡是否能有大小杯的選擇，可以根據每個人的接受程度選擇不同的容量。或者由于身體狀況不適宜喝咖啡的時候，能否點一杯檸檬水？”

“在孩子們認真做咖啡的過程中，我們最好不要去打擾他們，因為他們不適合分心。等他們空下來以后，我們再主動邀請他們進行互動，盡量選擇一些簡單、輕松的話題。”

對于咖啡館一路走來的歷程，曹小夏也十分有感觸：“咖啡館成立至今，孩子們經歷了很多事。之前由于場地問題，孩子們一度沒有地方可去。在此期間玉佛禪寺給我們提供了很大的幫助，我們組織8個孩子一起在玉佛禪寺進行為期5天、全封閉式的體驗式生活。對于第一次離開爸爸媽媽的‘星星’來說，實屬不易。”

“現在，咖啡館的場地問題已經解決，孩子們也逐漸適應新環境。希望以‘愛·咖啡’為橋梁，可以讓孩子們真正融入社會。我正在聯系有合作意向的咖啡館，未來能讓孩子到真正的咖啡館去實習。”曹小夏侃侃而談。