不同羽色蛋鴨繁殖性能比較分析

周世業

（1.石獅市水禽遺傳資源保護研究中心 福建石獅 362700；2.國家水禽品種資源基因庫 福建石獅 362700）

長期以來，市場上飼養的蛋鴨均以麻羽為主，黑羽和白羽蛋鴨只有少量。但黑、白兩種羽色作為麻羽的變種，在長期的飼養過程中，已形成各具特色的蛋鴨群體。山麻鴨產蛋率高，且市場飼養量大。白羽莆田黑鴨胴體美觀，加工優勢明顯，羽毛潔白，具有較高利用價值，同時可用于選育小型白羽半番鴨[1]；莆田黑鴨是國內唯一純黑羽蛋鴨品種，耐鹽、耐粗飼，且有一定幾率產黑殼蛋[2]。因此，比較山麻鴨、莆田黑鴨、白羽莆田黑鴨三個不同羽色蛋鴨群體的繁殖性能，對其今后的開發利用具有積極的指導意義。

1 材料及方法

1.1 試驗動物 莆田黑鴨、白羽莆田黑鴨、山麻鴨均來自石獅市水禽遺傳資源保護研究中心同一批次種鴨。

1.2 試驗設計 在相同的飼養管理條件及日糧水平下，分別測量3個蛋鴨群體的繁殖性能。

1.3 測定指標 開產日齡、開產體重、成年體重、300日齡產蛋量、300日齡平均蛋重、種蛋受精率、受精蛋孵化率。

1.4 數據統計處理 試驗數據采用SPSS19.0軟件進行卡方檢驗和方差統計分析。

2 結果與討論

2.1 開產體重、開產日齡、成年體重的比較 從表1可以看出，莆田黑鴨開產體重最高，且顯著高于山麻鴨和白羽莆田黑鴨（P＜0.05），山麻鴨與白羽莆田黑鴨間開產體重無顯著差異（P＞0.05）；山麻鴨最早開產，開產日齡為124 d，且與其他兩個群體的差異達到顯著水平（P＜0.05），莆田黑鴨與白羽莆田黑鴨間開產日齡差異不顯著（P＞0.05）。三個蛋鴨群體的成年體重無顯著差異（P＞0.05）。

2.2 300日齡產蛋量、平均蛋重比較 山麻鴨300日齡產蛋量最高為166枚，平均蛋重最低為66.2 g/枚；白羽莆田黑鴨產蛋量最低137枚，平均蛋重最高為71.2 g/枚；莆田黑鴨兩項指標均處于中間水平。三個群體的300日齡產蛋量差異均達到顯著水平（P＜0.05）。山麻鴨平均蛋重顯著低于白羽莆田黑鴨、莆田黑鴨（P＜0.05）；白羽莆田黑鴨與莆田黑鴨間平均蛋重無顯著差異（P＞0.05）。

2.3 受精率、受精蛋孵化率比較 莆田黑鴨的種蛋受精率最低，為92.3%，且顯著低于其他兩個群體（P＜0.05）。白羽莆田黑鴨的受精蛋孵化率最低，為85.8%，且與其他兩個群體的差異達到顯著水平（P＜0.05）。

3 結 論

通過比較發現，三個蛋鴨群體300日齡平均蛋重與300日齡產蛋數呈負相關；成年體重與300日齡平均蛋重呈正相關，該結果與陳暉等及林如龍的研究結果基本一致[3-4]。該結果對莆田黑鴨、山麻鴨高產選育具有重要的參考意義。

綜合比較三個蛋鴨群體的7項繁殖性能指標，山麻鴨的開產日齡、產蛋量、受精率、受精蛋孵化率等五項指標均優于莆田黑鴨、白羽莆田黑鴨，說明山麻鴨具有較高的經濟價值。但莆田黑鴨、白羽莆田黑鴨的試驗結果對今后針對其獨特性狀的專門化品系選育和配套系開發也具有較高的參考價值[5-6]。

表1 繁殖性能比較