浙江省農業生態與能源辦公室 (310012) 葛佳穎 魯長根

該技術是指在水稻收獲前,套播大小麥;在水稻收獲后,將秸稈粉碎或整稈直接均勻覆蓋在已套播的大小麥上,通過自然降雨、光照、土壤濕度和微生物菌作用以及施肥、調節碳氮比、灌溉、中耕覆土、病蟲害防治等田間管理措施,使秸稈充分分解腐熟為作物所利用。該技術具有作業質量好、成本低、生產效率高等特點,是大面積實現以地養地、建立高產穩產農田的有效途徑之一。
大小麥免耕直播稻草覆蓋還田技術主要作業環節包括:大小麥套播—水稻收割—水稻秸稈粉碎—施用基肥—機械開溝—溝土覆畦—苗蘗調控—常規管理。

大小麥免耕直播稻草覆蓋還田技術操作流程圖
稻麥套播是指水稻收割前在稻田套播大小麥,解決了水稻成熟期推遲、播種季節過晚而影響大小麥安全越冬的問題,有利于大小麥早播爭搶季節和增加水稻后熟過程,促使水稻完全成熟,并緩解秋收冬種時期勞動力和作業機械緊張的矛盾,從而實現稻麥生產的省工、簡化、高產及高效,達到稻麥雙豐收。
(1)套種 稻草還田的田塊稻麥共生期通常為1~5天,即在水稻收割前1~5天播種大小麥,根據收割期和天氣情況而定。如收割期連續陰雨,田間泥濘,則不宜稻田套麥。
(2)增加用種量 由于稻草覆蓋,大小麥低節位分蘗減少,需適當增加用種量,遲播田塊更應適當增加。
(3)播種采用改裝的彌霧機或人工均勻撒播 人工播種為確保播種均勻,可將麥種分2~3次撒播;彌霧機播種要調整好機械,順風均勻噴,并要根據田塊寬窄、風速及有效射程確定噴幅,根據噴種量及每分鐘噴量確定步行速度,確保播種均勻。播種后可用繩子、竹竿等輕搖稻株,使麥種充分著地。
(4)施用基肥 為加速秸稈腐熟,調整碳氮比,應根據實際情況適當增施氮肥。
(5)收割粉碎 聯合收割機安裝秸稈粉碎裝置,水稻收獲和秸稈粉碎拋撒一次作業,及時將稻草均勻分散,避免個別地段堆積過厚或過薄,影響出苗。
(6)開溝覆土 稻草覆蓋后及時采用開溝機進行開溝覆土,將溝土均勻覆蓋畦面,適當增加溝系的密度,以求拋土能覆蓋全部麥種。
(7)苗蘗調控 在麥苗3~4葉期,采用人工碾壓、敲拍等方法壓實覆土、促進分蘗,也可結合除草采用化學調控方法,用多效唑控高促壯促蘗。
本技術主要適宜浙江省杭嘉湖等地的稻麥輪作區,特別是稻麥輪作季節較緊的地區;水稻收割期天氣要求晴好,如遇連續陰雨,田間泥濘,則不適宜。
長興稻豐農機服務專業合作社承包耕地面積達到1000畝(1畝=667平方米,下同)以上,2013年以來全部實施小麥免耕直播稻草覆蓋還田技術。該合作社在虹星橋鎮后羊村的120畝高產示范方,種植春優84和紹粳18等遲熟高產水稻品種,收獲期推遲到11月中下旬,秸稈產生量隨著水稻產量的提高而增加。通過該技術的應用,既緩解了水稻晚熟與小麥播種的季節矛盾,又提高了小麥出苗率,提升了土壤肥力,取得了稻麥雙豐收。該高產示范方收割實測數據為:2013、2014年種植春優84,畝產分別為779.7千克和747.7千克;2015、2016年種植紹粳18,畝產分別為752.4千克和741.2千克;同時,小麥畝產達到300~350千克。2017年5月,長興縣土肥實驗室對該高產示范方開展了土壤取樣檢測工作,土壤有機質含量為37.95克/千克,處于較高水平。