“老把式”的進化之道

本欄目由山東省農業廳科技處、山東省農業廣播電視學校、山東廣播電視臺鄉村廣播與本刊合辦

楊增科，濱州市濱城區梁才辦事處程口村人， 2015年2月在承包地的基礎上注冊成立了濱州市濱城區梁才鑫越家庭農場，農場占地面積6.8公頃，建有大拱棚19個。棚內種植有特色油桃、葡萄、西瓜、甜瓜、西紅柿、辣椒等果菜。農場用工以家庭成員為主要勞動力，在農忙季節雇傭本村勞力3～4人，其中1人為殘疾人。2016年實現年銷售收入

90萬元，常年向周圍群眾無償提供甜瓜、西瓜種植技術，帶動周邊群眾致富。

萬事開頭難，剛開始的時候，由于種植管理的不到位，造成了巨大的損失，楊增科經過認真反思，認識到造成這一后果的原因有兩方面，一方面是缺乏管理方面的經驗，另一方面是缺少場地、資金及技術方面的人才。

2014年初，楊增科這位53歲的“種地老把式”參加了濱城區農廣校舉辦的新型農民職業農民培訓班，通過學習，他認識到光憑不怕吃苦受累是不行的，想要創業成功必須得有市場知識種植技術。通過參觀典型范例，他進一步拓寬了思路。

楊增科只要一有時間就到網絡上、書本中學習查閱有關樹種選擇、種植、病蟲害防治等基本技術，每天堅持寫讀書筆記，不懂的地方請教有經驗的老種植戶，向農技站的技術員咨詢相關知識。通過查閱相關資料，楊增科認識到鋼結構的大棚成本比較低，一個大棚成本大約在1萬元左右，比較適合像他這樣的初始創業者。又通過網絡和市場，楊增科了解到現代人們對早熟甜瓜和西瓜需求量比較大，這正是他最拿手的種植品種，這使他心中有了數。在以前，由于信息閉塞，銷售渠道單一，村民主要采取市場零賣，分散銷售的辦法。現在的楊增科緊抓時代的步伐，及時建立了微信群、QQ群，群內人數穩定在4000多人。誰能相信群主競是一個53歲的地道農民。

鑫越家庭農場自成立以來，為加強農場的基礎設施建設，楊增科先后投入90余萬元，對農場內的溝、渠、路進行改造，修建溝渠6.5千米，新建大拱棚9個，小拱棚2個，砂石路5.3千米，修建300平方米停車場1處。農場為加強農產品質量安全管理，保證農產品質量制訂了嚴格的生產管理制度、農業投入品管理制度、田間檔案管理制度、種植基地環境保護制度及示范性家庭農場農產品質量安全承諾等五項制度，進一步規范農場生產行為。農場的所有果品蔬菜等農產品均按照無公害農產品生產技術規程組織生產，同時農場還建立了完善的農業生產資料采購記錄、田間農事操作記錄、農產品收獲記錄、產品銷售記錄等臺賬，對收獲的農產品做到可追根溯源，確保農產品質量安全。農場自運行以來無生產或產品質量安全事故、行業通報批評、媒體曝光問題等不良記錄。農場種養殖等生產活動全部實現生產過程機械化，并注冊了“鑫儀”商標，大部分產品通過農超對接進入超市銷售，其余部分通過微商、周末采摘等方式銷售，實現了生產與銷售訂單化。

鑫越家庭農場自2015年初成立以來，按照自主經營、自負盈虧、科學種植的管理理念穩步發展。在現有的種植模式下積極探索在大棚果樹下養殖鵝、鴨等食草家禽，形成鵝、鴨等食草家禽以青草為食，禽糞作為肥料還田的生態循環鏈條。依據生物鏈原理，把農場中的種植、養殖、銷售、鄉村游、蔬菜配送等產業構建成 “立體化種養、規模化經營、訂單化采摘與配送”的發展模式，打造一流示范性農場，帶領廣大農民致富。示范帶動效果顯著，鑫越家庭農場經過兩年的運轉，據測算果蔬產量普遍高于周邊其他農場10%以上,人均純收入高于其他農場30%以上。被市、區農業廣播學校確定為新型職業農民教學基地。