青花瓷鑒賞

李冬明 李根

摘要：青花瓷一直是筆者的喜好，筆者以自己多年從事青花瓷藝術創作，試漫談在工作中通過對青花瓷的生產、工藝制作及時間的演變，對青花瓷進行初步的鑒賞。

關鍵詞：青花藝術寓意 生產制作特征 演變歷史

鑒賞一

1、青花藝術寓意

青花藝術瓷在歷史生產中量特大，題材也極為廣泛，同時是勞動人民喜聞樂見的藝術品之一。它清秀雅致，是我國傳統陶瓷瑰寶。俗話說“粉彩”“琺瑯彩”過于濃艷華麗，然而青花則為莊重典雅，青花瓷色澤雖然單一，卻不單調，由陶瓷工匠及藝術家創作的各類題材作品表現豐富別致，濃淡相間，點線面粗細結合層次分明； “梅瓶”挺拔秀麗是豐腴的貴婦，“膽瓶”纖柔穩靜是閨中的美少女，這恰恰是青花藝術體現文人氣質。

2、青花藝術制作工藝特點

青花陶瓷，俗稱青花白地瓷器，所需顏料鈷礦為基本原料，在坯胎上進行不同紋樣繪制，再罩一層青色透明釉（含石灰釉）。并在1300℃左右高溫下一次燒成，使“鈷”原礦產生青花藍色紋樣，由于青花料色表層附和著透明釉石英保護層固不易磨損畫面，卻起著光亮明鏡，故稱陶瓷“明如鏡、白如玉”之稱，由于釉下青花經高溫燒成改變鉛毒的弊病。

3、青花瓷發展過程

據考古界資料分析，唐代出現青花，這個時期用筆中鋒，有的用側鋒但運筆比較緩慢，青花線粗重，但傳世青花產品很少。當時唐代社會經濟文化極為昌盛，青花料來源進口料，因唐代是一個多元性文化綜合體，是一個百花爭艷的昌盛的朝代。

唐代只是青花工藝開始起步，到了元代青花瓷出現大的發展壯大。公元1271年元代統一天下，陶瓷青花也蓬勃發展，這跟當時元朝向歐亞及東南亞擴張發展有著特殊的聯系。元朝承襲唐宋及五代造型和材料以及紋樣裝飾，如：造型“梅瓶”由唐豐滿形體演變飽滿壯實，比如：“玉壺春”造型雍容富態演變造型厚重粗獷。在元代陶瓷青花也有著自己的藝術風格。元朝是蒙古族以游牧生活方式統治天下。元朝為了鞏固政權發展才由游牧文化與中原農耕文化結合，但從元青花裝飾紋樣來分析：梅、蘭、竹、菊、蓮花、纏枝為主導，嬰戲、山水以小場景來表現，人物題材特別少，而青花邊腳纏枝裝飾比較豐富，梅、蘭、竹、菊穿插其中，山水畫這時期主要是配景，這時期整個畫風以大寫意、小寫意、大寫意與小寫意混合表現為特點。梅、蘭、竹、菊多見中鋒用筆側鋒拖和破鋒結合，點線勾勒，側鋒運筆。在繪制過程中講究快慢速度，無論畫面大小一氣呵成，筆筆連貫氣韻生動，青花色澤濃重深沉，具有鮮明的蒙古人的韻味。元代料主要來源西亞“蘇麻離青”典型的進口“鈷礦”，含錳低鐵高在還原焰氣氛燒成由二氧化鐵轉化為氧化氬鐵，使“鈷”呈現深重的艷藍，過重時藍色上閃爍著銀白色啞光，俗稱（錫光）也叫鐵銹漢斑。元青花發展影響之大，它使景德鎮陶瓷名揚天下，形成舉世注目的陶瓷貿易生產制作中心。

元青花的發展推動明朝的瓷器又上一個新臺階，明代于1368年統一天下，漢文化得到釋放，陶瓷發展有著明朝時代特征，在器型上由厚重粗壯向挺拔、秀麗圓潤發展。比如：“玉壺春”造型飽滿粗獷走向圓潤外形流暢，但是明朝洪武、永樂、宣德三朝在造型紋樣幾乎演續元時期，只是到了明代成化窯有著艷明的藝術風格，如：“雞缸碗”眾所周知拍賣2.4億人民幣，雞缸碗青花瓷首先原材料采取景德鎮的“陂塘青”，色澤清淡，秀麗雅致，創作主題明朗，具有典型的明代文化氣息，表現惟妙惟肖，淡淡藍色勾勒花卉紋樣內外形體，渲染葉脈層次豐富，重點處畫大雞和小雞給人大吉大利大團圓的喜慶畫面，是一幅不可多得的青花斗彩。明代青花工藝精細，“鈷”礦主要是以國內為主，但也滲和一部分進口料，明代表現技法賦予變化，寫意、小寫意、大寫意、工筆、工筆分水，尤其工筆分水，是一大特色。這時明代己運用青花分水墨分五色，大濃、頭濃、二濃、淡濃、淺濃五個層次，可以說這時期青花已向中國畫靠近有著濃濃的國畫層次感。這時期民窯發展興旺出現官搭民燒，民窯青花沿續元代昧比較重，以寫意或小寫意為主，官窯小寫意工筆為主。民窯青花隨意奔放，民風表現自然，在用筆上大膽、潑辣，尤其花卉民宅山水筆簡意到。官窯方面陶瓷嚴謹，畫面較滿，題材道教思想得到發展，比如： “八仙過海”、“春壽”龍紋青花瓶等。

明朝青花瓷的發展進一步促進清代陶瓷，1644年清朝滿族人取得天下，但是青花瓷漸漸萎縮，只是粉彩瓷在“康雍乾”三朝得到輝煌發展，但是青花藝術在制作工藝上還是有所提高；小寫意大寫意及工兼寫在民窯生產方面繼續生產，但是所用原材料基本上是下腳料（也叫回頭泥）。青花料也是次一等級，那些好泥好料幾乎都被官府或瓷行掌控。清朝這時有專職官差管理陶工，上等泥、上等顏料、上等好的陶工全選派到御窯廠從事陶瓷工作。清代官窯陶瓷制作精細，分工每一腳都嚴格，一件作品需要數人完工，有專門勾線，有專門分水，有專門畫人物，有專門畫花卉等分工極為細化。每件作品成功后無法復制。所以說清代制作每件青花瓷精工細琢，清代陶瓷青花表現豐富華美，在造型上清代趨向清秀別致。

清代陶瓷青花到民國時代很難述說它的狀況，因民國是剛剛從封建帝制脫胎，經濟、政治、軍事處在混亂的軍閥戰爭時期，這時期陶瓷生產斷斷續續。

到了1949年解放了全國開始恢復生產，人民進入社會主義，景德鎮陶瓷邁向新的征程，青花瓷生產，制作向好的方向發展，紅旗瓷廠釉下青花、釉下五彩凸顯光芒，光明瓷廠青花玲瓏蒸蒸日上。由于社會發展順應市場導向，景德鎮青花瓷改革開放以來從工藝、裝飾、造型、材質等等都上了新的臺階。青花料經過高溫1300℃以上煅燒，經過提純再經24小時以上精選球磨，然后使用。在裝飾上內容廣泛，如：“層林鶴影”青花lOOcm×lOOcm瓷板作品描寫大自然北國風光山水，層層白楊樹茂密挺拔生動別致，樹梢之間云霧繚繞，三五只白鶴翩翩起舞，漸隱漸現消失在云霧之中，朦朦朧朧的青山白雪淡淡地消失在遠方天空。這幅畫采用素燒坯板然后潑彩再噴繪，經過兩種技法再用竹針刻畫白楊樹林，最后用毛筆點勾線再落款，整幅作品充分展示祖國北國風光自然風景。這一時期青花瓷藝術大發展，思想完全得到解放，無論道家、佛家、儒家等都相互發展。

鑒賞二

1、陶瓷品相：指青花瓷器的質量如：料刺、斑點、線條力度，分水層次、開裂、縮釉、吸煙、變形、落渣、色臟等。

2.信譽：尊重原創作品，遵守價格規律。

3.背景：良好平臺。

4.內容：具備良好風格

5.榮譽：社會影響，社會責任，學歷職稱。

通過對青花瓷的認識鑒賞使筆者深刻領悟到陶瓷文化魅力，同時愿美麗的千年陶瓷青花藝術帶給大家愉悅，這是筆者與大家共同鑒賞學習青花瓷美好的心愿。