阿嚏冷知識

“哈勃”為何沒與國際空間站在一起

對呀，聰明的科學家們怎么沒想到這個點子？這樣哈勃望遠鏡一旦出現故障，宇航員就可以從國際空間站“走”到它身上，一番敲打修理就搞定了，哪還用大費周章專門發射航天飛機去修理呀？想得挺美，但把哈勃望遠鏡留在國際空間站身邊，真的不是一個好主意。

首先，哈勃望遠鏡和國際空間站的職責不同，完成任務需要的空間高度也就不一樣。哈勃望遠鏡的任務是觀測宇宙，因此它需要在更高的軌道上運行。如果要強行將它們湊成一對，需要多大的火箭推力先不說，湊對過程中的空氣阻力就已經讓它們難以承受，渾身是傷。等到終于湊在～起，來自國際空間站及其周邊碎片的干擾，又會讓哈勃望遠鏡的工作環境不再穩定，從而無法得到精確的宇宙圖像，這樣它的工作也就毫無意義了。

“燈晃”的魚

“燈晃”，除了字面意思，在重慶方言里還有整天游手好閑、四處閑逛、不務正業的意思。雖然鮟鱇魚常常“晃燈”，但是它并不“燈晃”，而是有目的地“晃”。它們的“燈”是由前背鰭演化而來的，頂端的皮囊里寄生著會發光的細菌。這盞“燈”可是鮟鱇魚捕獵的“利器”！鮟鱇魚會安靜地潛伏在泥沙質的海底，只伸出“燈”來回晃動，讓附近的小魚蝦誤以為是食物。一旦獵物近身，它們就張開大嘴，以迅雷不及掩耳之勢將獵物咬住吞下。

不過，螳螂捕蟬黃雀在后。近年來，主要經濟魚類資源日漸枯竭，鮟鱇魚憑借其富含膠質而彈性十足的肉質漸漸進入吃貨們的視野。在一些地區，鮟鱇魚更被譽為人間美味、“平民龍蝦”。

跳跳糖的活力秘訣

你吃過跳跳糖吧？這種神奇的糖果一被放進嘴里，就會糖如其名，在你的舌尖“噼里啪啦”跳動起來。你有沒有注意到，跳跳糖總是碎片狀的？是不是在運輸的時候沒被保護好，它們才“粉身碎骨”了？

其實，“粉身碎骨”是跳跳糖為“跳”而付出的代價呢！一開始，跳跳糖和其他糖果也沒什么區別，都是熱熱的糖漿。但是，在冷卻前，它們被充入了繹高壓壓縮（壓力大約是普通大氣壓的50倍）后的二氧化碳氣體。冷卻固化后，被壓縮的二氧化碳開始膨脹，恢復原狀，跳跳糖承受不住壓力的變化，于是就“粉身碎骨”啦！

不過，還是有一些被壓縮的二氧化碳沒跑掉，包裹在了碎裂后的小糖塊中。當這些碎塊進入我們嘴里，被唾液慢慢溶解時，被壓縮的二氧化碳就會迫不及待地“爆糖而出”——糖在嘴里“跳躍”的獨特口感，就這樣產生了。

名副其實的龜苓膏

這個世界好奇怪，有太多名不副實的東西存在。奶茶里未必真有奶，魚香肉絲里通常沒有魚，獅子頭里也沒見獅子，老婆餅里并不會有活生生的老婆，那龜苓膏里真的會有龜嗎？嗯，還真有。至少，在中藥部頒標準、廣西地方標準和大部分在售龜苓膏的配料表里，都有“龜”的成分，準確來說是龜的腹甲。龜腹甲被中醫稱為龜板，里面含有豐富的動物膠原，龜苓膏能夠凝固成凍，就是它的功勞。快去便利店買一杯龜苓膏，看看它的配料表里到底有沒有龜吧！