蘇州古典園林掇山疊石的生態(tài)性體現(xiàn)

劉明歡 馬建武 楊倩

( 蘇州大學(xué)金螳螂建筑學(xué)院 江蘇蘇州 215123)

0 引言

作為表現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)園林的精湛藝術(shù)和豐富手法之一的掇山疊石，不僅鮮明地映照出“意在象外”的藝術(shù)文化和意境之美，同時(shí)也蘊(yùn)含著自然樸素的生態(tài)哲學(xué)觀念。在如今盲目追求城市快速發(fā)展的階段中，一味地崇拜與模仿西方的造園手法已經(jīng)帶來(lái)了極大的負(fù)面影響，與其一味地采用“他山之石以攻玉”策略，不如挖掘本土民族的生態(tài)設(shè)計(jì)的造園藝術(shù)思想與技術(shù)方法，結(jié)合我國(guó)現(xiàn)代風(fēng)景園林的內(nèi)涵要求進(jìn)行創(chuàng)新，形成符合自身生態(tài)環(huán)境要求的園林藝術(shù)體系。

1 我國(guó)生態(tài)設(shè)計(jì)思想

我國(guó)的生態(tài)設(shè)計(jì)思想，以老莊為代表的道家學(xué)派，是把人的生命運(yùn)動(dòng)和自然界的關(guān)系作為研究對(duì)象，尊崇的天道是純粹的自然之道，認(rèn)為天道無(wú)為，萬(wàn)物皆應(yīng)順應(yīng)自然，應(yīng)該縱情率性，保持自然之態(tài)。主張“法天貴真”，道合自然，倡導(dǎo)“天人合一”“返璞歸真”[1]。這種強(qiáng)調(diào)“天人合一”的樸素思想是古典園林生態(tài)理念的核心，反映了古人對(duì)自然抱以和諧態(tài)度的自然哲學(xué)觀。同時(shí)，道家哲學(xué)也對(duì)古典疊山技法產(chǎn)生了影響，崇樸尚儉、因地制宜的原則往往使造園事半功倍，技藝高超的造山師強(qiáng)調(diào)山體不可規(guī)整，使山有朝揖之勢(shì)，石頭呈現(xiàn)微茫之境，這些都具有不容置疑的尊重萬(wàn)物本性的生態(tài)觀念，其中對(duì)人與自然的關(guān)系的深刻思考值得學(xué)習(xí)與借鑒。

2 掇山選石

自古掇山施工的第一道工序即為選取石材，選石的好壞就決定了疊山是否成功。之所以蘇州古典園林的疊石掇山技法如此成熟，很大一部分是因?yàn)樘K州府所屬洞庭山，石產(chǎn)水涯，惟消夏灣者為最[2]，即姑蘇地靠太湖，而產(chǎn)自太湖西山消夏灣的石頭是太湖山中最好的一種。所以，具有“瘦、漏、皺、透”特征的湖石成為造園家的首選，而地域上只有40km距離之近，方便了造園家們的就地取材。而另一種具有剛健之美、鋒芒畢露姿態(tài)的黃石，因黃石是處皆產(chǎn)……如常州黃山，蘇州堯峰山，鎮(zhèn)江圖山，沿大江直至采石之上皆產(chǎn)[2]，其產(chǎn)地也是靠近蘇州，方便取材，所以，黃石也是作為蘇州古典園林中較為常用的石材。由此可見(jiàn)，“吳中所尚假山”都是就地取材[3]，并且利用水路運(yùn)輸發(fā)達(dá)便利的優(yōu)勢(shì)，借以不同風(fēng)格的石材來(lái)表達(dá)出豐富多彩的意境，這些做法無(wú)不體現(xiàn)著樸素的生態(tài)哲學(xué)觀點(diǎn)。

3 布局營(yíng)造

3.1 因地制宜

計(jì)成言“園基不拘方向，地勢(shì)自有高低；涉門(mén)成趣，得景隨形”。可見(jiàn)，園林規(guī)劃之前是對(duì)周?chē)h(huán)境的觀察，利用地勢(shì)地形和自然條件進(jìn)行營(yíng)造布局，以期達(dá)到“相地合宜，構(gòu)園得體”的效果。而在掇山疊石中，“假山之基，約大半在水中立起。先量頂之高大才定基之淺深。掇石須知占天，圍土必然占地”，即在假山立基之前，要反復(fù)相看將要使用的材料，區(qū)別出不同的石質(zhì)、紋理和種類(lèi)，考慮疊山掇石之間的空間用量，因地制宜地將石塊合理的利用。掇石疊山必依照山勢(shì)而建，即“結(jié)嶺挑之(以)土堆，高低觀之多致”[2]，只有這樣，才能知“自然地勢(shì)之嶙峋”后 “未山先麓”。同時(shí)，在疊山之前，還要預(yù)計(jì)山石的高度、重量以及了解當(dāng)?shù)赝临|(zhì)情況，以方便施工。“立根鋪以粗石，大塊滿蓋樁頭”[2]，即在泥沙土質(zhì)的地方，用樁基墊底，而土質(zhì)較好的地方用石基打底，在詳細(xì)地了解場(chǎng)地的特性之后，才能合理地利用資源優(yōu)勢(shì)營(yíng)造生態(tài)環(huán)境。

掇山疊石之時(shí)，園林場(chǎng)地大多為土石相間，在《閑情偶志·大山》中說(shuō)到“此法不論石多石少，亦不必定求土石相半，土多則是土山帶石，石多則是石山帶土。”意為疊石時(shí)應(yīng)結(jié)合場(chǎng)地自身的特點(diǎn)，靈活運(yùn)用土與石的關(guān)系，在土石相間種植植物，來(lái)營(yíng)造一個(gè)和諧的生態(tài)環(huán)境立體系統(tǒng)。滄浪亭舊有廣阜，依勢(shì)壘土而上，便成就其“崇山峻嶺，茂林修竹”的蓊郁幽靜[4]，如圖1所示。由此可見(jiàn)，園林的掇山疊石布局營(yíng)造之法無(wú)不是結(jié)合場(chǎng)地的自然條件，合理利用各種資源，因勢(shì)利導(dǎo)地創(chuàng)作出自然天成、物我相融的生態(tài)環(huán)境。

圖1 滄浪亭土石相間

3.2 因宜成趣

計(jì)成利用自己所創(chuàng)的“等分平衡法”理論，巧妙地利用山石自身的重量分布特點(diǎn)，“將前懸分散后堅(jiān)，仍以長(zhǎng)條塹里石壓之，能懸數(shù)尺”，形成挑奇險(xiǎn)狀的山崖，雖“其狀可駭”，但卻“萬(wàn)無(wú)一失”，“斯千古不朽也”；又如清代大師戈裕良所創(chuàng)造的“鉤帶法”，將拱形的山石結(jié)構(gòu)發(fā)揮到極致，不必消耗其他資源，因宜成趣。園林中處處可見(jiàn)這種，利用山石自身的特點(diǎn)，只將數(shù)法便可營(yíng)造巖、洞、澗等各乎所異的山體環(huán)境，同時(shí)多樣的空間形態(tài)也為動(dòng)植物的生存提供了容身之所，營(yíng)造了良好的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，如圖2所示。從中散發(fā)出的人性與生態(tài)相結(jié)合思想仍然值得后人去借鑒。

圖2 環(huán)秀山莊假山

掇山大忌“排如燭爐花瓶，列似刀山劍樹(shù)”，而應(yīng)充分尊重石性以及紋理、色澤等特點(diǎn)，遵守“只作拼疊，不作雕鑿”的原則，因勢(shì)利導(dǎo)地利用石料自身的特性，可達(dá)出乎意料的生態(tài)之境。耦園中的景點(diǎn)多是體現(xiàn)夫婦二人恩愛(ài)有加、感情和諧的主題，其中以東園為陽(yáng)，西園為陰。而在假山的布局營(yíng)造中，東園池山以黃石建造，利用黃石本身的力峭質(zhì)堅(jiān)的紋理，體現(xiàn)了質(zhì)樸雄厚的外表和古拙蒼勁的氣質(zhì)，與西園中旱山具有“枯而不潤(rùn)，贗作彈窩”的湖石所涵蓋的陰柔之氣韻截然不同[3]，如圖3～圖4所示。故，造園始先考慮到場(chǎng)地環(huán)境，合理安排石料，適宜巧妙地運(yùn)用石材的特點(diǎn)，以產(chǎn)生豐富有趣的效果，體現(xiàn)“片山有致，寸石有情”的石性[2]。

圖3 耦園東園假山一

圖4 耦園東園假山二

3.3 土方平衡

在《園冶》的自序中，計(jì)成即有言“此制不第宜掇山而高，且宜搜土而下”。可見(jiàn)，古人造園之前便根據(jù)地基的基本情況，用疊石壘山來(lái)增加一些高的地方，同時(shí)將一些低洼之處挖得更深。而從湖池中挖出的石土便可堆疊在旁邊的山勢(shì)較高的地方，免去運(yùn)輸之力、尋土之憂。即“高阜可培，低方宜挖”的生態(tài)做法[2]，不僅可以成宛若畫(huà)意之境，同時(shí)也做到了土方之間的平衡運(yùn)用。

4 掇山與理水

“石令人古，水令人遠(yuǎn)，園林水石，最不可無(wú)”[3]，園林中最不可缺乏的就是疊山與理水兩個(gè)要素，二者不僅是造園的專(zhuān)門(mén)技藝，并且關(guān)系極其緊密。《林泉高致》中“山以水為血脈……故山得水而活，水以山為面……故水得山而媚”[4]。由此可見(jiàn)只有二者相互融合，才能創(chuàng)作出上佳的園林。

“山石理池，予始創(chuàng)者”，計(jì)成將疊山和理水合二為一，在掇山的同時(shí)利用現(xiàn)有的石料也同時(shí)筑成了一個(gè)精妙的水池，在方寸之間，營(yíng)造出自然生態(tài)的意境。戈裕良的環(huán)秀山莊就是一座以山、池結(jié)合疊造的典范。“就水點(diǎn)其步石，從巔架以飛梁”，不僅可以利用石磯的特性聯(lián)系空間，同時(shí)也拉近了人與水、石之間的關(guān)系，這種巧妙的空間手法也為園林中的動(dòng)植物提供了生存空間，如圖5所示。“洞穴潛藏，穿巖徑水；風(fēng)巒飄渺，漏月招云”也同樣經(jīng)過(guò)精妙的設(shè)計(jì)，將視景、通風(fēng)、采光與峰巒中的孔洞充分結(jié)合，才達(dá)到了“莫言世上無(wú)仙，斯住世之瀛壺也”的境界[2]。在獅子林的掇山疊石中，還巧妙地利用了山勢(shì)來(lái)營(yíng)造水景，瀑布如峭壁山理也。先觀有高樓檐水，可澗至墻頂作天溝，行壁山頂，留小坑，突出石口，泛漫而下，才如瀑布[2]。可知造園時(shí)有機(jī)地將高樓的屋檐承接雨水作為水源，或者從山澗中引水到墻頭上，形成天溝，在將其引至峭壁的頂部，設(shè)以小坑蓄水，等水從水口溢出，便有“坐雨觀泉”之意境，即將自然之美通過(guò)人工之技，統(tǒng)籌山水之間的關(guān)系，再現(xiàn)天然生態(tài)之美趣，如圖6所示。

圖5 藝圃石磯

圖6 獅子林造山營(yíng)水

余觀藝圃之假山于秋雨中，并無(wú)積水成河，反觀激泉迸濺，鳴水泠泠，緣何運(yùn)石有律，鋪裝有韻，而富生機(jī)靈趣，另有山頂、石橋排水孔洞，如此借景生輝于須彌芥子而已發(fā)生態(tài)意境，今人排水固執(zhí)死板，應(yīng)該多借鑒古人的生態(tài)智慧來(lái)完善整個(gè)城市的生態(tài)系統(tǒng)。

5 掇山與種植

用以土代石之法，既減人工，又省物力，且有天然委曲之妙。混假山于真山之中，使人不能辨者，其法莫妙于此……以土間之，則泯然無(wú)跡，且便于種樹(shù)。樹(shù)根盤(pán)固，與石比堅(jiān)，且樹(shù)大葉繁，渾然一色，不辨其為誰(shuí)石誰(shuí)土[5]。這其中蘊(yùn)含的自覺(jué)而又樸素生態(tài)智慧令人驚嘆不已，在營(yíng)造假山之前考慮到預(yù)留栽植穴坑，用以配置落葉喬、灌木如榔榆、雞爪槭、南天竹等，輔以沿階野草，形成了科學(xué)合理的生態(tài)位。夏日郁蔽遮陰，冬日葉落擷光，上或堆山植樹(shù)……合宜可也[2]，即在洞的頂部，堆積土壤種植樹(shù)木，植物的根系與石土混為一體，不僅可以使石頭更加堅(jiān)固與穩(wěn)定，同時(shí)也為其他動(dòng)植物提供了的生長(zhǎng)空間，形成相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。“這種由樹(shù)木生態(tài)層位安排所帶來(lái)的縱向通風(fēng)采光效果，確保了園林四時(shí)花卉樹(shù)木充分生長(zhǎng)和景觀生氣。由此可見(jiàn)，古人在造園配置方面具有非常自覺(jué)生態(tài)意識(shí)和審美安排的精細(xì)結(jié)合，[6]”如圖7所示。以土石間之，成春日可游山、夏日宜觀景、秋日適登山、冬日能居住之用。四時(shí)不同的山體景觀帶來(lái)不同的體驗(yàn)與感知，體現(xiàn)了土石相間的營(yíng)造法則適用于不同的時(shí)態(tài)，不僅可成四時(shí)之景，也可造生態(tài)之境。

圖7 滄浪亭假山與植物的關(guān)系

6 掇山與建筑

建筑與山水不是矛盾的。它們相互協(xié)調(diào)，相輔相成，相互制約，相互排斥，甚至能將消極轉(zhuǎn)變到積極，使園林在建筑與自然的融合上能夠達(dá)至天人合一的境界，即雖由人作，宛自天開(kāi)。如《園冶·相地》中所言“如方如園，似偏似曲；如長(zhǎng)灣而環(huán)壁，似偏闊以鋪云。高方欲就高臺(tái)，低凹可開(kāi)池沼”，園林中的建筑形式如廳堂樓閣、墻垣廊亭無(wú)一不是依照山勢(shì)而建。“獅子林臥云室被包圍在層層假山之中，這種做法不僅免去了高大建筑與假山在體量方面的沖突，并且增添了游覽和觀景的趣味”[7]，如圖8所示。而在園林中“樓梯僅乎室側(cè)，臺(tái)級(jí)藉以山阿”的借勢(shì)做法[2]，這種利用自然山勢(shì)做成樓梯的做法，不僅可以節(jié)約成本，同時(shí)“云梯”的使用也體現(xiàn)著古人樸素的生態(tài)觀。

圖8 獅子林臥云室

在掇山中，山亭的營(yíng)造就更為巧妙。藝圃在山之東建朝爽亭，一來(lái)可彌補(bǔ)山形的過(guò)于平坦，平衡山體整體體量，二來(lái)可在亭中借園外之景為我所用，即天地萬(wàn)物生生相息，你中有我，我中有你。通過(guò)借景手法的運(yùn)用，借園外之景，造園中之境，避免了資源的鋪張浪費(fèi)，體現(xiàn)了人與自然和諧、平等共存的生態(tài)思想。

“同時(shí)墻垣的建造也十分有趣，‘聚石壘園墻，局山可擬’，云墻隨山勢(shì)而建并綿延不絕。拙政園遠(yuǎn)香堂前的黃石假山與繡綺亭假山原本彼此獨(dú)立，但云墻將二者聯(lián)系起來(lái)，使其成為一個(gè)若續(xù)若斷的整體，并對(duì)空間起到一定的規(guī)劃作用[7]”，如圖9所示。而園中“跺石”與“鑲隅”的做法也著實(shí)精妙，都是將建筑以里的空間與建筑之外的空間相互結(jié)合，不僅體現(xiàn)天然野趣，同時(shí)也體現(xiàn)利用石材的特點(diǎn)營(yíng)造出虛實(shí)結(jié)合的生態(tài)空間，如圖10所示。

圖9 拙政園云墻

圖10 獅子林中的踏跺

7 結(jié)語(yǔ)

本文從掇山疊石的布局營(yíng)造，掇山與理水、建筑、植物的交融角度，探討了掇山疊石的生態(tài)性智慧的體現(xiàn)，而掇山疊石技法只是園林中樸素生態(tài)觀點(diǎn)的一部分，其博大精深，還靠吾輩盡心盡力挖掘，結(jié)合時(shí)代本身的內(nèi)涵要求，即用“己山之石以攻玉”，讓根植于中華大地文化土壤的園林之花，再次煥發(fā)出光彩。

圖片來(lái)源

圖1～圖10為作者自攝。