徐鳳清：“智”造乳品的女能人

文_饒輝煌 徐曉晗 周常林

今年咸寧市五一勞動獎章的獲得者中有個“外來戶”——徐鳳清。之所以說是“外來戶”，當然不僅因為她不是本地人，還因為她的人生軌跡在六年前才和咸寧有了交集。2012年的一次陪同考察，讓徐鳳清在2015年成了向陽湖湖興奶業有限公司的總經理，從此扎根咸寧，埋頭在“智”造乳品的道路上大步前行。

臨“?！笔苊?，虧損企業現生機

2012年10月，徐鳳清隨一西安老板到咸寧考察時，向陽湖湖興奶業有限公司正要起步。2011年成立的這家公司，前身是向陽湖乳業——一個有著近30年歷史的老牌企業，因為新的乳品生產企業許可政策的出臺，面臨硬件規模不達標、資金短缺、被迫停產的困境。為了挽救向陽湖乳業，咸寧市咸安區政府開始實施招商引資，并于2011年重新選址建廠。誠意和優惠的政策讓徐鳳清動心了，幾番周折，最終促成了西安老板和當地企業的合作。

2013年年底，新公司投產，職工46人，產品只有牛奶系列，年銷售一千多萬元，經營狀況并未改善。為了擺脫困境，2015年3月，集團公司任命徐鳳清為向陽湖湖興奶業有限公司總經理。徐鳳清接手的便是這樣一個產品單一、處于虧損狀態的“大攤子”?！靶聫S投入較大，投產后市場銷售有限，導致企業負債較多，嚴重影響到企業正常的生產經營。一言以蔽之，資金是大問題?！毙禅P清心中有數。

她拿出自己的16萬元積蓄，從朋友那里借了100萬，又從銷售商那里借了100多萬，緩解了燃眉之急。資金到位，徐鳳清開始解決產品單一的問題。公司增加了針對不同年齡段的奶粉和牛奶的口味，并且開始準備嬰幼兒奶粉的生產上市?！半m然國家對嬰幼兒奶粉的標準要求極高，但利潤空間大?！毙禅P清解釋道。沒有生產經驗，員工不會干，她就親自培訓，從原輔料進廠驗收到檢測指標，再到各崗位作業指導書，一環不拉，幾乎每天都折騰到晚上10點多。2015年6月初，向陽湖湖興奶業的嬰幼兒奶粉正式上市銷售，時間才過去了不到三個月，并且在國家每月的市場抽樣檢驗中全部符合標準。

拓展升級，瞄準市場調結構

近年來羊奶粉以其最接近母乳而逐漸被消費者認可，羊奶脂肪球是牛奶的三分之一，便于消化吸收，并且目前國內大品牌企業都沒有生產，基本集中在陜西各民營企業生產，市場競爭相對平緩。向陽湖以前一直生產的是牛奶粉，且只在咸安區銷售得挺好，外界沒有影響力。企業要想生存做大，光靠咸安市場肯定不行，可當地牛奶價格高，同樣的產品在市場上品牌、價格都不具優勢。徐鳳清瞄上了羊奶粉市場：“公司產品結構必須調整，否則沒有出路?！?/p>

說做就做，各種款式的羊奶粉相繼上市。在徐鳳清這里，開弓便沒有回頭箭，2016年上半年，公司開始進行設備改造，新增了3條包裝生產線。同年，引進資深的專業銷售羊奶粉的營銷團隊。下半年，嬰幼兒羊奶粉順利上市。2017年在國家實行配方注冊制的情況下，公司順利注冊了3個系列9個嬰幼兒配方奶粉。注冊制帶來的市場動蕩并沒有影響到向陽湖湖興奶業，公司年銷售收入6000余萬元，比往年翻了兩番。2018年1—5月份銷售收入達7900余萬，5月份銷售收入超2千萬元以上，預計今年年銷售收入將達到兩億元以上。

羊奶粉大量上市后，需要有奶源基地作為后盾方才符合行業要求。為了讓企業能順利生產銷售，只能在陜西尋找羊場作為合作伙伴。2016年，徐鳳清親自到陜西考察，并自掏腰包5萬元支持有困難的羊場，幫其度過難關，使公司得以順利與羊場結成伙伴關系。雖然不是股東，但她始終把企業當成是自己家的事來做，因為“老板把企業交給我，就是對我的信任，我得對得起這份信任?！?/p>

在企業軟、硬件都處在不斷完善、提升的階段，困難可想而知。經常到了該繳銀行利息的時候，財務卻告訴徐鳳清賬上沒錢，她已經不知給企業墊付了多少次銀行利息。今年一月，公司貸款的銀行根據一個主體只能貸款500萬的要求，表示還有400萬沒有主體，不能貸。近兩年公司投入都在2000萬元以上，今年還有投資項目，沒有資金就無法擴大產能。為了讓企業能良性快速發展，徐鳳清以個人名義從銀行貸款410萬元給企業使用。有朋友表示擔憂，徐鳳清說：“這沒什么，換了誰都會這樣做的，誰也不會見企業有困難而不管吧！”

企業目前已步入發展的快車道，乳品原料來源的穩定可持續性成了問題。陜西的合作方遠水解不了近渴，徐鳳清考慮起了當地養羊的可能性。她邀請專家來公司給大家講解奶山羊的生活習性，以及咸寧是否適合養羊，該如何養羊等知識。同時，親自帶領養殖團隊去陜西、湖南養奶山羊的基地考察取經，讓咸寧熱心養羊的專業戶盡快了解奶山羊的養殖，并制定了一些優惠措施來鼓勵扶持開始試養的養殖戶?，F在，咸寧市通山建立了一個近百頭奶山羊的基地，咸安區汀泗橋鎮建立了一個400頭奶牛規模的養殖基地，武漢市江夏區也建立了三個奶牛養殖基地，今年還會投資百萬元擴大養殖規模。徐鳳清堅信，一定能把奶山羊養殖在湖北鋪開，為鑄造乳業航母、振興區域經濟奉獻自己的智慧和力量。