周姝彤
今天,外婆說我們晚上吃餛飩。我問外婆:“那您能教我包餛飩嗎?”“當然啦!”外婆爽快地答應了。
我一步一步跟著外婆,外婆怎么做,我就怎么做。各位小讀者,你們也來跟著學一學吧!
第一步:只見外婆先把餛飩皮攤平在手上,然后用大拇指按住餛飩皮,把餡兒放在餛飩皮上。餡兒不要放得太多,放在中間靠后一點兒的位置。
“外婆,外婆,是這樣嗎?”外婆看了我一下:“不錯,但是記住餡兒不能太多,不然餛飩皮包不住餡兒,放到鍋里一煮就露餡兒了。來,我?guī)湍隳玫粢稽c兒。”
第二步:放好餡兒后把餛飩皮對折,不過要記得折過去的時候留一條邊。
第三步:接著,把折的兩邊的兩個角上蘸點水,最后把兩個角粘起來,用力捏緊,這樣,一個餛飩就做完了!
外婆看了一眼我做的餛飩,說道:“可以,不過你的這個餛飩長得有點兒歪了。記著,粘的時候要對稱一點兒!”她邊說邊手把手地教我。
雖然我包得有點兒慢,但是,能學會包餛飩還是令我很高興。晚上,吃著自己包的餛飩,我感覺特別的香!
聽了我的介紹,你學會包餛飩了嗎?