試論對蠶豆生產的新認識與關鍵栽培技術

符楊

湖南省安鄉縣地處洞庭湖區西北部。土壤肥沃，溫光資源豐富，是蠶豆作物適栽地區。上世紀70-80年代，蠶豆是該縣冬春季主栽作物。后呈分散種植。在發展現代農業的今天，這一歷久彌新的作物又顯示出了巨大的生命力。

1對蠶豆生產的新認識

1.1蠶豆是一種用地和養地相結合的作物。蠶豆是豆科作物。種植蠶豆能使用地和養地相結合。據測定。每667平方米長勢較好的滿幅蠶豆，一季可以固定空氣中的游離態氮13.4公斤，相當于硫酸銨67公斤。

1.2蠶豆是一種良好的輪作作物。蠶豆是冬季旱地作物，能與多種作物輪作，可改良土壤，減輕病害發生，有利于后季作物增產增收。

1.3蠶豆是一種多用途作物。蠶豆既是糧食作物，也可用作蔬菜。還由于其生物學產量高。莖葉含氮0.55%、五氧化二磷0.12%、氧化鉀0.45%每1000公斤鮮莖葉所含的氮、磷、鉀。分別相當于尿素11.9公斤、過磷酸鈣6.7公斤、氯化鉀7A公斤。還含有20%左右的有機質。可見。蠶豆鮮莖葉還是農業生產中不可多得的綠肥。

1A蠶豆是一種耐粗放管理的作物。蠶豆生產技術簡單，花工少，容易奪高產。

2關鍵栽培技術

2.1選用良種。以選用啟豆系列蠶豆品種為好。

2.2深耕整地。蠶豆屬深根系作物，主根入土深度可達100厘米，側根水平分布，可達50～80厘米，根系大部分集中于30厘米左右的土層中。故栽培上要求有深厚的土層。如蠶豆播種時前作已收獲，則要求翻耕。如屬套種，要求用鋤頭深翻20厘米以上。

2.3種子處理。在播種前搶晴天曬種2～3天。如條件允許。要用20%的泥水選種。以除去蟲傷籽、癟籽等。保證苗齊苗壯。

2A適時播種。如播種過早，氣溫高，出苗早，生長快，莖葉柔嫩，易受蚜蟲、早霜之害，第一分枝在高溫下形成，莖稈纖細，抗倒性差，且容易早花受凍。若播種過遲。氣溫低。出苗遲緩。苗子生長慢，苗不齊，營養生長期縮短，搭不起豐產架子，分枝減少，影響產量。安鄉縣蠶豆適宜播期為10月5-15日。

2.5科學播種。一是提倡條播。條播有利于種子分布均勻。提高產量，生產上應提倡這一播種方式。兩熟套種地每667平方米播種子10公斤。每壟播2-3行。行距33厘米左右，株距13-20厘米。兩熟連作地每667平方米播種子12.5公斤，可加大密度種滿幅。二是提倡適當淺播。一般每株蠶豆苗上有5個分枝節。對產量影響最大的是下部兩個分枝節，特別是最下面一個分枝節的分枝所結的莢數和粒數，要占全株總莢數、粒數的三分之二以上。適當淺播能保證下面分枝節的分枝得到充分的發育。從而提高產量。一般以播6.6厘米深為宜。三是提倡施蓋籽肥。蠶豆前期主要以長根為主。只有重施基肥，才能促使根系發達，吸肥力強，從而促進地上部的發育，同時基部有效分枝增多，為莢多粒多打好基礎。一般在蠶豆播種時。每667平方米用過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5-10公斤，拌土雜肥作蓋籽肥。

2.6整枝打頂。一是整枝。蠶豆進入蕾期后整枝，滿幅地每667平方米留有效枝3萬。兩熟套種地留有效枝2-2.5萬。第一次整枝后7-10天再清理一次。二是打頂。在清明節前后，選擇晴天打頂。摘除頂長3厘米。

2.7防治病蟲。為害蠶豆的病蟲害主要有蚜蟲、葉蟬、蠶豆象、枯萎病、赤斑病、銹病和輪紋斑病等。要采取綜合措施進行防控。