云南省富源縣農業龍頭企業發展對策研究

龔帆

摘要：為了解云南省富源縣農業龍頭企業的生產和經營狀況，筆者對富源縣東恒集團、金田原公司、光華公司、聚農公司等11家省級農業龍頭企業進行調研，找出存在的問題并提出相應的發展對策與建議。

關鍵詞：富源縣；農業龍頭企業；發展對策

1富源縣農業龍頭企業發展現狀及特點

1.1富源縣農業龍頭企業發展情況

隨著近幾年富源縣的經濟轉型。縣政府加大了對農業的扶持力度，把農業產業化作為提高農業效益、促進農民增收的一項重要工作來抓。制定了《關于進一步加快農產品加工龍頭企業發展的意見》，扶持農業加工企業做大做強。全縣農業產業化不斷向縱深發展。農業龍頭企業的長足發展在進一步推動農業經濟結構調整、農民增收、城鄉統籌發展和新農村建設等方面，發揮了積極的作用。一是有力地促進了特色優勢產業發展。龍頭企業堅持以市場為導向，以效益為中心。建立優質農產品基地，極大地推進了農業特色主導產業的布局區域化。二是有力地促進了農業科技水平的提升。富源縣一批重點農業龍頭企業不斷加大農產品深加工技術的研發力度。積極推行標準化生產及新型種養模式，促進了從生產到加工整體科技水平的提升。三是有力地促進了農業增效農民增收。農業龍頭企業上聯市場，下聯基地和農戶。在促進農業增效、農民增收上發揮了重要作用。到目前為止。富源縣有農業龍頭企業67家。其中市級以上農業產業化重點龍頭企業36家。省級重點龍頭企業11家。農業龍頭企業固定資產達12億元。初步形成了不同層次、不同類別、覆蓋全縣的龍頭企業群體。2016年，市級以上農業龍頭企業總產值達13.7億元，其中農產品加工業產值8.9億元。營業收入12.7億元，利潤總額1.4億元，上繳財政稅收0.33億元。全縣產業化組織從業人員3600人，并帶動農戶13.5萬戶。

1.2富源縣農業龍頭企業發展特點

1.2.1政府政策措施落實較為扎實。政府部門成立了富源縣魔芋研究所和大河烏豬研究所。并配備了專業技術人才。專門研究富源魔芋和大河烏豬的產品改良、病蟲害防治、產能提升等問題。金田原公司成功研發了魔芋膠、魔芋精粉、純化粉、魔芋膳食纖維、魔芋素食、白金芋寶等20多個魔芋系列產品；東恒集團研發了鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉、大河烏豬火腿和快速發酵中西式高端系列熟食等30余類系列產品，新產品研發效果好。

1.2.2品牌效應好。大力實施品牌強農戰略。“大河烏豬”、“富源魔芋”注冊為國家地理標志證明商標并被評為中國馳名商標，東恒集團15萬頭生豬獲得無公害農產品產地及產品認證。8800噸豬肉取得產品認證。“富云”牌火腿產品被評為“中國名優食品”、云南省著名商標。

1.2.3市場規模大。富源幾家農業龍頭企業生產的產品市場規模大，并且市場反映較好。如東恒集團生產的大河烏豬系列產品年銷售收入達3.7億元。光華公司生產的“富綠牌魔芋膠”年銷售收入達0.87億元。金田原公司生產的“潤麒牌魔芋膳食纖維”年銷售收入達0.78億元。聚農公司生產的“七彩天香”牌核桃乳年銷售收入達0.56億元。產品已打人省內外市場。深受消費者青睞。供不應求。

1.3富源縣農業龍頭企業發展的主要做法

一是政策扶持，加大鼓勵引導。從2005年開始，連續制定出臺了《關于扶持農業產業化經營的若干意見》、《關于建設省級社會主義新農村實驗示范區若干財政稅收政策的意見》、《關于大力發展現代農業的若干意見》等一系列含金量較高的政策文件，從財政扶持、稅收優惠、風險保障、市場開拓和建設等多方面給予扶持。充分發揮了政策的導向作用。二是引進項目。推動多元投入。堅持把農業招商引資作為推進現代農業發展的重要舉措，通過有目標招商、有項目招商、有組織招商、有平臺招商、有跟蹤服務的“五有”招商。努力實現簽一個項目、建一個龍頭、帶一片基地、興一個產業、富一方農民。三是重點培育，做強經營主體。深入實施“強龍興農”工程。加強對農業龍頭企業的分級培育管理，按照擬上市企業、億千企業、“三五”企業的目標，確定了11家企業進行重點培育，建立了部門聯系重點企業、重點項目制度。實行定點服務聯動，推動土地流轉。開展銀企對接。及時幫助企業解決發展中面臨的問題，有力地推進了規模企業的發展。

2存在的困難和問題

2.1缺乏宣傳，品牌競爭力弱

富源縣主要以煤炭工業為主。農業是弱勢產業，農業品牌更需精心呵護。品牌農業具有獨特的地域性，一旦形成，特別是被認定為地理標志產品，便能夠較好宣傳地方，促進農業品牌化發展，但地域性弊端也較為明顯。有時僅僅成了地區符號，卻沒有真正的市場主體牽頭經營，政府雖有意推動。但卻不能直接進入市場。對于農業企業。往往是“心有余而力不足”。富源魔芋、大河烏豬雖然分別獲得國家地理標志商標。但對這兩個農產品地理標識區域公共品牌的宣傳力度不夠。與廣大群眾對農產品品質要求相比，在品牌價值、品牌認可度、品牌影響力等方面仍有差距，沒有發揮出國家級品牌應有的作用。目前。富源縣在培育、宣傳品牌農業的財政資金支持力度弱、品牌農業人才匱乏、相關政府部門之間尚未真正形成合力、市場保護監管不到位、缺乏權威的農產品品牌信息發布渠道，在規劃指導、品牌保護等方面仍有不足，導致農產品品牌在消費者中公信力不足等諸多問題亟待解決。

2.2缺乏各種人才

一是缺管理人才。富源縣大多數企業以家族式經營為主，沒有形成專業的公司化運作，管理混亂，企業內在素質不高，經營管理水平與現代企業發展要求還有較大差距。二是缺技術人才。全縣農業龍頭企業普遍存在高端產品研發滯后、開發不夠，產業鏈延伸不足。核心競爭力不強，科技含量不高、產品檔次低、市場競爭弱等現象。三是缺乏營銷人才。雖有富源魔芋、大河烏豬兩個品牌為國家地理標志證明商標，但產品銷售手段仍比較落后，沿用傳統的以產定銷、坐等客商營銷模式，缺乏銷售策略研究，導致產品市場占有率不高，輻射面不寬，市場制約因素明顯，與品牌本身的知名度相比相差甚遠。

2.3缺乏創新體制

富源魔芋、大河烏豬兩個農產品國家地理標志區域公共品牌的作用發揮不夠、方式運用單一。沒有發揮出國家級品牌應有的效果。企業缺乏品牌意識、產品質量認證意識、市場準入意識和產地認證意識。在產地環境、生產過程中的管理、采摘、包裝、運輸、儲藏、加工以及產品進入市場等環節缺乏食品安全意識，這樣導致產品與市場對接困難。

2.4缺乏各種資源。是生產受到限制

一是原料來源不穩定。農業龍頭企業帶動農戶增收的利益聯結機制不夠規范、不夠緊密，農業龍頭企業與農戶的聯接、訂單農業等缺乏誠信。缺少制度制約，履行訂單的措施不夠有力。農產品企業與農戶之間沒有形成“利益共享、風險共擔”的利益共同體。二是原料供應市場混亂。縣內的加工企業到外地購買原料，而本地的原料卻大量銷往縣外。如：聚農綠色食品開發有限公司的核桃大多來自大理。本地的核桃鮮果卻銷售不出去；魔芋加工企業原料來源緊張。富源縣的鮮芋卻大量銷往外縣、外省。三是種養植戶缺乏額土地。尤其是魔芋種植，種植過魔芋的土地。不能重復種植。否則容易感染軟腐病。魔芋種植老區，如富村鎮、老廠鎮、黃泥河鎮等地。適合種植魔芋的地塊已經越來越少，土地輪作問題難以解決。四是勞動力資源緊缺。農村大部分青壯年都外出務工，農產品原料收種需要大量勞動力。播種和收獲的農忙時節。請不到人幫忙做工的現象突出。

3富源縣農業龍頭企業發展的對策及建議

3.1加大宣傳力度。打造富源品牌

一是在宣傳上下功夫。一品牌宣傳為突破口，以企招商，舉全縣之力。打造富源品牌。全方位多角度對區域公共品牌進行宣傳。如：在國家級、省、市重要視頻媒體黃金時段進行專題播放，明顯代言推介活動，海、陸、空交通運輸廣告宣傳，大型交易會產品展銷，行業性、專業性會議專題交流，聘請影響力較大、傳播度較廣的新媒體團隊前來采風、舉辦富源魔芋節、大河烏豬美食節等。通過宣傳，傳導時尚健康消費理念，拓展市場空間，刺激購買力，提高產品占有率，提升品牌知名度。以企招商，向外吸納資金、技術、人才，做大做強龍頭企業。使品牌更加響亮。二是在規劃上找著力點。要有站在富源看全國，放眼未來看世界的市場遠見和氣魄。以“大河烏豬”、“富源魔芋”和核桃產業為主打品牌，認真調查調研。根據富源實際，因地制宜，做好全縣農業龍頭企業發展的總體規劃。

3.2以品牌為引領，進一步做優做精富源特色良種

一是切實采取措施抓好魔芋產業和魔芋龍頭企業。以特色品種為依托，大規模持續發展“富源魔芋”種芋，轉移縣內魔芋生產能力需求。把眼光放在周邊、縣外、市外、省外，充分發揮富源縣農民種植魔芋的熟練技術，向外輸出技術，借地生財，增收致富。從而解決魔芋輪作換茬易患軟腐病的問題。促進魔芋產業健康發展。二是培育好大河烏豬品牌，注重純種培育。在穩定發展富源縣能繁母豬存欄的基礎上，大力推廣現代良種繁育技術。提高生產力。大力發展規模養殖。繼續提升規模養殖的比重，實行標準化飼養。

3.3以創新為動力。扶持企業研發新產品，增加產品附加值

富源魔芋研究所和大河烏豬研究所加大對企業的溝通指導，加強新產品的研發力度，提高產品轉化率。增加產品附加值。企業加大產品的網絡銷售比例，改變傳統銷售思路。拓展銷售市場。提高產品市場占有率。核桃產業管理辦要與核桃基地緊密聯系，從技術管理、提質增效到初加工等環節加強培訓。全面規范指導。使核桃基地真正成為核桃龍頭企業的原料供給基地和第一生產車間。在已掛果地區鼓勵培育核桃鮮果收購、去青皮、取仁等初級加工作坊。引導培育一批收購、加工、銷售一體的經紀人隊伍，搭起深加工企業與農戶之間溝通的橋梁。

3.4培養和引進人才，增強企業發展內生動力

當前。富源縣農業科技人才總量不足，結構也不盡合理，創新性人才更是匱乏。要扭轉這一不利局面，必須下大力氣推進農業創新人才隊伍建設。一是注重引進企業管理人才、產品開發人才、市場營銷人才、電商物流人才。二是加強骨干的培養。強化企業內部的教育培訓。三是轉變觀念，加快農產品認證意識。完善質量檢測和監督體系，提高農產品質量。保證農產品安全。提升消費者對富源特色農產品的認可度。四是完善法人治理結構，建立現代企業制度。組建企業集團，增強企業發展實力。五是加大對農業龍頭企業的扶持力度。從項目爭取、基礎設施配套、政策傾斜、資金幫助等方面加以扶持。研究建立農業信用擔保體系，探索金融機構敢貸款、企業也有償還能力的健康信貸模式。金融部門切實從發展農業龍頭企業，打響富源農業龍頭品牌的角度，多為企業想辦法、找出路，降低信貸門檻，簡化信貸手續，加大信貸力度。對龍頭企業在貸款額度、評級授信、優惠政策等方面加大支持力度。