石榴優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

龐存　王敏

石榴適應性強，抗旱耐熱，耐瘠薄耐鹽堿。易管理。豐產(chǎn)性好。果實外形美觀，品味優(yōu)良，營養(yǎng)價值較高，為果中珍品，是人民喜愛的果品之一。市場前景廣闊。石榴優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培必須掌握以下關(guān)鍵技術(shù)：

1選用良種。培育壯苗

選擇優(yōu)良的石榴品種進行繁殖、育苗、建園。石榴常采用扦插繁殖，插條以1年生的粗壯充實、節(jié)間短、芽眼飽滿的中上部枝條為好。插條剪取時，底部剪口稍斜。上部距芽眼1-2cm，長20-25cm。苗床土層要深厚、疏松、透氣、腐生微生物少。插時開淺溝，枝條稍斜，插入土中2/3.夯牢四周土壤，澆透清水。并需經(jīng)常保持濕潤。生根后需勤施、薄施追肥，重視抗旱保苗。

2選好園址，高標準建園

石榴園為避風朝陽的南坡最佳。栽植時間是春分至清明，石榴對土壤要求不嚴格，但以沙壤土或壤土為宜。其皮色、糖分、防裂果現(xiàn)象優(yōu)于粘壤，建園時，依規(guī)劃定植距離。開深溝或挖大穴。深與寬各1米。表心土分開。回填土時，每667平方米填雜草或廄肥1萬千克，磷鉀肥各500千克，可分層施入，栽植時可稍深栽2-3厘米。以坡地建園時，需修筑外高內(nèi)低的梯田或挖大穴，有利蓄水及加厚土層，改良土壤。

3栽植密度

若要提高光能利用率，增加早期產(chǎn)量，就應提倡適度密植。平原地方可選擇2米×3米株行距。5-10年后實施問伐，變?yōu)?米×4米。每667平方米栽植56株。山坡地可實施2米×3米株行距。每667平方米栽植111株。幼樹栽植后前2年重點是長樹、擴冠。通常不讓其結(jié)果。

4整形修剪

石榴抗病蟲能力強，長勢旺盛，發(fā)枝力強，有叢生的特點，所以整形修剪極為重要。通過整形修剪，開張樹體，栽后頭一年順其生長，但選留1-3個角度合適的壯枝培育主干。成為單干形、雙干形或三干形。并及時去除基部萌枝或萌蘗。第2年春，選4-5個旺枝短截1/3，培養(yǎng)主、側(cè)枝，剩余所發(fā)枝條通常緩放不動。對長、旺枝進行夏季摘心或短截，降低發(fā)枝部位。第3年春采取撐、拉、拐、吊等辦法開張主枝角度，讓樹冠開心，促生有效短枝。對生長較旺樹。注意疏除徒長枝及競爭枝，降低養(yǎng)分消耗，令其形成混合芽，增加結(jié)果枝量。修剪常在發(fā)芽前開始，石榴混合芽多著生在健壯短枝頂部或近頂部。除少數(shù)對徒長枝和發(fā)育枝實行短截外。均以疏除為主。剪除目標是主干上的遮光枝與樹冠內(nèi)直立枝、競爭枝、徒長枝、橫生枝、枯死枝、春夏秋三季中生長的多余的分蘗及叢生枝。

5土肥水管理

每年采果后或秋冬各深翻園地20-4厘米。施肥每年多分3次進行。第1次在花前施入。以氮、磷肥為主，采用溝施或穴施。株施尿素和磷酸二銨各0.5千克。第2次在果實膨大期施入。每株施磷銨0.5千克。第三次在果實轉(zhuǎn)色期施入，以速效磷鉀肥為主秋間隔10日噴一次，可噴施O，3%的磷酸二氫鉀。基肥施用期一般在秋季采果后至落葉前施入，以利樹勢恢復、花芽的繼續(xù)分化及肥料在冬春兩季的分解轉(zhuǎn)化。可選擇放射狀溝施。株施有機肥25-30千克。結(jié)合施肥與果園干旱狀況。及時進行灌水。尤其中后期為避免裂果，干旱時防備忽旱忽澇。

6花期管理

在初花期至盛果階段。可噴布果樹豐產(chǎn)素。可提高坐果率21.8%，提高產(chǎn)量18.7%。在開花初期對花量少的旺樹或大輔養(yǎng)枝基部應環(huán)割2-3道，環(huán)間距應保持在4厘米以上。可提高坐果率13.4%。并能促進花芽分化。對旺樹也可環(huán)剝，干徑應在5厘米以上，選光滑處橫切2圈，深達木質(zhì)部，為便于愈合，圈距0.3-0.5厘米。疏花可分兩次進行。第一次在現(xiàn)蕾后，及時去掉發(fā)育不全的“鐘狀花”；第二次是在約隔2周后。仍以疏除不完全花為主

7加強管理，防治病蟲。

7.1干腐病。此病是石榴主要病害之一，可說危害石榴每個季節(jié)和器官。

防治方法：①可刮除枝干病斑，涂藥如福美胂消毒，焚燒或深埋病枝病皮；②雨后及時噴保護劑和采用果實套袋技術(shù)；③藥劑防治可在休眠期間噴40%福美胂600倍液或4-5度波美度的石硫合劑，5-8月噴1：1：160的波爾多液或多菌靈800倍液，15-20天噴一次，工噴5-6次，效果良好。

7.2桃蛀螟。桃蛀螟是石榴樹最主要的害蟲，石榴受其危害，果實腐爛、造成落果或干果掛在樹上，失去食用價值。

防治方法：①可在園內(nèi)安置黑光燈，糖醋液、性誘劑等誘滅成蟲；②石榴坐果后，用50%辛硫磷乳油500倍。滲藥棉球或藥泥堵塞萼筒；③用20%殺滅菊酯2500倍。50%辛硫磷1000倍，25%滅幼脲1500-2500倍等；④石榴坐果后60天左右進行果實套袋，可有效防止桃蛀螟對果實危害。

7.3黃刺蛾。黃刺蛾初孵幼蟲集中危害，多在葉背啃食葉肉，長大后逐漸分散，食量增大，能吃盡葉片，僅留葉柄。

防治方法：①于幼蟲集中危害期，檢查果園，摘下葉片消滅幼蟲；②幼蟲發(fā)生期噴90%敵百蟲、50%敵敵畏0.15%藥液均有較好的防治效果。

8果品采收

石榴果適時采收，采下的果實應先在園內(nèi)陰涼處進行初選，挑出病蟲果、傷果及裂果等，進行分級和包裝，進入市場銷售。